Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
feetu
feetu.vuodatus.net
1
Perheenäiti, joka leipoo omaksi iloksi ja harrastuksen vuoksi, kunhan töiltään ehtii. Lähes kaikki leivonnaiset ovat gluteenittomia. Jätäthän käynnistäsi merkin vaikka vieraskirjaan. Niitä on ilo lukea.    Ethän kopioi kuviani ilman lupaa.
#833487 in All

Äitienpäiväkakku

Äitienpäivänä sain syödä mansikka-persikkakakkua, jonka leipomisesta vastasi lapseni lähes tulkoon kokonaan. Vain täyttämisessä ja vuoan rasvauksessa olin itse apuna. Lopputulos oli erittäin hyvä, ma...

17 may 12

Gluteenittomat rosetit

Vapuksi tein gluteenittomia rosetteja. Tälle vuodelle ohje taitanee olla jo turha, mutta löytyy ensi vuonna, kun vapuksi taas leipoo. Yllättävän hyvin onnistuivat nämä rosetit ja ulkonäöllisestikin i...

11 may 12

JYP - pikkuleivät

JYP-juhliin piti ehdottomasti tehdä pikkuleipiä. Mansikkamäen sivuilta sain kaiken tarvittavan tiedon fantasiapipareiden tekoon. Ensimmäistä kertaa olen jokseenkin tyytyväinen lopputuloksen ulkonäköö...

09 may 12

Kakku JYP:n suomenmestaruuden kunniaksi

JYP:n suomenmestaruuden kunniaksi piti järjestää JYP-juhlat. Juhlien järjestämisestä ja kutsuista vastasi JYP-kannattaja. Hän suunnitteli kakun koristelun, jonka yritin parhaani mukaan toteuttaa. Juh...

05 may 12

Munkit vapuksi

Vapuksi tuli leivottua tietenkin gluteenittomia ja tavallisia munkkeja. Ohjeet löytyvät aikaisemmista postauksista. Gluteenittomat munkit täältä. Tavalliset sotkun munkit täältä. Halusin kokeilla kin...

05 may 12

Milla Magian porkkanamuffinit

Lapseni halusi leipoa Milla Magian porkkanamuffineita ja tässä on lopputulos. Ennen pääsiäistä näillä herkuttelimme. Hyvälle maistuivat, lähes porkkanapiirakan makuisia. Rakenne oli tiiviimpi kuin po...

02 may 12

Kuningatar - kääretorttu

Pohja: 4 munaa 1½ dl sokeria ½ dl gluteenitonta jauhoseosta (tai vehnäjauhoja) ½ dl perunajauhoja ½ dl tummaa kaakaojauhetta ½ tl leivinjauhetta Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää keskenään seko...

24 apr 12

Gluteenittomat juustoteeleivät

Monta viikkoa sitten leivoin teeleipäsiä, jotka maistui hyvälle ei-keliaakikostakin. Tästä ohjeesta tulee noin peltillinen leipää. 1 ½ dl kaurahiutaleita 2 dl gluteenitonta jauhoseosta ½ tl suolaa 2 ...

22 apr 12

Karamellinen mansikkakakku

Yhden lapsen synttäreitä vietetään helmikuussa ja tänä vuonna ei kakun tekoon ollut juurikaan aikaa. Olen aina haaveillut tekeväni karkkipizzakakun, mutta kun perheessämme ei tykätä marsipaanista, ...

13 mar 12

Kinuski-lakkakakk u

Sain tehdä ristiäiskakuiksi toiveesta kinuski-lakkakakut. Näistä puuttuu koristeluissa mielikuvitus kokonaan, mutta toivottavasti maku oli kuitenkin kohdillaan. Pohja: Molemmissa kakuissa on kuuden...

05 mar 12

Karpalojäädyke

Jouluna söimme jälkiruoaksi karpalojäädykettä. Tämä oli ihanan raikas versio ja karpalo maistui sille oikealle karpalolle, eikä liian makealle, sokeroidulle karpalolle. n. 5 annosta (meillä syöti...

18 jan 12

Vadelmainen hyytelökakku

Miesväki toivoi jouluksi jotain raikkaampaa versiota hyytelökakusta ja vadelma on makuna ehdoton suosikki. Mielestäni tämä kakku on arkinen, mutta joulun mässilyn keskellä sopivan raikas. Kakku t...

11 jan 12

Köyhät ritareet

Pakko laittaa postaus köyhistä ritareista, vaikkei näissä juuri leipomista olekaan. Köyhät ritareet olivat lapsuuden suurta herkkua ja eipä maku ole vuosien varrella huonontunut =) Pulla tehdään ...

05 jan 12

Me käymme joulun viettohon...

Blogini hiljenee muutamaksi päiväksi joulun viettoon. Yritän saada jouluherkuista otettua kuvat ja päivitettyä niitä joulun jälkeen blogiini. Kaikille lukijoille: Rauhallista ja hyvää joulua! T...

23 dec 11

Nyt sytytämme kynttilän...

