Chicken Caesar Salad ist ja fast schon die klassische Variante des berühmten Salates. Für die vegetarische Variante gab es statt Chicken Chickpeas. Ist ja fast das gleiche, zumindest dem Namen nach.D...
Ja, es gab schon wieder Pizza. Dieses mal to go als Muffins fürs Büro morgen. Ich hoffe, sie überleben die Nacht.Für 1 Muffinblech200g Mehl1/2 TL Salz1 Prise Zucker1/2 Päckchen Hefealle Zutaten in ei...
Ich liebe es klassische Gerichte abzuwandeln. Dieses mal an der Reihe: Milchreis. Eigentlich keine große Sache, Blätterteig mit Milchreis zu befüllen. Dennoch sieht diese Variante sieht nicht nur ede...
Wenn man nach einem anstrengenden Uni- oder Arbeitstag völlig ausgehungert nach Hause kommt, muss es einfach auch mal schnell gehen mit dem Essen. Was aber, wenn mal Lust auf selbstgemachte Piz...
Es gibt ja inzwischen einige "Glutenfree"-Produkte und Produktserien. Ich habe bisher verschiedene Brot- und Keksvarianten probiert und hatte jedes mal das Gefühl auf ungewürzter Pappe herumz...
Und wieder mal ein Beitrag aus der Reihe "leckeres Pausenbrot". Wie schon einmal erwähnt, brauche ich an langen Unitagen etwas leckeres zu Essen. Immer nur Käsebrot ist nicht nur langweilig s...
Gestern wurde gegrillt! Regen und Kälte wurde dabei völlig ignoriert und der (Elektro-)Grill kurzerhand einfach in die Küche gestellt. Bis irgendwann der Feuermelder sich meldete. Auch das war kein P...
Ich möchte mich an dieser Stelle noch einmal bei allen bedanken, die bei Hitmeister für mich gestimmt haben. Dank euch habe ich den zweiten Platz bekommen und mich riesig gefreut. Über Facebook habe ...
Mich hat es mal wieder erwischt. Und was soll man machen, wenn man schwer krank ans Bett gefesselt ist und hunger hat? Na ok, ganz so dramatisch war es heute Morgen dann doch nicht. Ich habe nur eine...
Zimtzupfbrot kennt ja inzwischen fast schon jeder. Wenn nicht, unbedingt nachbacken! Allerdings muss es nicht immer die süße Variante sein. Für lange Unitage brauche ich etwas herzhaftes, was nicht n...
Mein Blog wurde für den Superblog 2012 nominiert. Bis zum 24.04. könnt ihr hier abstimmen. Ich freue mich über jede Stimme. Als kleines Schmankerl verlost Hitmaster unter allen Votern ein Ipad.
Montag Morgen um 12:30Uhr: der perfekte Zeitpunkt die neue Woche mit einem leckeren Frühstück zu beginnen. Ein kleiner Luxus des Studentenlebens. Aber immer nur Brötchen oder Haferflocken ist auf Dau...
Am 28.04.2012 ist es soweit: der 4. Vegan Bake Sale findet statt. Das erste Mal auch in Köln. Im AStA der Uni wird Kuchen verkauft, der Erlös kommt einer Tierschutzorganisation zu gute. Und auc...
Ich erinnere mich immer gerne an die Ostertage meiner Kindheit zurück. Meine Großeltern hatten eine eigene Gärtnerei. An Ostersonntag sind alle Enkel zu meinen Großeltern gekommen und durften sich au...
Wenn man schon nicht tanzen darf heute, dann wenigstens was leckeres naschen. Vor allem wenn die Mama zu Besuch kommt. Ich wünsche euch allen eine schöne Ostertage und viel Erfolg bei der Eiersuche.F...
Der inzwischen 6. Umzug in den letzten 5 Jahren ist überstanden. Die "neue" Küche wurde auch schon abgeholt und aufgebaut. Die nette Ebayverkäuferin hat uns sogar netterweise ihren Herd gesch...
Leckere Brötchen, Käse, Marmelade, Orangensaft und natürlich eine große Tasse Milchkaffee sind ein tolles Frühstück. Dennoch ist für mich das tollste Frühstück immer noch die kalte Pizza vom Vortag. ...
Ich bin eine richtige Frosthummel. Ohne warme Socken, dicken Kuschelpulli, Stulpen, einer Kanne heißen Tee und mindestens 2 Decken geht zur Zeit gar nichts. Und dennoch packte mich die Lust auf einen...
Ich habe eine Zeit lang mit Sandwichverkaufen meine Brötchen verdient. Der Job an sich hat zwar Spaß gemacht, ich hatte aber ziemlich schnell die Schnauze voll, der Idiot vom Dienst zu sein. Wieso de...
Seit ich auf Fleisch verzichte, habe ich öfters schon gedacht: jetzt eine leckere Bratensoße zum Essen wäre toll. Ich habe mich durch diverse Rezepte gekocht und probiert, war aber nie wirklich überz...
Ich kann ihn kaum beschreiben. Diesen wahnsinnig verführerischen Duft, der diese Woche meine Wohnung erfüllt hat. Der Duft nach Zimt, der aus meinem Backofen strömt. Wenn euch auch gerade das Wasser ...
Es ist nun endlich Halloween. Gleich startet unser traditioneller Horrorfilmabend. Und ich poste das letzte Rezept für dieses Jahr. Ich hoffe, ich konnte zeigen, dass man auch mit ganz wenigen Mittel...
Hier im Rheinland muss ich leider auf meine Seele* am Morgen verzichten, daher musste es heute ein ganzer Friedhof sein.KeksemitKuvertüredekorier enSchokoladenpuddingin ein Glas oder Schüssel füllenSc...
Und nochmal ein altes Rezept im neuen Design.Man nehme 1 Brötchen, 1 Burgerpatty, Käse und viiiieeel Blut (alternativ geht auch Ketchup). Burger nach belieben (Salat, Tomaten, Gurken etc.) belegen. K...
Das Halloweenwochenende hat angefangen. Zeit für viele ausgefallene Ideen. Heute: Pizza in Gespensterform. Ich habe diesen Teig gemacht und zu Gespenstern ausgeschnitten. Eine Schablone wollte ich ni...
Sweettrolley hat zum Herbstbackwettbewerb aufgerufen. Wer den Blog noch nicht kennt, unbedingt mal vorbeischauen. Katie verzaubert immer wieder mit ihren liebevoll dekorierten Backwerken. Ein Besuch ...
Vor einiger Zeit habe ich eine süße Galette gebacken. Dieses mal war die herzhafte Version dran. Eine leckere Alternative zu Pizza, Flammkuchen und co. Der Teig lässt sich toll vorbereiten. So hat ma...
Ich habe heute frei und der Mitbewohner ist ausgefolgen. Nach dem ganzen Stress der letzten Monate mal wieder ein Tag ganz für mich alleine. Das hieß, neben ausschlafen, auch ein leckeres Soulfood-Fr...
So, die neue Wohnung ist so langsam eingerichtet und meine Hand auch wieder einigermaßen funktionsfähig. Also Zeit mal wieder lecker zu kochen. Das Gemüseregal hat zum Herbstkochen aufgerufen. Mein B...
Kaum einen Studiengang beendet, geht es auch schon weiter. Von der Bachelorette of Arts bilde ich mich an der Uni Köln weiter zur Master of Disaster äh Science. Hierfür bin ich sogar unter die Pendle...
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