Vid en snabb blick kan de här potatisarna ge intryck av att ha råkat ut för någon ny och okänd växtsjukdom. Så illa är det nu inte. Tvärtom.En gång, när jag surfade runt lite planlöst på internet, så...
Från tidigt 1970-tal minns jag att Kungsörnen tillverkade en nötkaksmix som var perfekt att ta till när det kom gäster helt apropå. För mig, som på den tiden var novis vid spisen, var kakmixer enkla,...
Återigen har jag lyckats samla ihop ett gäng äggvitor som pockar på uppmärksamhet. Passar bra att använda till de här muffinsliknande portionsbakverken där vitorna inte alls behöver vispas hårt som t...
För en tid sedan fick jag hem en brödlåda med Pågens vårnyheter. I lådan låg också en förpackning med Pågens stora hamburgerbröd. De bröden var inte längre speciellt färska när de nådde mig eftersom ...
Grapefrukten har sin egen dag den 25 februari. Tyvärr... den frukten klarar jag inte av att äta eftersom mina smaklökar gör uppror mot bitterheten. Äpplets farfar, päronet, för en mera undanskymd til...
I vår familj hör bröd alltid till en god måltid. Även om jag bakar matbröd själv ibland, kommer det ändå alltid att finnas utrymme för en hel del köpebröd hos oss. Det beror i första hand på att jag ...
Det var ju frukt och grönt-vecka på ICA förra veckan med riktigt bra priser på päron, finbladig sallad i påse, färsk ananas, grön kiwi och morötter. En sån gång är det verkligen läge att att frossa i...
Eftersom det var en sån intensiv kyla utomhus förra helgen, passade det bra att frosta av och städa frysarna. Jodå, jag skrev rätt… frysarna... det finns två i huset. En liten i köket och en stor fry...
Var för sig stimulerar och påverkar musik och mat våra sinnen, minnen och känslor. Musik kan påminna oss om allt som är möjligt att uppleva känslomässigt och fysiskt under ett mänskligt liv. En älska...
Det finns knappt några gränser alls för vad man kan åstadkomma av mat som blir över efter en måltid.... och när man slipper handla sparas ju både pengar och tid.I ett större perspektiv kan andra posi...
Periodvis går det åt en hel del hemmagjord majonnäs hos oss. Snåljåpen i mig tillåter inte att äggvitorna kasseras och hamnar i soporna.I bruksanvisningen till min gamla hederliga Bosch står det att ...
Kockens AB, som åtminstone jag i första hand förknippar med torra kryddor, är nu också en ny aktör inom kategorin desserter i och med att de i dagarna lanserat tre utvalda dessert-mixer som är tillve...
Smulpajer hamnar högt på min lista över goda och lättlagade desserter. I ICA:s Buffé nr 9, 2011, fanns ett recept på en äppelsmulpaj som minsann påstods vara världens godaste! Inte Sveriges... utan v...
Det var med viss glädje som jag upptäckte att det fanns viltmästarskav i frysdisken på ICA-butiken. Det lät fint och gott. Tyvärr var det inte alls vad jag trodde det skulle vara. Stor blev förvåning...
Lycka kan vara att få sig en hare alldeles till skänks. En som redan är färdighängd, flådd, färdigstyckad och fryst. Sån tur kan man ha om det finns en jägare i bekantskapskretsen.Harar har nog det k...
Det såg ut som en bomb slagit ner i mitt kök igår. Tja, inte riktigt, men nästan. Skåpdörrar stod på vid gavel, alldeles för många skålar och decilitermått var i omlopp. Mjöl, socker och degrester öv...
Det var på vippen att receptet på den här mjuka kakan aldrig blivit publicerad på bloggen. Inte för att den inte smakade bra (vilket den gjorde). Nej, receptet har legat gömt och glömt i snart ett år...
Skottland har sin whisky, de karibiska öarna har sin rom och Frankrike sin konjak. I Skandinavien har vi akvavit som anrikt nationalbrännvin.Snälleröds Ångbränneri har tagit på sig spenderbyxorna och...
Min turkiska kryddkvarn har jag använt så gott som varje dag sedan den inhandlades på en marknad i Istanbul för många år sedan. Äldste sonen påstår på allvar att den är tillverkad av en gammal handgr...
Ingen förväntar sig väl att få se en vårblomma i en rabatt i norra Jämtland i adventstider. Men nu är den här vintern inte som vintrar brukar vara. Det är den 5 december och den här penséen blommar i...
På baksidan av påsen med Risentas müslimix Russin Tranbär Crisp finns ett blåbärspajrecept med minimalt sockerinnehåll. Lågt GI-värde alltså och nyttigare än de flesta andra pajer. Oturligt nog har j...
Väder och vind, passion och erfarenhet skapar de fantastiskt goda italienska lufttorkade skinkorna. Sedan min ICA Nära-handlare tagit in Fioruccis skinkor i sitt sortiment har jag snöat in på att äta...
Det kom igår ett paket fruktdryck från Danone & ProViva med deras senaste smak Rabarber Jordgubb. Två smaker som kompletterar varandra väl i den här söta probiotiska fruktdrycken.Alla ProVivas fr...
När min man är tillfälligt bortrest, har jag bara mig själv att laga mat till. Även om jag tycker att det är mer inspirerande och mycket roligare att laga mat för två (eller flera), har jag inga prob...
Nu råkar det vara så att jag har fått inte mindre än två stycken värdecheckar för köp av brödprodukter från Fazer, Lövånger, Skogaholm, Axa och Schulstad. Det gillar jag.Bröd är gott. Bröd ger mig pr...
Inget ont ord om kantareller, de är utmärkta matsvampar. Men i min svampvärld är Karljohan den mest exklusiva och matnyttiga svamp som kan plockas. En av naturens stora gåvor till mänskligheten. Med ...
Som deltagare i Pågens brödpanel fick jag förra veckan fem av höstens brödnyheter från Pågens bageri. Det ljusa brödet Äntligen Mjukbröd Rund blev favoritbrödet, tätt följt av Rågklämmorna. Två goda ...
I mitten av oktober lanserade Dansukker glykossirap i sitt sortiment, till glädje för alla som tycker att Apotekets flytande glykos är alltför dyr.Glykossirap kan användas till glass, sorbet, choklad...
Det är inte julafton på länge än men redan nu kan en av mina läsare vinna ett presentkort värt 500 kr att handla exempelvis julklappar för hos WhiteAway.seTävlingen sker i samarbete med WhiteAway.se ...
Hur många olika frukostblandningar behöver vi konsumenter? Det är hyllmeter efter hyllmeter med müsli och flingor av alla de slag i butiken. Vad skall man välja? Behövs alla dessa? Nej, troligen inte...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska