Årets første fastelavnsboller

Men sikkert ikke sidste! I hørte ikke fra mig i går, fordi jeg havde travlt med at leve i nuet (er I ikke stolte?!) og med at bage fastelavnsboller. Var vist nok kommet til at love ham der manden det, og da vi havde spist morgenmad ude og gået tur på Kastellet, var der ingen vej udenom.

Vi gik i SuperBrugsen for at handle ind, og da manden er cirka verdens dårligste i et køkken og aldrig laver mad, skulle vi have alt fra mel til sukker osv., som jeg ellers betragter som basisingredienser i ethvert køkken. Ak ja! Værre endnu gik det, da han hverken havde decilitermål eller vægt, men med min store erfaring (høhø) lykkedes det heldigvis alligevel, og resultatet blev fantastisk.

Min mormor ringede i øvrigt i sidste weekend, og da jeg sov for at slippe af med mine tømmermænd, indtalte hun en besked om, at hun havde lavet mine fastelavnsboller, og at alle havde været helt vilde med dem. I finder opskriften her!