Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
Vego Inspira
vegoinspira.wordpress.com
78
Vego Inspira är en mat- och receptblogg som går i grönt. Tyngdpunkten ligger åt det vegetariska och det lakto- ovo-vegetariska.
#17637 in All , #324 in Food & Drink

Kokboks-läshörna, check!

Igår var det full rulle här hemma. Med tapetsering och inredande av läsrum. Ett läsrum inte minst för kokböcker, vilka jag älskar att bläddra i. Men kokböckerna har i många år stått i ett skåp med dö...

3 days ago

Hallon- och persikoslush

Puh vilka varma dagar vi haft! Inte helt fel sådana dagar att inta något svalkande. Denna slush gjord på persika och hallon är både lättgjord, snabbgjord, uppfriskande och hyfsat nyttig. Mixa frysta ...

4 days ago

För glas utan fläckar

Vill tipsa er om denna torkduk från Vileda. Den är oumbärlig här hemma för glas som vi inte diskar i diskmaskinen. Inga mer kalk-fläckiga vinglas här inte!  

20 may 12

En doft av medelhavet

Stekt grekisk ost + en tomatsallad. Svårare behöver det inte vara att svänga ihop en god lunch! Delias rökta grekiska ost ser inte särskilt rolig ut när den ligger i sin förpackning. Men i stekpannan...

20 may 12

Jodå lite har jag lagat ändå

Under de senaste veckorna har jag inte bloggat så mycket. Dels har jag inte stökat runt i köket så mycket (det har blivit gröt till middag mer än en gång), energin har trutit, tiden har ibland varit ...

18 may 12 1 person likes this

Vinnare i tävlingen

Förmodligen så är det tre personer som just nu väntar nyfiket på att få veta om de vann en påse Juliskum. För det var just tre stycken som var med och tävlade. Tre tävlande – två vinster…...

14 may 12

Marinad med sting

En smakrik marinad med sting skulle jag vilja beskriva denna. Jag använder den framförallt för att marinera quorn men förstås så fungerar den till sojakött, kött och kyckling mm också. Till 8 quornfi...

13 may 12

Grillat till middag idag

Efter en dags arbete på tomten var dagens grillade middag mycket efterlängtad! På grillen hamnade majs, ett foliepaket med potatis mm och marinerade quornfiléer (till mig, kyckling till Peter). Oh så...

13 may 12

Nya Quorn-produkter

Quorn fullkomligen sprutar ur sig nyheter nu för tiden! Och jag provar dem alla förstås. Stroganoffsås och Grillkorv har nu fått en provsmakning. Låt oss börja med den jag gillade skarpt och definiti...

09 may 12

Vinn tomtar på semester!

Cloettas skumtomtar har fått åka på en välbehövlig semester! Med smak av päronglass och cola heter de i denna limited edition ”Juliskum”. Mycket vitsigt tycker jag. Irriterande nog hade j...

07 may 12

Dinkelgröt med blåbär

Min absoluta favoritfrukost är fiberhavregrynsgröt med psyllium- och linfrön, mosad banan och mjölk eller sojamjölk. Den äter jag flera gånger i veckan och jag tröttnar aldrig. Fast ibland är det kul...

05 may 12

American Cookies-besök

Efter dessa skapelser får vi nog lov att hoppa över middagen i kväll. Och även frukosten och lunchen i morgon… Ojojoj vad vi är mätta! Bakverk + mjukglass åt vi och jag valde Brownie till glass...

04 may 12

Salsa Romesco på valborg

Ja, då var ännu en valborgsmässoafton förbi. Tiden går så fort! Min valborg var väldigt bra. Vi fixade på tomten på dagen och lapade sol på altanen, shoppade mat på Coop på eftermiddagen, grillade ti...

01 may 12 1 person likes this

Paprikadressing

Här kommer receptet på den dressing/sås vi åt till det grillade härom dagen. Den passar till både vegetariskt (tycker jag) och till kött (tycker Peter). Lättlagad och nyttig är den också. Till en sat...