Toisena adventtisunnuntaina olleisiin pikkujouluihin tein valkosuklaakakun, jonka ohje löytyy täältä. Tällä kertaa jätin kakun päältä kiilteen pois ja survoin karpalot soseeksi. Jokainen sai oman mau...

23 dec 11

Lakka - valkosuklaakakku

Pienen pojan ristiäiskakuksi meni toiveesta hyvin yksinkertaisin koristeluin varustettu kakku. Pohja: 6 munaa 1½ lasia sokeria (kartion juomalasi) 1½ dl vehnäjauhoja ½ tl leivinjauhetta Vatkaa ...

22 dec 11

Isänpäivän kakku

Päivittelen siis edelleen näitä syksyn aikana tehtyjä kakkuja. Isänpäivänä meillä syötiin lakka-mangohyytelökakkua. Koristelun on suunnitellut lapsi, minä tein kirjoitukset kakun päälle, mutta reunoj...

20 dec 11

Jäädytetty Daim-kakku

Lokakuisille synttäreille tein myös tämän jäädykekakun, joka poikani koristeli. Pohja: 2 munaa 2 dl sokeria 2 tl leivinjauhetta 150 g mantelijauhetta Täyte: 4 dl kermaa 3 keltuaista 1 dl sokeria 2 ...

18 dec 11

Synttärikakku 1-vuotiaalle

Tämä kakku on tehty jo lokakuussa, enkä millään muista, mitä kakun välissä oli. Ehkä puolukka-kinuskitäyte??? Ensimmäistä kertaa kokeilin siirtokuvaa kakulle ja yllättävän helppoa oli. Kuten kuvast...

15 dec 11

Hiljaiselon jälkeen taas päivityksiä...

Pitkään jatkunut blogitauko on (ainakin hetkeksi) ohitse. Elämä on ollut niin hektistä, ettei ole muka jäänyt aikaa blogin päivittämisille. Toki leipomisintokin on ollut jonkin aikaa kadoksissa ja tu...

15 dec 11

Mustikka - marenkipiiras

Pirkka-lehdessä oli taannoin herkullisen kuuloinen piirakan ohje. Siinä oli yhdistetty mustikka ja marenki. Piirakasta tuli hyvä, ainoastaan pohjaa olisi pitänyt paistaa enemmän ennen mustikoiden ja ...

29 sep 11

Gluteeniton Omenapiirakka tai -paistos

Blogissani on ollut pitkään hiljaista. Leipomista en ole juurikaan harrastanut, muutamia hyväksi havaittuja piirakoita on tullut tehtyä, joihin ohjeet löytyvät jo blogista. Syksyä on tullut säilöttyä...

22 sep 11

M&M - Cookies - keksit

Kesälomaviemisinä vein lapsiperheeseen keksejä tuliaisiksi, tietenkin värikkäitä yritin saada aikaiseksi. Keksit olivat rakenteeltaan juuri sellaisia, kuin cookies-keksien mielestäni pitääkin olla, m...

11 aug 11

Valkosuklaa - lakkapiirakka

Piirakka on tehty pentikin vuokaan, jonka halkaisija on 30 cm. Alkuperäinen ohje löytyi Hannan keittiöstä. Itse muokkasin ohjeen gluteenittomaksi. Pohja: 150 g voita 1 1/4 dl sokeria 1 muna 1½ dl g...

12 jul 11

Gluteeniton New Yorkin juustokakku

Jo pitkää olen halunnut kokeilla New Yorkin juustokakun tekoa. Juhannus oli hyvä "syy" toteuttaa halu. Alkuperäinen ohje oli kuppeina ja muuntamisessa desilitroiksi tapahtui virhe nestemääräs...

28 jun 11

Helppo gluteeniton raparperipiirakka

Tänä vuonna tein raparperipiirakan jälleen hieman eri ohjeella. Pohja oli hyvä, joskin joidenkin mielestä turhan paksu suhteessa raparperien määrään. Eli jos haluat raparperisemman piirakan, lisää ra...

18 jun 11

Valkosuklaa - raparperikakku

Rotinakakuksi pienelle pojalle tein vuodenaikaan sopivan raparperi-valkosuklaatäytekaku n. Ensimmäistä kertaa tein kaulintamassalla koko kakun kuorruttamisen ja mielestäni massa oli suhteellisen helpp...

15 jun 11

Arvontavoitto

Rellulle on lähtenyt alla oleva arvontavoitto. Vielä kerran, ONNEA VOITTAJALLE!

14 jun 11

Mansikkakääretort tu

Tuoreet mansikat inspiroivat aina leipomaan. Tämän kääretortun kohdalla kermaa tuli vain laitettua liikaa, joten joko väliin tai päälle on hyvä laittaa kermaa, muttei kumpaankin - ainakaan meidän mak...

30 may 11

ARVONNAN TULOS

Blogissani olleen arvonnan tulos on tiedossa. Onnetar suosi tällä kertaa Rellua. Rellu kirjoitti 17.05.2011 - 11:15 Täältä blogista löytyy takuuvarmat ohjeet harrastelijaleipurille, kiitos! :) ON...

29 may 11

You are no longer following . Undo?