Äntligen är nya grillen invigd, och vi grillade faktiskt ute på balkongen (vi bor högst upp utan grannar ovanför eller på sidan), och hej vad god premiären blev. Dock lärde vi oss att vår grill har v...
Tre stora, feta vårmakrillar var vad som låg på grillen i fredags när vädret bestämde sig för att vara på vår och långhelgens sida. Makrill brukar vi oftast äta ute på havet, när vi ha turen med oss ...
För två veckor sedan firade vi födelsedag genom att besöka nyöppnade Bhoga här i Göteborg. Bhoga är sanskrit och betyder njutning, och restaurangen ligger sedan dryga två månader tillbaks i fina loka...
Så hände det då, äntligen, att vi hittade burrata i vår älskade ostaffär. Lyckan var stor, och förväntningarna därefter. Första och enda gången vi ätit den färska mozzarellan tidigare var (så klart?)...
I lördags var det full rulle i både kök och resten av lägenheten när receptet till Bloggreceptboken 2012 skulle lagas, stylas och slutligen fotas. Vad KUL det var! Och cudos till alla matstylister oc...
Veckans ihärdiga regn har äntligen gett vika för blå himmel och strålande sol, så i väntan på att solen kommer runt hushörnet och till vår balkong gör vi långfrukost vid matbordet. Några skivor kallr...
Jag hittade en hyllning till pocherade ägg hos Annika Bäckström. Hur sugen blir man inte på att göra sina egna efter att ha sett denna videon?
Som en uppföljning på förra årets nedladdningssuccé av Bloggreceptboken 2011, har nu arbetet påbörjats för årets version. Matporr har fått den roliga förfrågan att vara med även denna gång, och plane...
Sista helgen i april spenderade hela Matporr tiden mer eller mindre ätandes i underbara Madrid. Det är en fantastisk stad på alla sätt och vis, och man blir heller aldrig besviken på matupplevelserna...
Till årets valborgsfirande passade det bra att premiärbaka chokladbomber i form av Whoopie Pies. Mjuka små sandwichliknande kakor med en alldeles strålande chokladkräm som fyllning – rullade i färggl...
Den råa matlagningstrenden håller i sig, och även om vi inte är sugna på att gå all raw så finns det en hel del goda och smarta tips att ta till sig. Dessa nordafrikanskt inspirerade tryfflar kan väl...
I samma veva som vi serverade udonsoppa, lagade vi även ytterligare två vegetariska och kinainspirerade rätter. Den ena var dumplings med två olika fyllningar — en baserad på svamp (skogschampi...
ÄN-TLI-GEN! Äntligen har jag lyckats förstå var man hittar de underbart tjocka och maskliknande udonnudlarna — i kyldisken! En kollega från Taiwan bjöd i tidig våras på kinesisk middag för att ...
Att tänka utanför den vanliga köttboxen är inte alltid det lättaste, men härom sisten fick vi till en – i våra ögon – rätt så piffig vegetarisk förrätt. Det var trerätters vegetariskt som stod på men...
Hej David! Det var ett himla liv om att Matporr gått i ide, men det är väl inte så konstigt med den här årstiden. Hur som helst, för att visa en gnutta livstecken kommer här förrätten från Matporrkon...
#MPK11, eller i vanligt språk – Matporrskonferens 2011, var snart för hela två månader sedan. De redskap som köptes då har sedan dess använts flitigt, och smaklökarna kan fortfarande förnimma resulta...
Så, då är vi på andra sidan julbordet då. Trött på grisen och sillen? Kanske ett par kycklingklubbor kan få upp dig ur koman? Det här är första gången vi provar på att rimma fågel över natten, men re...
Sillbord till förrätt – sen går det bara utför. Knäpp upp byxorna och torka skinksvetten ur pannan så ses vi på andra sidan!
Klockan är knappt fyra men Matporr har varit igång sedan tidig morgon. Idag är det — first time ever — Matporrskonferens hela dagen. Saluhallen har raidats, nya redskap har inhandlats (en...
Det stämmer verkligen att man är bortskämd med både bra råvaror – och perfekt tillagning ute på restaurang – när det kommer till fisk och Göteborg. Kraven är ständigt högt ställda, och inget är så de...
Prestationsångesten är på topp efter att statistiken här på Matporr slagit i taket, allt efter Bloggreceptboken. Fler inlägg! Oftare! Med snygga bilder! ringer som ett mantra i huvudet. Tur då att ma...
Nu ni, in med er alla på BLOGGRECEPTBOKEN.SE och tanka ner den rykande heta boken som pdf! 16 fina recept från olika svenska matbloggar, Matporr included. Helgen är räddad! Plockmat till fredagsmyset...
Är vi en ny tradition på spåren? Man kan ju hoppas! Efter ett besök på Göteborgs Konstmuseum och den pågående Jan Lööf-utställningen, är det nu dags för söndagsmiddag hemma hos ena hälften av Matporr...
I ett försök till äkta för-ätar anda svängde vi ihop en pasta innan det bar av på fest förra helgen, och trots att både kyl och skafferi var nästintill renrensat blev det en helt godkänd — om i...
Inget mästerfoto direkt, men ändock en mästermacka! Den vietnamesiska mackan báhn mì har man kunnat läsa om lite här och där i matosfären det senaste halvåret, och när vi var i NYC i somras köpte vi ...
I lördags åt vi nyfiskad och hemmakokt hummer, vilket naturligtvis ledde till följande aktivitet dagen efter: Kokade hummerbuljong alltså. Här ska inget gott förfaras! Humrar fiskade på Västkusten fö...
De flesta souvenirer som inhandlades under USA-resan var föga överraskande matrelaterade. Kanske inte helt genomtänkt att släpa med tunga glasflaskor och -burkar över Atlanten, men trots det klockade...
Håll i underkläderna folk, som en reaktion på en väldigt peppande kommentar rivstartar vi härmed höstterminen på Matporr med ett bildspäckat reportage från sommarens semester på USAs östkust. Rutten ...
Vaknade utan röst och tokförkyld imorse, så det blev till att stanna hemma. Den bästa maten när man är sjuk är ju helt klart soppa, och i mitt fall är favoriten nudelsoppa. Detta i kombination med li...
Ett vykort från ”var i helvete är vi nu?”, med andra ord någonstans på västkusten i South Carolina. Stället var, för att uttrycka det snällt, inte så fancy pancy — men jävlar vad go...
Du abonnerer ikke længere på . Fortryd?
Danish
English
Suomi
Svenska