30 apr 12 1 person likes this

Äntligen grillmiddag

Årets första grillmiddag har vi just avnjutit. Visserligen skedde själva ätandet inomhus, men ändå! Halloumi till mig och kött till pojkvännen. (Han tiggde till sig lite ost han också, inte så förvån...

28 apr 12

Quornfiléer i krämig sås

Hittade ett (LCHF)recept någonstans för ett tag sedan som jag sparade. Det var med kyckling men kändes gott i min fantasi när jag bytte ut den mot quorn. Igår blev det denna rätt till middag. Något m...

28 apr 12

Quorn Bolognesesås

Vi har provat den nya bolognesesåsen från Quorn. Det är en färdiglagad fryst sås som man värmer i mikron. Spaghetti blev tillbehöret och även mozzarellaost, röd lök, sallad och riven parmesan. Bologn...

20 apr 12

”Biff” Stroganoff med Arlas nya Smetana

Fick möjligheten att som testpilot hos Smartson testa Arlas nya produkt Smetana. Då jag inte hade någon erfarenhet av smetana valde jag att laga ett av Arlas föreslagna recept – Biff Stroganoff...

08 apr 12 1 person likes this

vb-paj

Ja så brukar pajen kallas ibland enligt Västerbottensost själva. Men förstås är det Västerbottensostpaj vi talar om! En sådan blev det till middag igår på påskafton. En lättlagad paj med frasig deg. ...

08 apr 12

Glad Påsk!

Glad Påsk kära läsare! Här strålar solen från en klarblå himmel – underbart. (Dock blåser det halv storm emellanåt, men påskriset välte bara två gånger innan jag hann fota det så det kunde vari...

07 apr 12

Ägg med vacker färg

Färgade några ägg idag. Ekologiska sådana förstås. Det var första gången jag färgat ägg vad jag kan minnas. Jag är inte så jätteförtjust i kokt ägg men någon enstaka i en sallad eller på en smörgås k...

06 apr 12

Ostfylld portabella med sallad

Portabellasvampen är inte bara god, den har också en riktigt häftig konsistens! Jag tycker att den skiljer sig från många andra sorters och gör den till min favorit bland svamparna. Den här fyllda va...

06 apr 12 1 person likes this

Italiensk dressing

En makalöst god dressing som passar till allt möjligt. Håller sig ett par veckor i kylen. Till en sats behöver du: 1 dl balsamvinäger (ljus eller mörk) 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta, finhackad 1 ms...

05 apr 12

Bönsallad med avocado

Vi äter ofta bönsallad. Inte minst till middag på vardagarna eftersom det går så snabbt att svänga ihop. Dessutom är det nyttigt och väldigt gott! Oftast gör vi salladen utifrån detta recept, då blir...

02 apr 12

Extremt frasiga våfflor

Det var dags för årets våfflor och vi ville ha frasiga sådana. Blandade ihop en smet som jag kände skulle ge oss just det. O jösses… Nog blev de frasiga allt. Goda i smak visserligen men de var...

01 apr 12

Det blev enchiladas…

För någon månad sedan skrev jag att jag köpt den nya tacofärsen från Hälsans Kök. Idag använde vi den. Jag improviserade ihop några enchiladas. Det var inget fel på färsen utan den var helt ok både t...

30 mar 12

Årets första…

… grillning! Korv med bröd är en sån perfekt lunch när man har en arbetsdag på tomten hemma.

25 mar 12

Alpros nya sojayoghurtar

När jag och vänninan var i ett köpcentrum för ett par veckor sedan så hade vi sådan tur – de delade ut Alpros nya variant av blåbärsyoghurt gratis. Vi fick två förpackningar. Vardera! Så med de...

24 mar 12

Krämig potatisgratäng

Äntligen fredag! Och vad passar väl bättre så här till helgen än en krämig potatisgratäng? Kan man tröttna på potatisgratäng? Nää det är väl knappast troligt va. Vill inte påstå att jag provat mig fr...

23 mar 12

Nytt till köket

En av mina svagheter är prylar till köket. Köphysteri och överkonsumtion är ett stort problem i världen idag, jag är väl medveten om det. Jag försöker göra mycket gott för miljön, och gör det också. ...

19 mar 12

You are no longer following . Undo?