Hold styr på dine favorit blogs!

Bloglovin' hjælper dig med at holde styr på de blogs du læser, ved at give dig besked når der er nye indlæg

Tilmeld dig »
TRINEs MATblogg
trinesmatblogg.no
773
Matglede for matglade
#1642 i Alle , #42 i Food & Drink

Sommersalat med skinke, nektariner, valnøtter og krutonger

Etter tre dager med grillmat på bloggen, serveres det i dag en sommersalat som smaker ekstra godt i sommervarmen. Den er rask å lage, for det frister jo ikke så mye å henge over kjøkkenbenken i dette...

1 dag siden 6 people like this

Grillet frukt og bær med vaniljeis

I disse grilltider tilberedes selvsagt også desserten på grillen. Finn frem det du har av frukt og bær og fyll opp hver sin «forundringspakke» til alle rundt bordet. Dette er en oppgave som gjerne ka...

2 days siden 5 people like this

BBQ-kylling med grillede grønnsaker og chilikrem

Startskuddet for grillsesongen har gått. Nå er det bare å ta med seg ingrediensene ut i det fri, for nå skal det grilles det som grilles kan. Kylling er godt egnet til grilling, og det nøytrale kylli...

3 days siden 6 people like this

Limemarinerte laksespyd med mango- og avokadosalsa

Den lille forsmaken vi har fått på sommeren gir virkelig mersmak, og nå skal det grilles både tidlig og sent. Først ut er limemarinerte laksespyd med mango- og avokadosalsa, som setter en frisk, farg...

4 days siden 7 people like this

Hjemmelaget granola – frokostfavoritten

Mange starter dagen med frokostblanding av ett eller annet slag, og det gjør også jeg – på hverdagene. Frokostblandingen lager du enkelt selv, og det som er så fint med det er at du kan få den ...

5 days siden 6 people like this

Ukemeny 21/2012

Med en fin 17. mai feiring og en avslappende langhelg friskt i minne, er det igjen tid for å planlegge hva som skal på middagsbordet den kommende uken. Med gode værmeldinger (på Østlandet i alle fall...

6 days siden 3 people like this

«Lett å like» – intervju i Kamille mor & barn

Det har vært (og er) hektiske dager for matbloggeren. Da Kamille Mor & barn tok kontakt rett før påske og spurte om vi hadde anledning til å stille opp til et intervju før påske, måtte vi virkeli...

19 maj 12 2 people like this

Bacalao

Bacalao er utrolig enkel og god mat, og jeg vil benytte enhver anledning til å minne om det, selv om kalenderen tilsier at det egentlig er tid for å bytte ut gryterettene med grillmat. Til fire treng...

18 maj 12 4 people like this

Hipp, hipp, hurra!

Jeg ønsker dere alle en fin og matglad 17. mai!

17 maj 12 2 people like this

Eltefritt tomatbrød – ypperlig til grillmaten

Det er knapt noe som gjør større lykke ved bordet enn duftende og nybakt brød med knasende sprø skorpe! Dette brødet er nydelig som tilbehør til for eksempel kjøttretter og grillmat, og kanskje noe å...

16 maj 12 8 people like this

«Hurra for 17. mai-kake»

Denne kaken har vært fast tradisjon hjemme hos oss etter barnetoget på 17. mai. Den er også publisert på bloggen tidligere (her), men det har skjedd noen endringer underveis i disse årene og jeg publ...

15 maj 12 6 people like this

Tips til 17. mai menyen

Nasjonaldagen er rett rundt hjørnet og gir en ypperlig anledning til å skeie ut litt på kjøkkenet til glede for familie og venner. Om det blir en, to, tre eller flere retter som kommer på bordet vil ...

14 maj 12 3 people like this

Ukemeny 20/2012

Det er igjen tid for å planlegge ukemenyen for kommende uke. Finner du noe som frister? Mandag Kyllingsuppe med pasta, vårløk og soltørket tomat Tirsdag Torskegryte med paprika og sorte oliven Onsdag...

13 maj 12 3 people like this

10 kakefavoritter til festlige maidager

Vi er inne i en høysesong for høye kaker og søtsaker, med nasjonaldag, konfirmasjoner, bryllup og annen festivitas. Jeg vil derfor benytte anledningen til å minne om noen av de gode kakene som allere...

12 maj 12 11 people like this

Marsipanbløtkake med jordbær, vaniljekrem og valnøtter

Hjemme hos oss får små og store bursdagsbarn velge kake til bursdagsselskapet. Da vi skulle feire dagen til mannen min forleden var han ikke sen om å ønske seg en «lukket valnøtt». Dette ...

