Jeg har lenge blitt anbefalt å flytte SMATT over på eget domene og blogge fra wordpress.Når jeg endelig finner inspirasjon til å gjøre nettopp det, oppdager jeg at både smatt.no og smatt.com domenene...
Som dere kanskje vet eller har merket har SMATT vært infisert med virus ett par mnd nå.Jeg tror jeg nå har tatt knekken på denne ondskapen...?! Får du virusadvarsel når du nå er inne på siden min? Je...
Med økningen i antall soldager, har også hyppigheten av pølseflipping og heftig grillings steget betraktelig hos Sirkus Johnsen-Haget. Jeg har tenkt for meg selv at da blir det dårlig med blogging......
Dette er ganske enkelt, litt bedre enn kjøpevariantene og ikke minst kan du variere og være kreativ etter dagshumøret! I disse vidunderlige grillhøytidsesonger... er dressing noe som ofte havner på t...
Dette må være sommerns mest geniale tilbehør!Til salater, i pai, til grillmat eller som anti pasta/tapas.Utrolig smakfult og godt, perfekt "ta med mat" eller som vertinne/verts-gave!En liten ...
Eller pasta med pølse og erter om du vil!Uansett er dette fort gjort pasta som smaker himmelsk.I dag kjøpte jeg bare alt det jeg hadde lyst på og blanda det til middag.Til 2-3 pers2 store sjalottløk...
Sprellfersk, rett fra havet til vårt middagsbord!De få gangene jeg kan skryte av "fra hånd til munn" så dreier det seg om Hvasser havets frukter. Torsken har med årene forlatt vårt lill...
Tilbreding av denne retten minner veldig om vår norske lapskaus eller Franskmennenes Bourguignon. Fettholdig kjøtt kokes lenge så det blir mørt og trekker til seg alle smakene fra sausen.Kollega Kurt...
Denne spennende oppskriften har jeg fått av min søte kollega Michelle. Hun og kjæresten, 2 landflyktige (he he) svensker har sammen etablert ett liv her i Norge, langt hjemmefra."skaphusmor" ...
For en liten stund siden fikk jeg en hyggelig mail fra Henrik og Marit som nylig hadde lansert nettbutikken http://www.gourmetpikene.no/Fr a før av driver disse to http://www.pikenepasolvang.no/ , ett ...
Så har "jeg" lager bearnaise saus for første gang, og nok en gang går takken til svogern!Så utrolig enkelt, så utrolig godt!Bearnaisesaus til 44 eggeplommerca 1 ss bearnaise essens (estragon ...
Det er lørdags formiddag før palmesøndag og telefonen ringer. Jeg sitter bøyd over en engangsgrill overfylt med kjedelige Gilde pølser som arbeidskara skal få til lunsj." ska æ kjøpe ei...
Jeg må først presisere at jeg ikke har fått spørsmål fra noe PR byrå, IKEA eller andre om å skrive dette innlegget.Jeg så det utstilt for 2 uker siden på IKEA, og det har først kommet på nettet med b...
Nærmere bestemt laks trukket i en saus av kokkosmelk og korianderpesto, servert med frisk salat av agurk, honningmelon & perletomat og kokt ris.korianderpesto1 neve basilikum blader1 neve koriand...
Før dere krediterer meg ros for laks på en lørdag, så skal dere vite at ungene har fått grandis! Hvis noe er for godt til å være sant, så er det ofte det... he he!På fredag ble jeg tipset av min kont...
Eggerøre står ofte på menyen i helgene hos oss.hvorfor ikke rocke den opp litt? Bytt ut gressløk med vårløk og sleng oppi litt revet parmesan ost. (egg en selvfølge)En liten skvett melk oppi og rør ...
Jeg har i lengre tid grublet på perfeksjonering av scampi pasta, og som epilogen av denne oppskriften vil vise har min kjære også grublet på noe en god stund....Her har jeg marinert på samme måt...
Inspirasjon finner man på de snodigste steder!For å gjøre en kort historie lang... Jeg jobber med finansiering av IT relaterte produkter, og har i så måte en rekke IT leverandører som jeg j...
Super hverdagsmat såvel som helgemat, og du lager det på under 30 min!Til 2-3 pers trenger du:300 g biffkjøtt (mørbrad)1 pk fersk pasta2 dl kremfløte0,5 dl tørr hvitvin eller noen dråper sitronsaft50...
Marsala er sterkvin med preg av lakris, dadler, nøtter og hint av sjokolade. Lakrisrot i sausen og i glasset en Baron de Ley Reserva hvor lakrisen også kan spores.Mye lakris og det høres jo litt funk...
Kvalifikasjonene til denne kaken, først nedskrevet av Gaston Lenotre i hans Faites votre Pâtisserie (fritt oversatt: hjemmebakt), er simpelten at den skal være lett (vektig) og ikke måtte...
Dette er perfekt restemat!Jeg hadde ris etter gårsdagens middag igjen, og en del grønnsaker i kjøleskapet. Bacon fiska jeg opp fra fryseren, så det eneste jeg måtte handle var en pakke strimla svinek...
Enkel, sunn og kjempe god hverdagsmiddag!Oppskriften fant jeg på aperitif.noTil 3-4 pers.Kylingfiletestragon, krydder eller fersksalt og pepper3 dl appelsinsaft1 finhakka løk1,5 dl kylling/hønsekraft...
Sjokolade og pasjonsfrukt er like godt som sjokolade og bringebær!Og til leserne mine i Nittedal:jeg var innom alle butikkene fra Gjelleråsen til Åneby, uten å få tak i pasjonsfrukt.På Hellas Minima...
Scampi med masse smak!Om du gjør som jeg og serverer det i sin enkelhet som forrett med godt brød og smør, om du blander det med pasta og tomater eller wokker det med grønnsaker til ris... kjemp...
Noen mennesker går rett inn i hjertet mitt, hjertevenner.De skjønner meg, de stoler på meg, de klemmer og støtter meg når jeg er på tynn is. Best av alt så er de der selv om det kan ha gått lang tid ...
Jeg tør påstå at dette er min første velkomponerte sunne middag!Svært lite fett, flerumettet fett (omega3) fra laksen og enumettet fett fra avokadoen er begge ansett som sunne fettyper som gjør ...
Vi mennesker er forunderlige.Enkelte minner kan være glemt eller godt gjemt i mange år, helt til en lukt eller en smak vekker de til live igjen. Andre minnner husker vi på fra tid til annen og tenker...
Denne retten lager du på 30 min!Kjempe godt og kjempe enkelt, perfekt når ettermiddagen er en kamp mot klokka!Til 3 pers:Fullkornspasta200 g røkelaks2 store sjalottløk eller annen løk (den du har i s...
Pai er egentlig litt helgemat her i huset, gjerne fredagskvelden eller til lunsj på søndag, med restene fra fredags tacoen.Fredag, søndag eller tirsdag - who cares?!Til en stor pai trenger du:1 pk m...
Du abonnerer ikke længere på . Fortryd?
Like 1 person likes this 
Danish
English
Suomi
Svenska