Torsdags middag

Kyllingfilet fylt med snøfrisk, grønn pesto og revet parmasan. Surret og brunet i
panne. Stekt i ovn 200 grader 15-20 min. Vet ikke om det er det optimale jeg
prøvde meg frem, kyllingen var gjenomstekt og god. Lot den hvile litt når jeg tok
den ut av ovnen.

Servert med couscous (med løk, hvitløk surret i olje med salt, pepper,
paprikakrydder, kyllingbuljong og vann selvfølgelig )
tzatsiki og salat med kremet balsamico. NAM !

Snart er det helg igjen dere. Håper den blir god og vårlig.