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VelocidadCuchara.com
www.velocidadcuchara.com/2009/07/crema-de-galletas.html
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#16143 in Alle

El Tapas & Blogs más familiar del año

No es habitual que un Tapas & Blogs se organice un sábado ni que nos juntemos los habituales con las parejas, los niños… y que cada uno de los asistentes lleve productos de sus respectivos ...

15 h seit

10º Reto: Toda la carne en el asador

De acuerdo, estamos como auténticas cabras. No sé como somos capaces -con lo cansados que estamos ya a estas alturas del año- de proponer más cosas pero… esta vez vamos a echar Toda la carne en...

2 days seit

Helado fácil de nata y M&M’s

Buenos días… parece que el sol ya sale de nuevo, así que esta vez he pensado en traeros una receta de helado fácil para los peques de la casa. Es ideal para el calor, y muy vistosa si vienen su...

4 days seit 1 person likes this

Canelones “Yaya Pepita” de carne y foie

No hay ninguna receta mejor que la de tu madre o la de tu abuela. Esas son las especiales, las recetas que pasan de generación en generación, por eso no podía dejar de hacerla. Esta receta de la fami...

6 days seit 2 people like this

Bizcocho de miel de “Madeira” o Bolo de mel

Soy muy, muy fan de Portugal. Siempre que puedo me escapo a Caparica a tirarme en la toalla por lo menos un par de días, a tomar unos caracoles en el “Barbas” y cruzar la playa en el tren...

17 Mai 12 2 people like this

Ensalada de arroz salvaje con verduras

Buenísimaaaa. Otra receta de tupper, para llevar de paseo al campo, la playa o para la guardia de hoy. Esta me la llevo al trabajo para comer sano. Te sirve como plato principal o como acompañamiento...

15 Mai 12 1 person likes this

Recetario “Todo por la pasta”

¡Ya está aquí! Uffff, menudo trabajo, se me han caído unas cuantas pestañas -como decía Paola ayer-. Las semanas de cierre de los recetarios son agotadoras y la verdad, aunque le hayamos robado unas ...

12 Mai 12 2 people like this

Tic-tac, tic-tac…

Tic, tac, tic, tac… Estoy a tope preparando el nuevo recetario del RETO “Todo por la Pasta”... mi cocina echa humo y mi ordenador ni os cuento, tenemos más de 90 recetas, 200 página...

11 Mai 12

Caramelo líquido fácil, cómo se hace

¿Será fácil o difícil hacer caramelo líquido? ¿Saldrá bien?, ¿Se conservará mucho tiempo? ¿para que puedo usarlo?… Preguntas básicas con respuestas sencillas. Es muy fácil hacer caramelo líquid...

09 Mai 12 1 person likes this

Huevos en Cocotte con espinacas

Os parecerá una tontería pero este fin de semana he visto por primera vez en mi vida, huevos de rana. Paseando por la sierra madrileña me había encontrado muchas charcas con renacuajos (y cosas infin...

07 Mai 12 1 person likes this

Pastel de manzana o “American Apple pie”

Apple Pie es sinónimo de tarta americana de las ricas, aunque eso es desde que las manzanas llegaron a ese país para suerte del oso Yogui :D. Tenía muchísimas ganas de preparar esta receta, aunque qu...

04 Mai 12 1 person likes this

Harina de arroz, cómo se hace

¿Sabíais que con harina de arroz podemos hacer rebozados?, seguro que os suena más como espesante en salsas, papillas, cremas… o como sustitutivo del trigo en repostería, bollería, panes…...

02 Mai 12 1 person likes this

Arroz con pollo en Thermomix

¡Cómo pasan las semanas! Ya es lunes de nuevo y mañana empezamos mes. Si estáis en las últimas, tranquilos, hoy os preparo una receta bastante económica, con un poco de pollo y un poco de arroz. ¿Rec...

30 Apr 12

Tarta “mousse” de limón con Thermomix

¡Dulce, dulce, dulce… mi cuerpo pide dulceeee! Con tanto cambio de clima, no sabe uno dónde esta, y yo llevo una temporadita que solo tengo ganas de ¡azúcar! No me viene nada bien, cuanto más m...

27 Apr 12 1 person likes this

Cómo deshidratar o secar setas en casa

Ayer me escribisteis muchos, preguntando sobre que era eso de comprar “setas deshidratadas”. Cada vez se ven más productos con este tipo de conservación en los super, y si os acordáis, ya...

