После четырехмесячного отсутствия, на мой взгляд, говорить о причинах просто нет смысла..) Скажем так - возможностей заниматься журналом не было вообще.. Но каждый раз открывая ленту, получая сообщен...
С Новым Годом! Друзья, не смотря на отсутствие записей в этом журнале в течение последних двух месяцев, я хочу отметить, что я тем не менее здесь.. Очень много событий случилось у меня за это вр...
Сегодня что-то совершенно необычное... В преддверии Хеллоуина, и в самый разгар тыквенного сезона - невероятный запеченный тыквенный крем. Всем любителям оранжевого овоща посвящается...Тыкв...
Оригинал взят у kuhnya_tv в Благотворительность со вкусом. Телеканал «Кухня ТВ» на благотворительном празднике тыквыДрузья! разместите у себя в постах, пожалуйста!Спасаем детей вместе с &...
Уже вышел новый ноябрьский номер Гастронома... А внутри - моя статья про итальянское печенье (только текст) и еще фотографии и рецепты десертов с овощами. &nb...
Ну хорошо, осень. Уже в общем-то достаточно давно, целых полтора месяца. Потихоньку начинаем привыкать. Тем более встречаются очень недурные деньки, как например - вчера. Деревья пока еще безумно кра...
Осенняя хандра вносит свои коррективы в размеренное течение жизни... Вроде еще вчера - босоножки, светлые вечера и долгие разговоры. А сегодня уже не хочется ничего - ни доставать сапоги, ни жить сле...
Мой вклад в копилку рецептов яблочных пирогов. Вклад, не спорю - вполне очевидный, но от этого не менее приятный. Тарт Татэн (Tarte Tatin). Про сестер, гостей и забывчивость, уверена все все прекрасн...
Когда-то давным-давно, когда как известно, и трава была зеленее, и деревья - выше, появился на свет журнал Гастрономъ. Сколько это было - лет десять назад? Помню только, что первые номера я рассматри...
Знаете, какая книга лежит сейчас у меня возле кровати? Думаете, очередная "провыпечку"? Ну или на худой конец - что-нибудь из девочковых журнальчиков? А вот и нет... В последнее время я оче...
Ух, ну и выходные выдались! Сайт РБК вчера заявил, что в Дмитровском районе Московской области выпала чуть ли не полугодовая норма осадков. Именно в Дмитровском районе. Именно в это воскресенье. Безу...
Хочу поделиться некоторыми весьма недурными ссылками (правда, опять для англочитающих)...Во-первых, совершенно потрясающий онлайн журнал о Десертах http://dessertsm agazine.com/.Выходит регу...
Очередной пирог... Умопомрачительный черничный. Ни сколько не лукавлю, используя такие эпитеты. Вот посудите сами - даже если сезон черники закончится (а он закончится, увы) - идеальный черничный пир...
Друзья, наверняка многие из вас уже знают, что я веду программу "Сладкая Жизнь" на телеканале Кухня ТВ. Если вдруг для кого-нибудь эта новость стала открытием, или вы ник...
Ну вот, пожалуй, и обещанный пирог. Вишневый. Тоже практически классика. Вообще, на мой взгляд, вся выпечка, в состав которой входит вишня, заслуживает постоянного восхищения. Возможно, не самое врем...
Кроме меня в журнале интервью с Юлей - cuinera_catala и Машей - mariha_kitchen.
Elena KozyrevaПривет! Вот и я созрела для Facebook. Здесь тоже будет еда. Но в то же время здесь будет больше меня, моей жизни, и всего остального не очень с едой свя...
Ох, как же долго заставляла я себя сесть и написать что-нибудь в журнал... Это как со спортом - пока занимаешься регулярно, вопросов идти в спорт зал или нет не возникает. Но стоит притормозить...
Что-то по-моему я стала сильно халтурить... Самое обычное рубленое тесто умудрилась растянуть аж на три полноценных поста... Но с другой стороны, лето немного расслабляет, вы не находите? И в л...
Как обычно, перевод несколько "вольный", но тем не менее, суть отражает.Хочу оговориться сразу - сегодня я напишу именно про метод смешивания ингредиентов, который подразумевает втирание жи...
Сегодня речь пойдет о тесте, которое используется для пирогов. О классическом американском Pie Dough. Обсудим основные моменты, а потом - перейдем непосредственно к технологии. Сегодня - "вводна...
Большое, большое спасибо всем, кто вчера (и вероятно сегодня) помог мне выбрать очередные десерты для "Сладкой Жизни". Ну что сказать, вполне ожидаемо, лидером стал Штрудель, хотя я, ...
Фотографии исключительно для фона, это с праздника Домашнего Очага в начале июня - Детский мастер класс.А речь, собственно вот о чем. В эти выходные (то есть уже завтра) снимаем очередной...
Originally posted by chatskaa at Лето вместе с CookEatSmile! Новый выпуск интернет-журнала CookEatSmile полностью посвящен лету – романтический пикник у самого синего моря, детский праздни...
Не то, чтобы дата... Не то, чтобы повод... Но согласитесь, так редко день рождения выпадает на субботу, что грех было не устроить вечеринку. Хотя в июне темнеет так поздно, что слово "вечеринка&...
В продолжение разговора об основах-крошках, а также для всех любителей несладких сырных закусок - вот такой вариант. Это чизкейк. Несладкий. Кто-то, может, назов ет его "бутербродом&quo...
... а также про классические Graham Crackers - где найти или как сделать самому?Как я и обещала, начнем с основ. В буквальном смысле слова – то есть с основ для пирогов. И первым номером будет ...
Ну что же - посмотрела я тут свои последние записи, и обнаружила, что последний рецепт датируется чуть ли не апрелем... Хм... Надо срочно исправлять ситуацию - подумалось мне. "Светская жизнь&qu...
Я давно не писала про книжные новинки. На самом деле я рассуждала примерно так - мои интересы все-таки сводятся скорее к англоязычной литературе, которую не многие могут себе позволить - либо по прич...
Казалось бы, что объединяет все вышеперечисленное? Ну, начну с того, что я действительно недавно вернулась из Стокгольма, что было несложно заметить по фотографиям, например, из этого поста. И конечн...
Du abonnerer ikke længere på . Fortryd?
Danish
English
Suomi
Svenska