Brylépudding har visat sig bli min största prövning här i livet. Inte att det är något fel på själva puddingen i sig, den är makalöst god på precis alla sätt, men att få den att se bra ut på bild ver...
Rödkål och blodapelsin i en synnerligen välsmakande kombination. Hur det nu kan vara möjligt så var jag inte alls sugen på musslor idag , jag ville istället ha något krispigt och lite syrligt. Rödkål...
Jag har börjat friskna till. Äntligen! Febern är borta men hosta och snuva hänger kvar, som sig bör. Den lär väl sitta i fram till midsommar eller nåt i den stilen men jag ska inte hänga läpp. Det är...
Everybody lies! Tänk på det och glöm det aldrig. Vissa har staken att erkänna det, andra inte. Somliga gör det för att skydda någon eller sig själv andra gör det för att få bekräftelse. Jag är tämlig...
Mazariner Glass Gurkstavar och dipp Paj Det är på väldigt många sätt tur att jag inte är förkylningssjuk så ofta. Tyvärr så smakar alla godsaker ovan precis likadant. Det vill säga – absolut in...
Varför göra det svårt för sig? Köp en burk med färdig soppa eller var ambitiös och gör egen, häll ner i en termos och bege dig ut i vintervädret. Det finns inget som smakar så gott och som värmer hän...
Jag saknar vår och värme och jag är i stargroparna att bli sjuk så lite grönska och c-vitamin gör mig enbart gott. Syrligt så det drar i munnen men ack vad gott. För att få det redan goda ännu godare...
Några centimeter mindre. Att tappa vikt is da shit! För första gången har jag fått se vilken enorm skillnad det är, det skulle krävas ett par gamla byxor från tiden då jag var som störst. Helt sjukt!...
Trots att jag för några dagar sedan skrämde upp mig själv genom att åka till den gamla kvarnen för att fotografera pigallskotteglassen fick jag inte nog. Igår tuffade jag till mig och gjorde om det o...
Att blanda blodapelsin och morot i en juice var en riktig fullträff. Det är alldeles lagom av båda smakerna. Perfekt att hälla i sig efter en svinkall morgonpromenad. Någon gång i mitt liv ska jag lä...
Glass är troligtvis inte det första man tänker på när det är närmare -20 grader utanför dörren men jag är inte riktigt som det var tänkt att jag skulle bli och tänker på glass i stort sett alltid. Mi...
”med extra allt och lagom mycket salt” – Idag är det för mycket salt.
Jag ska fatta mig kort. Hemmagjorda pommes ska göras av bakpotatis och inget annat. Punkt. Skär potatisen i rejäla stavar. Sprinkla över rejält med rapsolja och strö över salt. Skicka in i ugnen, övr...
Kronärtskocka. Jag har aldrig någonsin ätit det, förutom sådana där inlagda, konserverade historier. Jag har aldrig ätit det på riktigt kan man säga och därför har jag heller aldrig tillagat det. Så,...
Små små pastarör (makaronrör) i små små formar. En form en portion. Fyllning valfri. Tillbehör valfritt. Visst är det härligt med fri vilja? Fyll rören med smaksatt färskost blandad med lite finhacka...
Två nät med blodapelsiner och ett recept. Allt som behövs för att få till något som värmer en kall kropp. Fuskar du i en skvätt cointreau är hela resan gjord. Det är helt och hållet en smaksak. Den f...
För ett tag sedan så jiddrade jag om en lemonlimecurdglass. Här är den. Eftersom jag helt missat att fotografera förra batchen så fick jag göra en till. Vilken hjumlans otur för oss. Verkligen. Allde...
Foto – Mats Ljunggren – www.MatsLjunggren.com Precis så kall som jag är i just detta nu. En mysig kväll går mot sitt slut. Vi har ikväll varit vid sjön och kickat igång grillen. Svinkallt...
Vi bor på finaste platsen. Här andas jag. Jag har en idé om att jag till 9 maj ska ha tappat ytterligare 20 kg (det totala blir då minus 55 kg) och för att göra det måste jag bli bättre på att röra m...
Hela dagen har gått åt till takläggare av olika slag som ska lämna offerter. Tur att jag fick starta dagen på ett ypperligt sätt. Nu inväntar vi den sista för dagen. Det är inte speciellt jobbigt men...
Varför köpa dyra krämer för att föryngra huden när det enda du behöver en 200 gram mörk (85%) choklad? Smält över vattenbad och placera valfri frivillig på valfri plats. Vill du inte måla om köket bö...
Idag firar vi födelsedag här uppe i Rud. Mats blir ett år äldre och det firar vi med besök av kära under hela dagen. Tyvärr kunde familjen inte komma pga det dumma snöovädret som drog in över oss igå...
(iPhone. Marinerad parmesan. Gott!) Här öppnades ögonen strax innan 06. Omöjligt att somna om och vad är då inte bättre än att gå upp dvs lägga datorn på magen och läsa nyheter aka skvaller? Mats han...
Kanske är det någon form av helgerån att steka rökt fårfiol? Om det är det så tänker jag inte be om ursäkt för det. Bra mat ber man aldrig om ursäkt för. Aldrig! Det råkade på något sätt bli en röktf...
Helt slut efter dagens stora händelse. Så slut att jag länkar till det jag skrivit om det från Facebook. Vi har sedan en tid tillbaka problem med ett läckande hus. Det tar in vatten i källaren och de...
Jag är, och har alltid varit, emot bildlösa recept men jag måste göra ett undantag (ytterligare en gång) eftersom jag idag har dängt till med en blomkålsgratäng som fick mina smaklökar att jubla, doc...
Jordärtskocksgratäng eller en potatisgratäng med jordärtskocka i – du väljer! Jag tror inte att jag har ätit jordärtskocka någon gång. I alla fall har jag inte varit medveten om det. Idag var ...
Jag hann se sjön i morse sen slog menieren till och jag har varit liggandes i stort sett hela dagen. En dag som jag gärna lämnar. En ny dag i morgon, bättre lycka då.
En lördag i bil. En HEL lördag i bil. kl. 9.00 BLT Trekvartsmacka på Statoil - Sunkig. För kall. För mättande. kl. 14.00 Underdelen på en Big Mac samt några frittar – Underdelen går inte att k...
Vilda, 5 år, klär i precis allt. Min stora, stora fashion-idol! Ett inlägg om dagen i 100 dagar. Idag blir det tajt, redan på tredje dagen (!!), men ett inlägg ska banne mig upp. Vilda får stå för kv...
Du abonnerer ikke længere på . Fortryd?
Danish
English
Suomi
Svenska