11 maj 12 5 people like this

Eplebrød med rosmarin + tilbud på kokeboken «Brød»

Jeg falt pladask da jeg kom over denne oppskriften i Åpent bakeris prisvinnende kokebok Brød og brødbaking. Og jeg ble slett ikke skuffet, det skal nemlig mye til for å motstå disse deilige småbrøden...

10 maj 12 7 people like this

MATriarken

Som jeg allerede har nevnt i flere sammenhenger er jeg matspaltist i et nylansert lokalt magasin som heter «Det skjer i Lørenskog». På menyen i første nummer står grillmat og iskalde forn...

09 maj 12 1 person likes this

Asparges med sprø parmaskinke, parmesan og pinjekjerner

Aspargessesongen er straks rundt hjørnet, og det må nytes til fulle. Asparges, parmaskinke, parmesan og pinjekjerner er en god kombinasjon som ikke kan gjentas for ofte. Finn frem: 1 bunt asparges 75...

08 maj 12 5 people like this

Müslibrød, eller müslirundstykker, om du vil

Denne baksten har virkelig fått ben å gå på i helgen! Saftig, mettende og godt, med knasende gode nøtter, kjerner og korn – og frisk frukt innimellom. Oppskriften rekker til to brød eller ca 16...

07 maj 12 12 people like this

Ukemeny 19/2012

En morsom, travel og begivenhetsrik helg er straks historie, med blant annet to store oppslag i hhv VG Helg og magasinet Det skjer i Lørenskog (side 28-35). Jeg kan ikke si annet enn at all denne opp...

06 maj 12 1 person likes this

Rocky Road Brownies

Browniesoppskriften min har vært utgangspunktet for mang en deilig kake, og nå har den jammen også fått «Rocky road»-topping, nemlig sjokolade, marshmallows og nøtter! En skikkelig søtsak, som garant...

04 maj 12 8 people like this

Helstekt sitronkylling, ovnsbakte grønnsaker og test av «Hairy bikers-produkter»

Dave Myers og Simon King, også kjent som «The Hairy bikers«, har siden 2004 hatt en populær matserie på BBC hvor de har presentert matspesialiteter fra hele verden, også fra Norge. Hver e...

03 maj 12 4 people like this

Når du skal servere mat til mange – tips til koldtbord/buffet

Jeg har fått mange henvendelser fra lesere som ønsker tips til koldtbord/buffet i forbindelse med konfirmasjon, fødselsdag, barnedåp eller lignende. Siden jeg dessverre ikke har kapasitet til å gi hv...

02 maj 12 11 people like this

Hummingbirds cookies med tranebær og hvit sjokolade

The Hummingbird Bakery er verdt et besøk om du er i London. Bakeriet bugner av de deiligste bakverk, og det sies at folk står i kø rundt kvartalet for å få en bit av herlighetene. Bakeriet har gitt u...

01 maj 12 7 people like this

Potet- og purresuppe med sprøstekt bacon

Potetsuppe er faktisk overraskende godt, og har du ikke forsøkt det før bør du gjøre det nå. Du kan servere den som hovedrett eller forrett, gjerne med sprøstekt bacon eller chorizo, eller en skive r...

30 apr 12 6 people like this

Ukemeny 18/2012

Mai er rett rundt hjørnet og det er forhåpentligvis også grillsesongen. Optimistisk trønder som jeg er har jeg lagt inn grillmat på 1. mai i ukemenyen, men for sikkerhets skyld falt valget på en rett...

29 apr 12 4 people like this

En forsmak på sommeren – limemarinerte jordbær med vaniljeis

Friske bær er tilgjengelig i butikken året rundt nå, og selv om de ikke smaker like godt som norske bær i sesong, kan det være verdt et forsøk. Forleden fikk en kurv jordbær og en lime være med hjem ...

28 apr 12 5 people like this

Bursdagsbiff med saltbakt løk, parmesangratinert e tomater, rødvinssaus og mandelpoteter

Da mannen min fylte år forleden, fikk han servert denne bursdagsbiffen med saltbakt løk, parmesangratinerte tomater, asparges, ovnsbakte mandelpoteter og rødvinssaus som tilbehør. Litt mer tilbehør e...

27 apr 12 3 people like this

Hjemmebakte pitabrød

Pitabrød er et rundt, flatt brød som opprinnelig stammer fra det tyrkiske kjøkken og spises mye i Middelhavsregionen. Brødet stekes i varm ovn og blåser seg opp under stekingen slik at det danner seg...

26 apr 12 10 people like this

Whoopie pie med hvit sjokoladekrem

I forrige uke fylte min yngste datter Emilie 24 år. Hun har videreført tradisjonen hjemmefra, og inviterte familien til bursdagsfest med masse liv og latter, og et bugnende kakebord. Mammaen klarte i...

25 apr 12 8 people like this

Du abonnerer ikke længere på . Fortryd?