Esta receita é uma das minhas preferidas! A massa formato tagliatelli é cozida e coberta por funcho e salmão defumado frios. Portanto, não é um prato muito quente, porém sofisticado, perfeito para o ...
Meu amigo Chico - mais conhecido como Dr. Jablonski - costuma me contar suas aventuras culinárias e, recentemente, despertou meu interesse por uma carne de panela com aipim. Pedi a receita, que ele m...
Minha mãe costumava fazer muito esta receita que, segundo ela, é da Aninha Comas. É muito simples e uma ótima alternativa ao fricassée de frango! Ela sempre serve com parmesão ralado por cima, gratin...
Não sou muito doceira, porém agora que tenho uma linda menina em casa tenho uma boa desculpa um bom motivo prá me aventurar nas receitas de bolos e sobremesas. E este bolo me conquistou! A receita é ...
Recentemente fiz um vídeo demonstrando como desossar um galeto. Parece uma tarefa complicada mas não é! Veja e experimente: Esta técnica é usada na deliciosa receita (que já foi publicada neste blog)...
Minha irmã caçula inaugurou, recentemente, um lindo blog de culinária, o iphome - http://iphomeblog.blogspot.com Como boa irmã mais velha, fiquei me roendo de inveja e decidi tentar voltar a postar a...
Fiquei intrigada com o vídeo do NYT sobre a pizza em casa, desde que o Gom me enviou o link para que eu assistisse (veja o post anterior). Aquele topping de figos com gorgonzola é exatamente o tipo d...
Para mim, não há nada com o cheiro de pizzaria. Não falo do cheiro das pizzas, claro, para este não tem concorrência. Falo daquele cheiro de forno de barro, impregnado com molho de tomate e a lembran...
Último dia do ano, precisava aparecer por aqui. Esta cozinha anda um pouco abandonada, porque estou trabalhando demais na minha cozinha menos virtual - a Allegra Cucina - principalmente nesta época d...
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