ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ!!!

Ενα πεντανοστιμο φαγητο διαφορετικο, ιδανικο για την νηστεια,και οχι μονο.
Απολαυστε το!!!

ΥΛΙΚΑ
4 μελιτζανες φλασκες μεγαλουτσικες
400 γρ.περιπου αναμεικτα λαχανικα κατεψυγμενα
230 γρ.μανιταρια κομμενα σε φετες κονσερβας
2 ξερα κρεμμυδια ψιλοκομμενα
2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες
100 γρ.ελιες καλαμων χωρις κουκουτσια κομμενες σε ροδελες
50 ml λευκο κρασι
400 γρ.ντοματες κονκασε
50 ml ελαιολαδο
200 ml ζεστο νερο
Αλατι
Φρεσκοτριμμενο πιπερι
2 πρεζες ριγανη
1 μεγαλη πατατα ωμη τριμμενη στο χοντρο μερος του τριφτη
ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
500 ml ζωμο λαχανικων
100 γρ.αλευρι
1 μεγαλη κ.σουπας φυτικο βουτυρο
Αλατι
Φρεσκοτριμμενο πιπερι
Μοσχοκαρυδο

Διαβάστε περισσότερα »