Vor ein paar Wochen habe ich ja bereits erwähnt, dass ich öfter mal vegan kochen möchte. Wie gut vegane Kost schmecken kann, beweist das Bild oben (bzw. das Bild beweist ja nun erst einmal gar nichts...
Der Liebste hatte Geburtstag und weil ich eine ausgesprochen nette Freundin bin, habe ich mir sehr viel Mühe gegeben, in seine Geburtstagstorte so viel weiße Schokolade wie möglich einzuarbeiten. Die...
Letzte Woche war ich zum ersten Mal in meinem Leben in Kopenhagen. Erstaunlich eigentlich, denn ich wohne wirklich nicht allzu weit weg - ich schäme mich im Nachhinein regelrecht.Da das ein Urlaub-Ur...
So etwas gibt es in Dänemark. Unfassbar. Lakritzeis per se kannte ich schon, weil mir mein Vater das mal mitgebracht hat, aber halt in so einer Großpackung. Nicht am Stiel und mit weichem Lakritzkern...
Gestern habe ich es leider nicht mehr geschafft, mich hier zu melden. Ostern ist nämlich grundsätzlich stressiger, als man zunächst denkt.Trotzdem habe ich es geschafft, einen Osterzopf zu backen und...
Es ist Ostern! Also, Karfreitag halt. Auf jeden Fall Zeit für einen Carrot Cake, den ich nach diesem Rezept zubereitet habe. Ich habe allerdings beim Guss mal eben 100 g Puderzucker weniger verwendet...
Der Käsekuchen-Heißhunger lässt nicht nach. Vielleicht muss ich den Blog demnächst umbenennen - in "mia.s Käsekuchenwelt" oder so. Mal sehen. :DDas Exemplar, das oben zu sehen ist, ist jedenf...
Ich mach dann einfach mal weiter mit meinen Gü-Testwochen. :DDie "wunderbar zitronigen Cheesecakes im Glas" waren nämlich wieder ein voller Erfolg. Cheesecake nehme ich ja eh immer gerne, abe...
Dickmanns-Editionen reißen mich eigentlich immer mit, nur leider finde ich die Neuheiten hier meistens gar nicht erst und muss dann weinen. Hätte ich die "dicken Eier" nicht gefunden, wäre es...
Hm, ja, schade. Die Banoffee Pies von Gü waren echt verdammt lecker, aber die Schoko & Vanille Cheesecakes leider gar nicht. Überhaupt Cheesecake - nach Käsekuchen schmeckt da ungefähr gar nichts...
Alles, aber nicht gerade figurfreundlich ist dieser Nudelauflauf. Aber egal, die Bikinifigur hat ja noch Zeit. Jedenfalls ist besagter Auflauf momentan ein Dauerbrenner in meiner Küche und ich mache ...
Kürzlich habe ich ja das Banoffee-Dessert im Glas von Gü probiert und war extremst begeistert - woraufhin ich mich fragte, wieso ich sowas eigentlich nicht mal selbst mache. Gedacht, getan, bei chefk...
Sehr mächtig, aber auch sehr *yummi* - orientiert an diesem Rezept, allerdings habe ich für den Boden folgende Kekse verwendet:Außerdem habe ich nur 80 g Puderzucker genommen (und selbst das könnte n...
Vor Kurzem habe ich im Supermarkt Cappelloni mit Lauch- und Speckfüllung von Hilcona entdeckt. Die musste ich unbedingt kaufen und dazu musste dann natürlich auch eine passende Sauce her.Ich habe mic...
Ich hatte dieses Wochenende so einen fiesen Heißhunger auf Käsekuchen, allerdings mag ich ganz klassischen Käsekuchen gar nicht so gerne. Ich stehe eher auf Kombinationen, Variationen etc. Also schau...
Das Rezept für diese schnell gemachten und ziemlich leckeren Schokoladen-Scones habe ich aus diesem Buch und es geht so:70 g Butter280 g Mehl2 TL Backpulver1 EL Zucker50 g Zartbitterschokoladentröpfc...
Gü London ist eine fiese Möpp. Die machen tolle Desserts und verkaufen sie dann nirgends. Also, schon, aber nicht da, wo ich wohne. Die nächste Quelle ist eine Autostunde weit weg und das finde ich s...
Normal stehe ich ja sowohl auf Twix als auch auf Erdnussbutter, aber diese Kombi hat mir leider gar nicht geschmeckt. Nachdem ich den Riegel schon vor längerer Zeit über eBay geordert hatte, lag er h...
Das ging jetzt aber doch sehr plötzlich mit der Zulassung von Stevia als Lebensmittelzusatzstoff. Plötzlich stehen schon die ganzen Stevia-gesüßten Produkte im Regal und man ist ganz irritiert.Die fr...
Mal kurz etwas zum Thema "Tiramisu machen ist ja immer so aufwendig": Diese Variante dauert ungefähr 10 Minuten und schmeckt trotzdem fabelhaft. Und: Es ist mal etwas ganz anderes.Ihr braucht...
Soljanka wird ja auch gerne als "Resteessen" bezeichnet, was etwas rabiat klingt, aber im Grunde ja nur heißt "Hier kann man soviel wie man will von allem was man will reinwerfen, was gra...
Heute mal wieder ein veganes Rezept. Mit diesem Apfelkuchen habe ich schon länger geliebäugelt und er schmeckt wirklich so gut, wie er aussieht - oder noch besser.Ich habe mich an dieses Rezept gehal...
Bei Anna entdeckt und direkt mal nachgebacken, weil ich eh alles im Haus hatte. Und weil ich immer auf diese Bilder gestarrt und gedacht habe: "Nom!!!"Da ich meine 18er-Form nicht gefunden ha...
Diese Leckerei habe ich letztes Jahr aus Strasbourg mitgebracht und kürzlich dann auch endlich mal vertilgt. So ganz überzeugt bin ich leider nicht von der Schokolade, denn der Spekulatiusgeschmack k...
Vor vielen Jahren gab es von Maggi eine Fix-Mischung namens "Hirtenpfanne Mykonos". Die haben mein Freund und ich geliebt und es war ein wenig Tradition, samstags zu DSDS Mykonos zu fut...
Es ist so kalt, draußen liegt ganz viel Schnee, ich bin total erkältet und muss dringend meine Hausarbeit schreiben. Was kocht man in so einer Situation? Suppe, richtig. Die wärmt auf, macht die Nase...
Wieder ein Rezept von meiner liebsten Evi.Amaretto und Kirsche verstehen sich nicht nur wunderbar im Glas, sondern auch in der Kastenform. Mein eigentlicher Lieblingsrührkuchen (Eierlikör-Kirsch) hat...
Also. Ich bin sowieso großer Dessert-Fan. Dessert muss sein. Immer. Aber Tiramisu ist so ziemlich DAS Dessert für mich. Und wer jetzt ein "ohne Fett, ohne Ei, ohne Alkohol, ohne Kaffee, ohne Kaff...
Momentan komme ich aus verschiedenen Gründen nicht so viel zum Bloggen. Das tut mir auch leid und kochen/essen/leben tu ich natürlich trotzdem, weswegen ich versuchen werde, so nach und nach alles zu...
...Hello Kitty steht vorm Häuschen!Hatte ich Euch nämlich noch gar nicht erzählt: Ich habe von lieben Freunden ein Hello Kitty-Lebkuchenhaus-Set geschenkt bekommen!Ganz so schick wie auf der Verpacku...
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