Katharina

Heiße Schokolade mit Toffees, Walnüssen und Karamell-Sirup

Es gibt Schokolade und es gibt Schokolade. Und dann gibt es - Schokolade. Und zwar volle Kraft voraus. Dieses Heißgetränk hat es ganz schön in sich und ist wirklich nur etwas für hartgesottene Schoko-Liebhaber. Da zähle ich mich auch dazu, also lauscht meinem Rat: Davon könnt ihr nicht viel trinken, egal wie unfassbar gut es schmeckt. Auch wenn euch die Angaben in meinem Rezept wenig erscheinen, vertraut mir - es wird reichen. Der sahnige Geschmack der Toffees in Kombination mit der feinen Karamellnote des braunen Zuckers und der herben Zartbitterschokolade (75 Prozent Kakaoanteil) ist phänomenal. Ernsthaft. Egal wie nervig euer Tag war, dieses Getränk bringt euch runter. Aber bloß nicht übertreiben!

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