Nej, nej, nej.. Jag har inte gett upp! :) Tillfälligt avbrott bara. Först var det för mycket i allmänhet, sen tog jobbet all tid, och nu har jag annat som stoppar mig. Men det kommer att komma fler r...
Tomat- och mozarellasallad10 portionerIngredienser:2 påsar mozzarella à 125 g5-6 tomater50 g marinerade, soltorkade tomater1 kruka basilika1 krm svartpepparTillagning:1. Låt osten rinna av, skär den ...
Lasagne med lax4 portionerIngredienser:200 g broccoli 1 dl Matlagningsgräddeen klick smörett paket färska lasagneplattor2 dl Lätt Crème Fraiche Franska Örter200 g rökt lax i skivor1 dl riven ostsalt ...
Lamm-tagine4 portionerIngredienser:600 g lammstek eller grytbitar av lamm1 gul lök1 msk smör½ msk spiskummin1 påse saffran ½ g2 msk kalvfond6 dl vatten1 citron8 torkade aprikoser1 msk maizenasalt och...
Filet mignon Black & White 4 Pers Ingredienser:300 g oxfilé 300 g kalvfilé 2 msk smör 1 brk sparris ½ brk krabba (190g), bitar 2 tomater, klyftade salt och peppar Tryffelsås20 g smör 1 msk mjöl 5 dl ...
Köttfärsgratäng med potatismostäcke4 portioner Ingredienser: 400 g nötfärsMargarin till stekning1 gul lök1 stor burk hela champinjoner, är de för stora så dela dem.Kinesisk soja, för färgens skull2 d...
Tomatsoppa4 portionerIngredienser: 2 st gula lökar 3 msk olivolja 2 msk smör 0,5 msk basilika 0,5 msk timjan 3 burkar krossade tomater 1,5 dl vitt vin, torrt 3 dl vatten 2,5 tärningar hönsbuljong 1 s...
Ost- och skinksås2 portionerIngredienser:1 förpackning Four cheeses pastasås100 g rökt skinkasaltpepparTillagning:1. Koka upp pastasåsen.2. Skär skinkan i smala bitar och rör ner i såsen. Rör runt oc...
Ris á la Malta6 personerIngredienser:6 dl risgrynsgröt3 dl vispgrädde1 tsk vaniljsocker0,5 dl muscovadosockerHallonsås200 g hallon, djupfrysta0,5 dl florsocker3 msk limoncello, eller rivet skal från ...
Vörtbröd2 stIngredienser:50 g jäst50 g smör2 dl julmust1 flaska porter, 33 cl250 g Arla KöketKesella® lätt 1 dl mörk sirap2 tsk salt2 tsk mald ingefära2 msk malda pomeransskal1 krm malda kryddnejliko...
Knäck70 stIngredienser:2 dl vispgrädde2 dl ljus sirap2 dl strösocker2 msk smör0,75 dl sötmandelTillagning:1. Häll alla ingredienser utom mandeln i en tjockbottnad gryta. Låt bubbelkoka på ganska hög,...
Julskinka1 stIngredienser:1 julskinka 1,5-4 kgSenapsgriljering4 msk senap1 msk socker1 äggulaströbrödTillagning:1. Sätt ugnen på 125 grader. 2. Spola av skinkan under rinnande vatten. Låt nätet sitta...
Honungsglaserade revbensspjäll4 portionerIngredienser:1 kg tjockskurna revbensspjäll Marinad½ dl äppelcidervinäger2 msk honung½ dl soja½ dl olja1 krm svartpeppar ½ tsk ingefäraTillagning:1. Skär revb...
Glöggca 1 literIngredienser:2,5 dl vatten1 pomeransskal1 bit ingefära2 bitar hel kanel8 kryddnejlikor1 tsk kardemummakärnor1 flaska rödvin1 dl sockerTillagning:1. Bryt ev. kanel och pomeransskal i mi...
Saffranspannkaka6 portionerIngredienser:1 paket färdig risgrynsgröt (500 g)1 dl vispgrädde50 g flagad mandel1 pkt saffran (0,5 g)3 ägg3 msk strösocker2 krm salt1 msk smör till formenTill serveringvis...
