Novemberglimt

Det føltes som en lun krammer. At sidde lige her og bladre billeder fra Barcelona igennem. Store smil, slentreture i smalle gader og Gaudi’sk arkitektur. De bliver delt på bloggen sammen med en afprøvet byguide!

Øko-figner og dadler gjorde min dag et godt stykke sødere. Tørrede frugter og friskknækkede nødder minder mig om mit barndomshjem, og jeg er i gang med at fylde skålene herhjemme med præcis samme indhold!

En vinterlig vinderopskrift på middagsbordet er noget så simpelt som …: finthakket grønkål, bagt græskar (15 min. i ovnen ved 180 grader), æblestykker, smuldret feta og ristede hasselnødder – det skal blot vendes i en god hjemmerørt oliedressing. Vi spiste den sammen med sødhedsvenner og med rødspætter on the side!

Nyder du de sidste novemberglimt, eller er du gået all in på julemåneden?