Kasia w kuchni - przepisy wegetariańskie

kasia-w-kuchni.blogspot.com

Abonnenter: 3

Beskrivelse: Blog wegetariański. Przepisy na dania obiadowe, śniadania, kolacje, desery :)

Placering: #372762 i Alle

Bananowe tosty

Banalny przepis, są to po prostu kanapki, idealne dla osób, które tak ja ja lubią śniadania na słodko :)TOSTY Z BANANEM* pieczywo (ja wybrałam z dodatkiem żurawiny)* banany* masło/margarynaPieczywo t...

29 nov 11

Makaron z burakami i słonecznikiem

MAKARON Z BURAKAMI* duży burak* cebula* 2 ząbki czosnku * 1/4 filiżanki słonecznika* 3 łyżki soku z cytryny* sól* porcja (odpowiednia dla nas) makaronu Buraka gotujemy, następnie kroimy na kawałki.Zi...

25 nov 11

Owsianka z dynią

Sezon dyniowy niestety za nami, na szczęście przygotowałam sobie zapasy pure z dyni, które powinny mi wystarczyć jeszcze na kilka tygodni.OWSIANKA Z DYNIĄ* filiżanka płatków owsianych* 1 1/4 fi...

20 nov 11

Owsianka z miętą

OWSIANKA CZEKOLADOWO-MIĘTOWAwg SweetSmartVegan* filiżanka owsianki* kilka łodyg mięty* 2 łyżki kakao (gorzkiego)* parę kropel aromatu waniliowego* cukier -ilość według uznaniaOwsiankę przygotowujemy ...

20 nov 11

Zupa z jarmużem

Jarmuż jest chyba jednym z najbardziej niedocenianych warzyw w Polsce, ciężko znaleźć go w warzywniakach, a gdy wspominam o nim znajomym, niektórzy w ogóle nie wiedzą o czym mówię ;)Do tej pory używa...

19 nov 11

Muffinki na Guinnessie

Nie lubię piwa, ale lubię nietypowe wypieki, dlatego skusiłam się na ten przepis i świetnie zrobiłam :)Muffinki są cieżkie, mocno czekoladowe i dość wilgotne, a właśnie takie ciasta lubię najbardziej...

04 nov 11

Dhal z czerwonej ciecierzycy

Dhal to potrawa kuchni indyjskiej oparta na soczewicy, grochu lub fasoli.Danie jest bardzo aromatyczne i zazwyczaj dość pikantne.W mojej wersji użyłam soczewicy czerwonej bo najkrócej się ją gotuję, ...

31 okt 11

Polenta z ziołami i warzywami

POLENTA Z ZIOŁAMI I WARZWYAMI* kasza kukurydziana* suszone zioła (u mnie bazylia, tymianek, oregano, szałwia, cząber)* pomidory* cukinia* sos pomidorowy (dowolny, ja swój zrobiłam z cebuli, koncentra...

27 okt 11

Surówka z melona

Surówka zrobiona jedynie z dwóch owoców, ale dzięki dodatkowi natki pietruszki zyskuje ciekawy smak :)SURÓWKA Z MELONA* żółty melon* 3/4 ananasa* sok wyciśnięty z limonki* 2-3 łyzki miodu (o lejącej ...

25 okt 11

Bananowy chlebek

Przepisy na chleb bananowy regularnie pojawiają się na różnych blogach, co z pewnością jest dowodem na to jak smaczny jest ten wypiek :)Ja darzę go dodatkowo sentymentem, bo jest to pierwsze ciasto j...

20 okt 11

Pasta ze słonecznika

Bardzo szybka w przygotowaniu pasta do kanapek :)PASTA ZE SŁONECZNIKA* 250g ziaren słonecznika* 100g koncentratu pomidorowego* 50ml oliwy z oliwek (można dać mniej)Najlepiej wszystko wrzucić do blend...

13 okt 11

Tofu orzechowe

Do tej pory masła orzechowego używałam tylko do dań na słodko, ale ostatnio postanowiłam spróbować go innej w wersji i zrobiłam z niego marynatę. Efekt był całkiem ok, jednak przyznaję, że wolę masło...

13 okt 11

Ciasteczka dyniowe

Przepis jest bardzo podobny do przepisu na słodkie bułeczki z dyni, który dodałam parę postów wcześniej. Tym razem ciasto dyniowo-kokosowe posłużyło za bazę do ciasteczek.Ciastka są miękkie (konsyste...

05 okt 11

"Kanapka" z mango i tofu

Staram się ograniczać spożycie pieczywa (zwłaszcza białego), dlatego bardzo spodobał mi się pomysł na wkładanie zawartości kanapki nie pomiędzy kromki chleba, a w główkę sałaty lodowej :)Poniższe kan...

