En av mina äldsta barndomsvänner, som numera bor utomlands, tog kontakt med mig och undrade om jag kunde göra en tårta till hennes mammas födelsedag. Hon ville överraska sin mamma med en lite speciel...
Lucas mamma önskade att jag skulle göra en Blixten-tårta till Lucas 2-års kalas. Tårtan är gjord på en sockerkaksbotten gjord på 3 ägg. Den är fylld med jordgubbsmousse och glasskräm och spacklad med...
Från samma karagrupp som önskade sig en manlig tårta fick jag också önskemål om en gräddtårta. Gruppen firade 2-årsdag, därav tårtor och tvåan på tårtan. Den här tårtan består av en sockerkaksbotten ...
Fick en beställning på en manlig tårta till en "karasamling". Jag fick helt fria händer bara den var av marsipan. Jag slängde ut en förfrågan på min fb-sida på vad en manlig tårta kunde vara....
Det här är ett smart sätt att göra stora dekorationer till tårtor på. Gör smeten och forma till önskad form, sedan är det bara att täcka med sp eller marsipan. De är också goda att äta som de är. För...
En av de första fyllningarna som jag lärde mig att göra när jag var liten och ännu bodde hemma med mamma och pappa var den här. Jag tycker själv att den är mycket god och passar bra med t.ex. jordgub...
Min familj får ofta lida för att jag älskar tonfisk i alla möjliga former. Den här kom till av lite ingredienser som råkade finnas i vårt kylskåp.Botten3 dl vetemjöl1 krm salt150 g smör3 msk vattenHa...
Den här lilla bakelsen måste det finnas lika många recept på som det finns människor i Finland. Jag är inte så förtjust i den köpta varianten men den här däremot gillar jag. Iris tyckte att det bara ...
Ett enkelt sätt att göra sylt på är att koka bären med lite syltsocker. Det här är bra att ha i kylskåpet och går att använda till det mesta. Jag brukar använda den som bärfyllning i tårtor men också...
När jag var liten brukade jag ofta göra eget lördagsgodis. Det har varit lite av en grej hemma hos oss. Det har vi fortsatt med i vår familj. Elsa hade ett önskemål om att göra fem-minuterskolai helg...
Emil ville också ha en Mario och Luigi tårta till ett av sina kalas. Det här var också en utmaning, men jag är dock lite mera bekant med dessa herremän :) Mario och Luigi sticker bara upp sina ...
Fick en förfrågan om att göra en Transformerstårta till Emils 10-årskalas. Det här var en riktig utmaning för mig. Jag kände nog många gånger under denna process att jag var ute på sju famnars vatten...
De här måste nog vara bland de godaste småbröden som finns. Dessa går att variera på en mängd olika sätt. Jag har bakat dem några gånger tidigare. Den här gången använde jag farinsocker istället för ...
Min syster Malin firade sin examen med en liten fest förra helgen. Hon önskade sig bakelser eller cupcakes av något slag. Jag fick helt fria händer angående smaker och dekorationer. Jag valde att gör...
En av våra elever i skolan var sista dagen i vår skola den här veckan. Vi gav henne ett litet paket som minne från oss. I det paketet satt denna lilla nalle. Den är helt och hållet gjord i suga...
Så här länge kunde vi hålla oss innan vi inledde semlesäsongen. Receptet från ifjol tyckte vi passade oss utmärkt, så det använde vi oss av även i år. Rekommenderas varmt!
Veckan som gått hart varit en fullspäckad vecka med mycket jobb och lite sömn. För att försöka koppla av och ta helg ställde jag mig i köket och knådade en bröddeg. Hade egentligen tänkt baka rågbröd...
De här snittarna smakar mycket citron och är fräscha och goda i smaken. De är lätta att svänga ihop och har relativt få och enkla ingredienser. Det mesta finns färdigt i skåpen hemma (åtminstone i mi...
Det här måste vara bland det godaste jag ätit på mycket länge. Jag fullkomligt älskade den här tårtan! Efter att vi haft jullov ville vi förra söndagen "fira" vår sista lediga dag lite extra ...
Ett mycket enkelt men trevligt sätt att dekorera bakelser eller tårtor eller varför inte cupcakes med är sockrade bär. De här använde jag mig av när jag snabbt ville dekorera en tårta förra veckoslut...
Ida fyllde 2 år och hennes mamma Annika önskade att jag skulle göra en tårta med bolibompadraken på. Jag fick ganska tydliga instruktioner på hur den skulle se ut, så det var bara att skrida till ver...
Min mamma inspirerade mig till dessa bakelser en dag. Hon hade sett Leila göra dessa och naturligtvis måste jag pröva på :) Det var nog lättare sagt än gjort. Till och med mitt tålamod tänkte börja s...
Innan kavlingen!Jag har bakat knäckebröd! Och det blev sååå gott. Jag gillar råg och rågsmaken och det smakar de här knäckebröden. Det är inte alls svårt att baka dem, det tar bara lite tid att grädd...
Joel fyllde 2 år och hans favoriter är Mumintrollen och speciellt Stinky. Jag försökte göra en vintrig tårta med kokos som snö och mumintrollet med halsduk. Tårtan består av en sockerkaksbotten gjord...
Det här är en lite annorlunda cheesecake som består av en kladdkakebotten med vitchokladmousse och hallonmousse ovanpå. Runt kakan har jag satt marängstavar.Botten110 g smör2,25 dl socker1 msk sirap2...
Vi är utan Internet hemma och jag kan inte blogga som jag vill! Får hoppas att det ordnar sig de närmaste dagarna... Har många nya recept på kommande på bloggen bara jag...
Vi har haft besök av mycket goda vänner ikväll och de fick bl.a. smaka på denna smörgåstårta gjord på polarbröd. Jag fullkomligt älskar tonfisk, så det fick bli fyllningen i tårtan. Jag tyckte själv ...
Jag fick i uppdrag att ta med en tårta till personaljulfesten på jobbet. Eftersom jag hade ytterst lite tid på mig, valde jag att göra en cheesecake. Jag slängde ihop den kvällen före och garnerade d...
Det är många som frågat hur man gör sugarpaste, sockerpasta (sp). Tänkte här försöka förklara med ett par bilder. Receptet kan med fördel dubblas om man både ska täcka en tårta och modellera av det.½...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska