Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
Brutsellog.nl
www.brutsellog.nl
41
#27013 in All , #401 in Food & Drink

Schnitzel Gevuld met Ossenworst

Ingrediënten: 2 kleine ossenworstjes, 2 schnitzels, zout, peper, 2 plakjes ontbijtspek, curry,Aantal personen: 2Verwarm de oven voor op 180 graden. Smeer 2 ossenworstjes op 2 schnitzels. Vouw de schn...

3 h ago

Lonny at Mooi Zeist

Via twitter ben ik uitgenodigd voor de perslunch van Lonny at Mooi Zeist. Lonny ken je misschien wel van zijn tvprogramma ‘De Reistafel’, zijn kookboeken of van de Samasaya sauzen. Na bin...

1 day ago

Macaroni met Balletjes

Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 300 gram chipolataworstjes, 250 gram champignons, 1 klein blikje tomatencrèmesoep, Aantal personen: 2Kook de macaroni beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 1 ui gla...

2 days ago

Nasi Keboeli met Babi Pangang

Nasi Keboeli Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 prei, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat,Koo...

3 days ago

Gehaktballen met Luikse Saus

Ingrediënten: 3 gehaktballen, 2 uien, 2 eetlepels azijn, 300 ml water, 1 rundvleesbouillonblokje, 3 eetlepels appelstroop, 30 gram rozijnen,Aantal personen: 3Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak 3...

4 days ago

Le Bon Vivant – Arnhem

Het was ijzig koud toen we in Arnhem kwamen en lunchtijd. Snel een leuk eettentje binnen. Deze keer werd het Brasserie Le Bon Vivant. Een klein zaakje met een ietwat Franse uitstraling. Na de warme c...

4 days ago

Spaghetti Stoofvlees

Van het Italiaanse stoofvlees was er zondag nog veel over. Zonde om weg te gooien dus in de vriezer. Vandaag hebben we het dan gegeten met spaghetti. Ik heb er alleen een extra blikje tomaatblokjes e...

5 days ago

Rode Kool met Schnitzel en Jägersaus

Vandaag had ik de hele dag een conferentie in Amersfoort, oké niet ver weg maar na een drukke dag luisteren, observeren, netwerken heb ik echt geen zin om nog te gaan snijden, hakken en te bakken. He...

6 days ago

Spitskoolschotel met Rookworst en Kaas

Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, 300 gram spitskool, 2 eetlepels ketjap manis, 450 gram aardappelpuree, 1 rookworst, kaas,Aantal personen: ...

08 feb 12

Gehaktschotel met Doperwten en Champignons

Ingrediënten: 1 ui, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 potje doperwten, 250 ml kookroom, 1 bouillonblokje,Aantal personen: 2Bak 1 gesnipperde ui tot de ui zacht is. Voeg 250 gram gehakt toe. Ba...

07 feb 12

Boerenkool

Op maandag heb ik eigenlijk vaak geen zin om te koken. Dus lekker simpel met dit ijskoude weer: boerenkool met een gehaktbal.

06 feb 12

Italiaans Stoofvlees

Ingrediënten: 1 kilo rundvlees, zout, peper, bloem, 2 uien, tijm, 100 gram salami, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 wortel, 250 gram champignons, 4 eetlepels balsamico azijn, 1 blik tomaatblo...

05 feb 12

Pizza met Sperziebonen en Rundvleesreepjes

Ingrediënten: 1 ui, 300 gram rundvleesreepjes, 1 potje sperziebonen, kaneel, vers pizzadeeg met tomatensaus, 1 eetlepel chilisaus, mozzarella, geraspte kaas, oregano,Aantal personen: 3Verwarm de oven...

04 feb 12

Noedels met Shoarma

Ingrediënten: noodles, 1 teentje knoflook, 450 gram shoarmavlees, 1 rode paprika, 1 flinke prei, 1 eetlepel honing, 4 eetlepels oestersaus,Aantal personen: 3Kook de noodles volgens de aanwijzing op d...

03 feb 12

Biefstuk met Aardappeltjes en Sla

Vandaag weer een makkelijke maaltijd. Biefstuk met sla en aardappeltjes. Simpel en lekker!