01 okt 11

Boczniaki a la flaki

Nigdy nie próbowałam "normalnych" flaków - nawet w okresie gdy jadłam mięso odstraszał mnie ich zapach i wygląd.Kiedyś próbowałam jedynie "flaków" sojowych, a ostatnio pomyślała...

29 sep 11

Dyniowo-kokosowe bułeczki

Mam w planach wiele dyniowych przepisów (zarówno na słodko jak i w wersjach typowo obiadowych) i boję się, że nie zdążę ich wszystkich wypróbować przed końcem dyniowego sezonu...To niesamowite ile mo...

21 sep 11

Bardzo kukurydziane placuszki

Wszelkiego rodzaju placki i placuszki kojarzą mi się przede wszystkim z daniami na słodko z dodatkiem owoców i czekolady. Jednak ze względu na kilka zalegających w lodówce kolb kukurydzy, skusiłam si...

17 sep 11

Kotlety z czerwonej fasoli

Nie jestem fanką warzyw z puszki (tak samo jak mrożonek), ale czasem zdarza mi się je kupować, prawie zawsze w celu zrobienia kotletów.Tym razem nie miałam już czasu na moczenie surowej fasoli, dlate...

15 sep 11

Ciasteczka z masła orzechowego

Uwielbiam masło orzechowe, najbardziej w czystej formie, ale tym razem wykorzystałam je do upieczenia ciasteczek:CIASTECZKA Z MASŁA ORZECHOWEGO* filiżanka masła orzechowego* 3/4 filiżanki cukru (ja u...

10 sep 11

Zupa z dyni

Smak dyni poznałam dopiero parę lat temu, ale od razu stał się jednym z moich ulubionych i co roku wypatruję sezonu dyniowego, który właśnie trwa :-)Zupę z dyni robiłam teraz po raz pierwszy i bardzo...

06 sep 11

"Szarlotka 4; z tofu

Jest to wypiek trochę zbliżony do szarlotki, trochę do sernika, a trochę do słodkiej bułki z serem ;)Przepis znalazłam na stronie Polsoji, od siebie dodałam rodzynki"SZARLOTKA" Z TOFU* 2 bułk...

31 aug 11

Kuleczki orzechowo-owsiane

KULECZKI ORZECHOWO-OWSIANE* 5 łyżek płatków owsianych* 5 łyżek masła orzechowego* 2-3 łyżki syropu z agawy (lub miodu)* kakao gorzkie* cynamon Połowę płatków zmieliłam, wymieszałam je z drugą połową,...

31 aug 11

Bananowe scramble

Coś słodkiego na szybko :-)BANANOWE SCRAMBLE* 2 banany* 4 łyżki wiórków kokosowych* 4 łyżki płatków owsianych* na wierzch kawałki czekolady/orzechy/wiórki itpBanany miażdżymy na papke.Płatki za...

25 aug 11

Zupa-krem z sałaty

ZUPA-KREM Z SAŁATY:* 1 sałata rzymska (zwykła też może być)* ok 450g ziemniaków* duża cebula* 8 łyżek kaszy jaglanej* kostka warzywna/2 łyżki przyprawy warzywnej -ja używam Vegeta Natur * ząbek czosn...

20 aug 11

Ziemniaki w sezamie

Ten przepis to jedynie pomysł na podania ziemniaków w innej formie niż tłuczone czy w kawałkach.Świetne w połączeniu z surówkami :)ZIEMNIAKI W SEZAMIE* 5 ziemniaków* sól czosnkowa i pieprz do smaku* ...

20 aug 11

Kakaowe ciasteczka z gruszką

Te wegańskie ciasteczka robi się bardzo szybko i piecze tylko kilka minut. Sprawdzą się idealnie gdy mamy ochotę na coś słodkiego, ale nie mamy czasu (lub ochoty) na długie przygotowywanie ciasta.Prz...

16 aug 11

JAGLANA ZE SZPINAKIEM I POREM

Gdybym miała powiedzieć, która z kasz jest moją ulubioną, to miałabym duży problem, bo uwielbiam wszystkie :-) Ostatnio najczęściej jem jaglaną, nieważne na słodko czy wytrawnie.KASZA JAGLANA ZE SZPI...

15 aug 11

KOKTAJL BANANOWO-ORZECHOW Y

Połączenie masła orzechowego, kakao i banana smakuje mi zawsze i pod dowolną postacią :-)KOKTAJL BANANOWO-ORZECHOWY* 2 banany* 2 łyżki (pełne) masła orzechowego* 2 łyżki (płaskie) gorzkiego kakao* fi...

10 aug 11

KOKTAJL BORÓWKOWO-ANANASO WY

Rzadko używam ananasa do koktajli, ale w połaczeniu z borówkami bardzo mi odpowiada uzyskany smakKOKTAJL BORÓWKOWO-ANANASOWY* 2 filiżanki borówek* gruby plaster ananasa (ok 4cm)* filiżanka mleka sojo...