@font-face { font-family: "Arial";}@font-face { font-family: "Wingdings";}@font-fac e { font-family: "Cambria";}p.MsoNormal , li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt;...
Sticks n Sushi är Köpenhamns bästa sushirestaurang. Eller rättare sagt sushikedja, det finns åtta restauranger som erbjuder den bästa sushi jag har ätit. Och jag måste säga att det japanska köket öve...
@font-face { font-family: "Arial"; }@font-face { font-family: "Cambria"; }p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New...
Gott Nytt År kära läsare!Stort tack för 2010.Jag önskar er ett fantastisk slut och magisk startpå 2011. Det kommer bli ett spännande år.Jag hoppas vi ses på bloggen här i fortsättningen.Mycket spänna...
Till jul knäcks det nötter som aldrig förr. Mycket nyttigare än sega råttor, hallonbåtar eller skumtomtar. Nötter består av finfin kvalité på fett som kroppen mår bra av men nötfrosseriet över julen ...
@font-face { font-family: "Arial";}@font-face { font-family: "Cambria";}p.MsoNormal , li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New R...
Tips:Sitter du på ett tåg i julruschen?! Passa på och läs en intervju med mig om revolution vid julbordet.Finns i senaste numret i SJ´s tidning Kupé Anna
Hej kära läsare,Hoppas ni mår finfint i decemberstöket. Just nu arbetar jag med ett spännande projekt tillsammans med skidgurun Torgny Mogren och Hälsolandslaget. Där jag coachar en handfull människo...
En ny studie som idag publicerats i anseddaNew England Journal of Medicine visar att en GI kost rik på hög andel protein och lågt Glykemiskt index är bäst när man vill gå ner i vikt. Viktigt att du i...
Jag har fått en fråga här på bloggen om vilket fett jag rekommenderar till skolor. Här kommer mitt svar:Jag tycker att skolmatsdebatten på många sätt har begränsats tillatt just bara handla om smörup...
En av de stora bensinkedjorna marknadsför sin nya hälsosamma mat i både webb, tv och tidningar just nu.Så här låter det:"Måste man äta skräpmat bara för att man är ute på vägarna? Länge kändes de...
Just nu är jag ute på föreläsningsturné om Skolmat.Är det något som jag vill att våra barn ska ha nära hjärtatså är det att allt är möjligt. Vad vill du göra av ditt liv?Vad drömmer du om?Skolan är v...
Kanske det är just i november som det är viktigare än någonsin att ge sig utoch promenera och fånga de få solstrålar som visar sig. Mitt på dagen är bästa möjligheterna. Även om solen inte skiner så ...
Novembermörkret ställer extra krav på vad vi äter. Så vi få energi och kraft. Idag mumsade jag loss på den här färgsprakande lunchen med grönsaker i olika färger,rostade solrosfrön och tzatziki. Mums...
Hej Kära läsare,Ursäkta att det har dröjt med blogginlägg - har haft tillfälligt tekniskt strul.Men nu är jag tillbaks. :-)Nu är vi mitt inne i mörkaste november. Mörkt när man vaknar. Mörkt när man ...
@font-face { font-family: "Cambria";}p.MsoNormal , li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; ...
Jag har skrivit en krönika om skolmat i nya tidningen "Skolmat & vänner" som kommermed tidningen "Mat & vänner". Skolmaten är kanske skolans absolut viktigaste ämne. För utan ...
Alla känner vi till Martin Stenmarck megasuccé bakom "Ladies Night" somturnerat runt om i Sverige. Nu kan jag glädjande presentera Ladies SPA & Health Camp. En perfekt tjejhelg för dig so...
Testa detta ljuvligt goda te. Japanskt Genmaicha. Perfekt att krypa upp i soffan med. Nu när höstvindarna börjar blåsa utanför fönstret. Värmande och stärkande med nyttiga antioxidanter.Smakar också ...
Varje dag - är en ny dag. Igår är historia. Imorgon är framtid.Idag. Här i nuet har du möjlighet att skapanya vanor som får dig att må bättre. Du har en enormmakt. Många möjligheter. Halkar du dit oc...
Noma i Köpenhamn blev utsedd till världens bästarestaurang i år. De är kända för sin starka profil kringdet nordiska köket. Såhär ser det alltså ut. Genom dessaglasdörrar är det många just nu runt om...
Idag är det releasefest för Sveriges största träningstidningFriskispressen som har stått för en rejäl ansiktslyftning.Superspännande ! Jag ingår i expertpanelen och kommer svara på frågor om Kost. Det...
Imorgon är det Nordisk nyckelhålsdaghär i Köpenhamn. Erfarenheter, debatt och framtiden för nyckelhålsmärkningeni Norge, Sverige och Danmark kommer att diskuteras.Jag är där och bevakar.Vi hörs närma...
DN skriver idag "Forskare har hittat totalt 32 gener som påverkar om människor blir feta. Det som har flest fetmagener väger i genomsnitt åtta kilo mer än de som har minst antal av genvarianterna...
Den här härliga inbjudan damp ner i min brevlåda hemma i Köpenhamn.Dags för gala, glitter och glamour. Restaurangbranschen och Matsveriges oscarsgala. Jag sitter med i juyrn för tredje året i rad. Sp...
Du verfolgst nicht mehr . Rückgängig machen?