Nu är jag tillbaka från min semester i Marocko! Sol, värme, god mat och enormt trevliga människor. Nu är jag brunbränd och laddad för jul! Jag tror jag är skyldig 3 recept extra efter semestern, dom ...
Pepparkakorca 125 stIngredienser:2,5 dl brun farin3/4 dl ljus sirap3/4 dl vatten150 g smör eller margarin 1 msk kanel (malen)1 msk ingefära (malen)1 tsk kryddnejlikor (malda)7-8 dl vetemjöl 1,5 tsk b...
Fisk med tomattäcke2-3 personer.Ingredienser400 g Alaska Pollock eller annan fisk1 grön paprika1 burk krossade tomater1 dl crème fraiche1-2 pressade vitlöksklyftor1-2 tsk curry3/4 tsk salt1 krm vitpe...
Köttfärslimpa med fetaost4 portionerIngredienser:400 g blandfärs ¾ dl ströbröd 2 dl mjölk 1,25 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 msk riven eller finhackad gul lök 1 ägg Ca 25 g smör eller margarinFetaost ...
Saffranskaka1 kakaIngredienser:1 pkt jäst ( för söta degar)175 g smör ( inte margarin !)5 dl mjölk1 brk kesella ( 250 g )2 påsar saffran ( 1 g )2 dl socker0,5 tsk saltca 18 dl mjölTillagning:1. Smält...
Plommontomatsoppa - med bröd och basillika4portionerIngrediense r:3 tsk olivolja + lite extra att ringla över soppan1 rödlök6 vitlöksklyftor skalade och hackade (blir dock väldigt stark)t3 dl vitt vin...
TacolasagneIngredienser:125 gram köttfärs0.5 msk olja56.25 gram tomatsoppa, konserverad8.75 gram taco kryddmix1.5 styck vetetortillor0.75 dl riven ostsalt och pepparGrönsalladTillagning:1. Sätt igång...
Choklad- och banansmoothie1 glasIngredienser:½ banan 2 tsk chokladdryckspulver 1,5 dl Arla Mild yoghurt vaniljTillagning:1. Skala bananen och skär i bitar. 2. Mixa alla ingredienser till en krämig sm...
Nu åker jag iväg till soliga Marocko en vecka för att vila, njuta och tanka på solförråden inför jul.Under tiden hjälper lillasyster mig med recepten, och om jag nu skulle ha total brist på matfantas...
Pepparkaksrulltårta med saffranscrémeIngredienser:4 ägg2 dl strösocker1 dl potatismjöl2 tsk bakpulver1 msk pepparkakskryddaFyllning500 g Kesella vanilj1 påse saffran, 0,5 gTillagning:1. Sätt ugnen på...
Grahamstekakor10 st Ingredienser:3 dl mjölk50 g jäst (gärna för söta degar)50 g smör eller margarin (1/2 dl flytande)½ dl sirap½ tsk salt1 tsk malda pomeransskal5 dl grahamsmjöl3,5 dl vetemjöl Garner...
Janssons frestelse8 portionerIngredienser:1,5 kg fast potatis 3 stora gula lökar2 burkar ansjovisfiléer (à 125 g)6 dl grädde2 msk ströbröd3 msk smör2 msk smör eller margarinTillagning:1. Skala potati...
Marängsviss4-6 portionerIngredienser:25-30 maränger3 dl vispad vispgrädde2-3 skivade bananerChokladsås1 dl socker1 dl kakao½ krm salt(eller 1,5 dl färdig chokladsås)Tillagning:1. Gör chokladsåsen. Bl...
Senapssill6 portionerIngredienser:8 inlagda sillfiléer (500 g)6 msk svensk senap1 dl dijonnaise5 msk strösocker1 tsk salt1 msk ättiksprit (12%)½ dl vatten½ dl vispgrädde1,5 msk matolja2 dl finhackad ...
Julköttbullar4 portionerIngredienser:500 g blandfärs2 medelstora kokta potatisar, kalla1 liten gul lök1 ägg1,5 tsk salt2 krm kryddpeppar1,5 dl gräddeTillagning:1. Riv potatisen fint. Skala och hacka ...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska