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Very Easy...Kitchen
veryeasykitchen.blogspot.com
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#184308 in All

Carré dagneau et son chutney au citron - Fiadone à lorange

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen  La lune rousse qui a commencé le 21 avril se finit le 20 mai, nous devrions donc retrouver des températures normales. Elle a été particulièrement redoutab...

20 may 12

Shortbreads à lorange et leurs salades de fraises

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Les anglais ne vont pas être très contents mais j’ai comme l’impression que nous avons été maraboutés et que l’on nous a envoyé leur météo printanière. Sauf que...

13 may 12

Bonnotte de Noirmoutiers en deux cuissons, Burrata et asperges

Ecrit et réalisé par Very Easy KitchenJe vous l’avais dit, je suis dans ma période concours de cuisine et celui sur la Bonnotte de Noirmoutiers était trop tentant. Premièrement parce que j’aime parti...

07 may 12 1 person likes this

Plats express : easy couscous poulet et fraises en paquet. LAme des chefs en Savoie

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je participe très rarement à des concours, je ne suis jamais dans le timing, bref c’est pas trop mon truc surtout quand les résultats dépendent uniquement des v...

23 apr 12

Salade de fenouil, Ossau Iraty et noix du Brésil

Ecrit et réalisé par Very Easy KitchenJ’ai passé les fêtes de Pâques tranquillement à Annecy et plutôt sous un beau soleil. Nous n’avons pas encore commencé le potager et vivons encore avec...

11 apr 12 1 person likes this

Le risotto au citron et mondeghili à la milanaise de Federica

Ecrit et réalisé par Very Easy KitchenJe vous ai déjà parlé des fabuleux Sbrisolona mantovana du Caffè dei Cioppi, ce petit restaurant du 11ème arrondissement qui ne désemplit pas. Une cuisine simple...

02 apr 12 1 person likes this

Oeuf en croute de pain et gelée dorange sanguine à la noix de coco

Ecrit et réalisé par Very Easy KitchenJ’aime les blogs de cuisine anglo-saxons totalement décomplexés qui nous proposent de savants mélanges de cuisine bio, de comfort-food, de plats fusions, et de p...

25 mar 12

Crème caramel selon Thoumieux (JF. Piège) - Borough Market (Londres)

Article écrit et réalisé par Very Easy Kitchen La Brasserie Thoumieux revit depuis quelques années, grâce à la reprise des fourneaux par le médiathique Jean-François Piège. Un restaurant gastronomiqu...

11 mar 12

Poireau vinaigrette, rapé glacé de foie gras inspiré de Bertrand Grébaut

Le Salon de l’Agriculture a ouvert ses portes samedi à Paris et pour la première fois, j’y suis allée. M’occupant du stand d’une enseigne très connue des urbains, Monoprix, j’ai ainsi vu rapidement l...

26 feb 12

Cake aux noix et à la mélasse noire

La mélasse noire, kesako ?La mélasse noire est un sirop très épais et très visqueux, résidu du raffinage de la canne à sucre. Cest elle qui permet de fabriquer du rhum, elle peut être aussi utilisée ...

15 feb 12

Gnocchis au bouillon de parmesan et abricot - Verot et Kaffeehaus

En France, il n’y a que les températures qui baissent, pourrait-on dire, à juste titre depuis quelques jours. Ce froid sibérien, cette neige tourbillonnante occupent les médias qui redécouvrent quen ...

06 feb 12

Sussex Apple Cake : Pommes et clou de girofle

Ah, l’Angleterre, ses jardins, ses châteaux, sa côte de nacre et ses tea-times. Je vous avais déjà parlé de cette magnifique région du Sud de l’Angleterre, le Kent et le Sussex qui correspond au Nord...

25 jan 12 1 person likes this

Blanquette à la citronnelle et ananas - La Pastorale

J’aime les plats traditionnels revisités. De plus dès que je voie une recette qui met en avant l’ananas Victoria, j’ai immédiatement envie de l’essayer. Il n’y a aucune difficulté dans cette recette ...

16 jan 12 2 people like this

Saint-Jacques, Combawa, Meringue suisse, un début dannée ensoleillé

Je vous souhaite à tous une excellente année 2012 et vous remercie d’être de plus en plus nombreux à venir ici partager vos envies, et trouver de nouvelles idées pour cuisiner facilement.Afin de cont...

08 jan 12

Des biscuits à partager

Un des rares trucs que j’aime à Noël, ce sont les petits gâteaux que l’on fait et que l’on peut suspendre au sapin. Si on n’a pas de sapin dans le salon, ce qui est mon cas (les sapins c’est mieux en...

20 dec 11 1 person likes this

Sésame noir, framboise et muscovado selon Nanashi - Petit-déjeuner chez Claus

Je suis une dingue du sésame noir que japprécie particulièrement en glace ou dans une crème. Jaime sa saveur chaude, comme légèrement brûlée. Sur Cuisine TV, il y a une émission très sympa animée par...

11 dec 11

Poulet jaune à la badiane et réglisse. Mendiants au mascarpone

Eh bien on ne peut pas dire que je sois trop présente sur le blog : 1 post en novembre, cela ne m’était jamais arrivé, mais malheureusement trop de déplacements hors Paris, de sorties, des travaux à ...

04 dec 11

Cest la crise : salade de pommes de terre à la parisienne

C’est la crise. L’Europe est au bord de l’explosion, croissance nulle à l’horizon pour la France. La fin d’un monde, peut-être. Si l’Europe économique s’en sort, elle n’en sera que plus forte et assa...

13 nov 11

Histoire de pommes et de myrtilles - Omnivore 100% Flandres

L’automne est propice aux gâteaux vous ne trouvez pas? en tout cas on a envie de confort et de réconfort quand les jours raccourcissent. J’ai donc voulu tester deux recettes.La première recette ne s’...

26 oct 11 1 person likes this

Poire au chocolat, crumble aux noisettes - Fetish Azur

Comme vous le savez peut-être, il y a peu de recettes à base de chocolat sur mon blog. Je n’aime pas trop le cuisiner, je préfère le croquer. Cependant la période des poires est à son apogée et ...

17 oct 11

Couvert, Couvert et raviolis au pâtisson chèvre, et noix

Encore une virée en Belgique, le week-end dernier. Certains vont finir par croire que je ne vais au restaurant que dans ce pays mais j’avoue aimer l’enthousiasme et la créativité des chefs belges. J’...

06 oct 11

Bon pour un été indien brûlant : Egg Curry

Ceux qui en vacances cet été, ont subi la mauvaise météo, doivent se dire qu’il y a une certaine injustice. Nous avons une fois de plus un très beau mois de septembre et c’est tellement agréable.Bon ...

26 sep 11 1 person likes this

Cake au sésame noir, salade acidulée au crabe- le lundi de Toshiro et les vins en biodynamie

Je cherchais une recette qui puisse faire le lien entre les derniers beaux jours et les premières brumes de l’automne. On a encore envie de manger dehors d’un repas rapide pour profiter du soleil. J’...

18 sep 11 1 person likes this

17th Century Honey Cake - Dîner chez Septime

On peut dire cette année que nous avons eu un été anglais et encore suis-je, là, un peu mauvaise langue car lors de notre périple printanier dans le Sussex et le Kent, la température avait été très a...

29 aug 11 1 person likes this

Deux chefs et des tomates : gaspacho tomates/figues et tomate farcie au nougat

C’est la pleine saison de la tomate et des figues. Autant j’adore la tomate, autant je n’aime pas la figue mais en voyant la recette d’Alain Passard dans le Régal de la rentrée, je me suis dit qu’il ...

19 aug 11

Lotte au Banyuls - Madeleines de voyage

La blogosphère culinaire vit sa baisse de régime annuelle. Il ne se passe pas grand-chose sur les blogs, bloggueurs et lecteurs préférant (on les comprend) se faire dorer à la plage. Comme jen ai mar...

05 aug 11 1 person likes this

Pêches, citron, safran, sirop de grenadine - Popelini

Une recette d’Alain Passard, issue de son superbe livre de collages. Un dessert acidulé et doux pourtant. Malgré le mauvais temps, les fruits sont mûrs. La température fraiche nous pousserait à envis...

25 jul 11 1 person likes this

Abricot rôtis à la vanille, glace au lait damandes et un tour chez Pantruche

Départ ce soir pour quelques jours de vacances à Annecy. Histoire de prendre aussi la température d’une ville qui n’a pas remporté son pari d’organiser les jeux d’hiver en 2018 ; mais il faut avouer ...

08 jul 11 2 people like this

Le Yellow Granola et une tartelette abricots, miel et pignons

A la demande générale (je compte au moins deux personnes qui veulent la recette, cest un bon début) voici la recette du Granola à l’ananas et à la noix de coco, que j’appelle le Yellow Granola, ...

01 jul 11 1 person likes this

Idées sandwiches pour lété

Vous allez bientôt partir en vacances pour certains, fréquenter assidument les espaces verts en week-end ou faire chauffer vos oreilles dans les festivals de musique.Afin que vous soyez pleinement dé...

23 jun 11

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