Oslo, du er så fin for tiden! Strålende sol og temperaturer langt opp på tjuetallet og en duft av blomster hvor enn man går. Lange dager i hagen til mamma og pappa og kvelder på balkonger og i parker...
En likhet mellom Muskatt og meg er vår forkjærlighet for blomster. Vi liker blomster i alle fasonger og i alle farger, og vi synes begge livet er bedre med blomster i det. Likevel er våre varme følel...
Hver gang jeg lager en polentarett lurer jeg på hvorfor jeg ikke lager det oftere, for dette maismelet er jo så godt. Før i tiden var det visst vanlig med polentagrøt med rød saus til dessert. Selv s...
Jeg håper dere hadde en fin nasjonaldag! Selv så jeg på barnetoget, –noe jeg ikke gjort siden jeg selv var barn og gikk i det. Jeg leste en gang for lenge siden at Norge er det landet med flest flagg...
Som nevnt var jeg ti timer i skogen på søndag. Det var sol og vårvarmt, men ikke så varmt at det var mygg og knott. Perfekt, med andre ord! Vi, det vil si jeg, Øyvind og Bjørn Egil, tok toget til Hak...
Jeg lurer: Er det noen slags innlegg dere ønsker mer av her på bloggen? Mer vegetarmat (og i så fall hva slags mat?), mer utflukter, mer Muskatt, mer tanker om det å være vegetarianer? Eller mer noe ...
Vil man gjøre noe aktivt for dyrevelferd og/eller miljøet, er det en god idé med kjøttfrie dager. De færreste dyr lever gode liv før de havner på tallerkenen din. Dessuten har industrielt dyrehold al...
Etter ti timer i skogen i går, er det deilig med en rolig søndag i dag. Lang frokost, søvnig pus på fanget og en vanvittig spennende Premier League-avslutning på tven. (Forøvrig den eneste sporten og...
Maridalen bugner med hvitveis om dagen. Det er hvitveis overalt! Hvitveis som kan plukkes, samles i buketter og gis til en du synes fortjener det.
Jeg oppdaget ikke søtpotet "på ordentlig" før jeg smakte Martes fantastisk gode søtpotetsalat. Den ble jeg til gjengjeld helt hekta på, og nå spiser jeg den flere ganger i måneden. Men det ...
Det er kommet til den tiden av året der jeg føler meg som Oslos heldigste. Kirsebærtreet utenfor stuevinduene er i full blomst og stua fylles av et mykt rosa lys. Det er som å ha verdens største og v...
Hvordan sikre seg selv en god start på dagen? Noen må stå opp tidlig for å kunne fungere som menneske. Andre må brygge kaffen på en spesiell måte. Selv synes jeg ingenting er bedre enn å starte dagen...
Jeg vet jeg har sagt noe annet før, men Botanisk hage på Tøyen i Oslo blir ikke vakrere enn den er nå i begynnelsen av mai. Jeg var der på tirsdag sammen med min mor og far. Været var så varmt at man...
Oppskrift på en god morgen: ti frosne bringebær sju store jordbær en banan et par dl yoghurt naturell fire dl druesaft avis Bruk stavmikser på alle ingrediensene, og drikk denne utsøkte bærdrikken me...
Jeg har vært nok en helg i Trondheim, denne gang i forbindelse med min brors disputas. Min kjære bror, Øystein, har med andre ord blitt doktor. (Stolt? Jeg?) Og for å toppe en allerede fabelaktig hel...
Hei, det er kjøttfri mandag jo! Visste dere at man reduserer CO2-utslippene sine med 170 kilo i året hvis man velger vegetarisk fremfor kjøtt en gang i uka? Og hvis alle nordmenn gjør dette, tilsvare...
Noe av det beste med helg er å ta seg tid til å lage ekstravagante frokoster. Hvis frokosten også egentlig er en dessert, er det et ekstra pluss. Ja til dessert til alle døgnets tider! Til arme ridde...
Siden våren lar vente på seg her i Oslo, drømmer jeg meg bort ved å titte på bilder fra påsken i Frankrike. Den ene dagen dro vi til den yndige lille havnelandsbyen Cassis, som ligger rett øst for Ma...
Stakkars salater! Mange salater lider nemlig av det som kalles guilty by association. For hva hjelper det å være knasende god, bestå av spennende komplimenterende smaker og attpåtil være skikkelig næ...
Hei kjære dere! Jeg håper dere har hatt det bra i påsken, hvor enn dere har vært. Selv har jeg spist deilig vegetarmat, sittet på hvite klipper og skuet ut over Middelhavet, besteget fjell, kjent på ...
Flere har etterspurt en liste med alle oppskiftene som finnes her på Ekstremt bra utrolig fint, og endelig er denne lista klar. Den er delt inn etter type rett, så forhåpentligvis vil det være enkelt...
Båtene på Vippetangen er klare til å frakte. Gresset er klart til å bli ligget på, bølgene klare til å lage sommerlige skvulpelyder. Og blåveisen venter bare å bli beundret og luktet på. Bare ikke gr...
Mars pleier å være en måned med mye varme gryteretter og sterke supper for min del. Men så kom mars 2012 med sine varmegrader og solfylte dager, og i stedet for varmende retter, fikk jeg lyst på mat ...
Her er noen bilder fra forrige helgs Trondheims-tur, da jeg og søster besøkte søster og bror. Vi holdt oss stort sett på Lade, en bydel med mye både familiehistorie og Norges-historie. Det var på Lad...
Øyvind er en mester til å lage supper, og en av mine favoritter er spinatsuppen hans. Forrige gang han lagde denne, lå kameraet og slang på kjøkkenet, som det så gjerne gjør når man bor med en matblo...
God helg! Selv skal jeg i Trondheim for å klemme på mine tre kjære rødhårede søsken. Hvis dere er i Oslo og tilfeldigvis er uten planer i kveld, anbefaler jeg konsert med Siri Nilsen, Hanne Kolstø og...
Det er vår! Og det er så deilig at det kiler i magen. De siste dagene har det vært så mye som 16 grader her i Oslo. 16 grader! På gjensyn store formløse vinterjakke. Sees til neste år klumpete vinter...
Dagens kjøttfrie oppskrift er den sicilianske retten caponata, servert på ristet hvitløksbrød. Som så ofte i det italienske kjøkken, er ingredienslista ikke noe annet enn en lang liste med det beste ...
Jeg har arvet de lange hendene dine og den ovale ansiktsformen. Jeg liker også flatbrød og ingefærøl, men kommer nok aldri til å bli like glad i det som deg. Dessverre arvet jeg ikke din evne til å s...
Hei nye og gamle lesere! Nå er det bare meg her. Så en liten introduksjon er vel på sin plass? Jeg heter Hanne, liker store kopper med te, gamle kart, rosa peoner, engelsk fotball, amerikansk politik...
Du verfolgst nicht mehr . Rückgängig machen?