02 feb 12 1 person likes this

IKEA Amersfoort – Amersfoort

Vandaag moesten we langs IKEA om opbergboxen te halen. We waren gelijk uit het werk gegaan en hebben daar een maaltijd genomen. We hebben allebei saté met frites en een chocolademousse genomen. Simpe...

01 feb 12

Lekkerbekje met Friet en Doperwten

Oftewel een Fish ‘n Chips. Makkelijk en erg lekker.

31 jan 12

Rijst met Kapucijners en Champignons in Zoete Saus

Ingrediënten: rijst, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 250 gram champignons, 1 potje jonge kapucijners, 5 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel ketjap manis,Aantal pers...

30 jan 12

Risotto met Paddenstoelen

Ingrediënten: 1 ui, tijm, oregano, 250 risotto rijst, scheutje witte wijn, 1 liter groentebouillon, 250 gram champignons, 150 gram gemengde paddenstoelen (kastanjechampignons, oesterzwammen, shi-itak...

29 jan 12

Bitterkoekjes

In Duitsland had ik een zakje amandelmeel gekocht om uiteraard de mooiste taarten mee te bakken. Van het taarten bakken is niets van gekomen dus in plaats van dat heb ik er bitterkoekjes van gemaakt....

29 jan 12 2 people like this

Tomatensoep met Balletjes

Ik had nog tomaten die nodig op moesten. Daarom heb ik de tomaten verwerkt in deze tomatensoep. Lekker met balletjes, want dat is nog zo ouderwets. Ingrediënten: 1 ui, tijm, 6 trostomaten, 500 ml gez...

29 jan 12 2 people like this

Wraps met Courgette, Paprika en Prei met Oosterse Saus

Vandaag heeft Britt gekookt, ze heeft wraps gemaakt volgens een recept van twee weken geleden maar dan weer net even anders. Fijn als iemand anders voor je kookt! Ingrediënten: 6 tortilla wraps, 1 ui...

28 jan 12

Schnitzel met Champignon-Roomsa us

Vandaag had ik gewoon zin in een ouderwets gepaneerde schnitzel. Erbij heb ik een champignon-roomsaus gemaakt, een simpele maar toch erg lekkere. Verder at ik er sla en rösti bij. Het recept van de s...

27 jan 12 1 person likes this

Cafetaria ‘t Hoekje – Veenendaal

Drukke en vertraagde trein, hoofdpijn, regen op de terugweg, er zat heel wat tegen en ik had ook gewoon geen zin om te koken. Michel heeft nasi met cha sieuw gehaald bij ‘t Hoekje. Lekker al wa...

26 jan 12

Gevulde Portobello’s met Spinazie en Monchou

Ingrediënten: 2 portobello’s, 1 ui, tijm, 250 gram diepvries spinazie, 100 gram MonChou, geraspte kaas, Aantal personen: 2 Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak 2 portobello’s schoon e...

25 jan 12 1 person likes this

Kipfilet met Kaas Uiensaus uit de Oven

Ingrediënten: 75 gram plakjes ham, 2 kipfilets, 2 uien, 250 ml kookroom, 1 blokje kippenbouillon, peterselie, 100 gram geraspte kaas, Aantal personen: 2 Verwarm de oven voor op 175 graden. Bak 2 kipf...

24 jan 12 1 person likes this

Andijviestamp met Gehakt Cordon Bleu

Het is weer de makkelijke maandag. Vandaag andijviestamp. Omdat ik niet van rauwe andijvie houd, mij te bitter, heb ik de andijvie gewokt. Daarna gestampt door de andijviepuree. Erbij gehakt cordon b...

23 jan 12 1 person likes this

Lasagne

Ingrediënten: 1 ui, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 300 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 bouillonblokje, 50 gram boter, 5...

22 jan 12

Chocolade Muffins

Naast de muffins met appel en spekkoekkruiden heeft Michel ook deze chocolademuffins gebakken! Ingrediënten: 100 gram roomboter, 100 gram pure chocolade, 500 gram bloem, 120 gram suiker, 5 eetlepels ...

22 jan 12

Muffins met Appel en Spekkoekkruiden

Vandaag is Michel aan het bakken geslagen, muffins als traktatie. Lekker! Naast deze muffins met appel en spekkoekkruiden heeft hij ook chocolade muffins gemaakt. Ingrediënten: 100 gram roomboter, 2 ...

22 jan 12 1 person likes this

You are no longer following . Undo?