Torsk med äggsås

En sak ska ni har klart för er, jag kommer inte ”banta” eller köra några typer av dieter. Men en ätstörning i ryggen vet jag att det jag mår bäst av, är att äta regelbundet och på fasta tider.

Jag kommer inte utesluta några livsmedel ala´LCHF. Nope. Jag kommer ät allt, fast i mindre portioner. Nu i början väger jag upp maten för säkerhets skull. Jag har en tendens att överäta. Det är skumt vilka störda perspektiv jag har. I många fall blir jag överraskad över hur mycket mat jag faktiskt lägger upp enligt de 320 gram som jag ska äta vid lunch och middag.

Att räkna kalorier är inget för mig. Att väga maten får bli en bra måttstock. Jag älskar att laga mat och hemma hos oss äter vi aldrig halvfabrikat. Tänkte dela med mig av min meny här på bloggen. Kanske blir det en inspirationskälla för mina läsare om ni får idétorka gällande middagsmat.

En portion torsk med kokt potatis och äggsås. Smaklig måltid.