25 Apr 12

Salsa Funghi Porcini

Recetita fácil de pasta. Venga que empezamos con el reto y ya he recibido unas cuantas fotos que os van a gustar. Hoy cocino una salsa con funghi porcini o de “boletus edulis”. Estas seta...

23 Apr 12 2 people like this

9º Reto: “Todo por la pasta”

¡Ya era hora de poneros a trabajar, que últimamente no os pongo deberes! Sabéis que de vez en cuando en Velocidad Cuchara os proponemos UN RETO: Que cocinéis para nosotros una receta a vuestro gusto ...

21 Apr 12 1 person likes this

Red velvet bundt cake con Thermomix

De la Red Velvet hay millones de versiones. Desde las conocidas cupcakes hasta la tarta layer cake o este bizcocho hecho en un molde para Bundt… La reina de estas tartas en el mundo bloguero Es...

20 Apr 12 2 people like this

Mi molde Heritage Bundt de “Nordic Ware®”

Por fin voy a estrenar mi molde. Es precioso y no es el más bonito que tienen, pero si es de los más bonitos que he encontrado en una gran tienda. El mundo de los moldes para repostería es apasionant...

19 Apr 12 1 person likes this

Almíbar para bizcochos o almíbar de calar

Hoy vamos con una receta básica que siempre viene bien tener a mano. El almíbar o jarabe, una mezcla de agua y azúcar que se cuece y que en función de su densidad tendrá un nombre u otro: de hebra fl...

18 Apr 12 1 person likes this

Tortilla española en hojaldre

  Venga, otra receta para el Tupper, para lucir en un cumpleaños durante el ‘picoteo’, en el campo y en la playa. La tortilla española es un clásico, reconocido aquí y fuera. ¿Quién ...

16 Apr 12

La nueva Super Espátula para Thermomix

A Helen la conocí hace un año aproximadamente. Y sabéis que soy muy despistada para las fechas. Nos empezamos a escribir como buenas fans de la Thermomix® y poco después nos hicimos seguidoras en Twi...

13 Apr 12

Costillas estilo Foster’s Hollywood

¿Cómo sacar el máximo partido a nuestra salsa Jack Daniel’s? Aquí con permiso de Rosa (no te cabrees), vamos a salirnos un poco del guión establecido porque por más vueltas que le he dado a la ...

13 Apr 12

Salsa Jack Daniel´s para barbacoa

¡Vuelven los brazos peludos a Velocidad Cuchara! Aprovecho estos días de descanso – me gusta irme de vacaciones cuando los demás están de vuelta ;-) – para preparar una doble receta que h...

11 Apr 12 1 person likes this

Pastel de patata y carne con Thermomix

¿Ya estamos todos de vuelta? Alguno todavía tiene un día más de descanso… Para arrancar bien la semana del regreso vacacional un plato rico, rico. Ideal para llevar al campo o al trabajo en el...

09 Apr 12

Brioche trenzado “Kringel estonia” paso a paso

¿Qué pensabais que por estar de Semana Santa nos íbamos a quedar sin postre? Nada de eso. Aquí vamos a la carga con nuevas recetas y son mucho más sencillas de lo que parecen. Para empezar, tenemos h...

05 Apr 12 3 people like this

Nuestras cocinas: con vinilos divertidos

Cuánto tiempo hace que nos os traigo una cocina a Velocidad cuchara. ¿Os acordáis de la sección? La abrí cuando estaba pensando en cómo reformar la mía y con la tontería, descubrimos unas cocinas fan...

04 Apr 12 1 person likes this

Aperitivos con sabor a pizza

Estos días de Semana Santa los peques tiene derecho a cocinar y a disfrutar en la cocina, a mancharse de harina, hacer bolas, pelotas, tartas, panes y lo que ellos quieran, así que, aquí va un apetit...

02 Apr 12 2 people like this

Qué es y para qué sirve una mandolina

¿Eres cocinillas y aún no tienes una mandolina? Eres carne de cañón para un próximo regalo gastronómico, amigo, :-) Vicky me regaló esta que véis en la foto. Ya os he dicho en más de una ocasión que ...

31 Mär 12

Torrijas fritas de Semana Santa, paso a paso

¿Estáis listos para la segunda parte del “Pan para torrijas”? Pues agarraros a la silla o encended la bicicleta estática, que vienen curvas. Venga, vamos a hacer uno de los clásicos de la...

29 Mär 12 2 people like this

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