Pyszna sałatka owocowa z arbuza, truskawek i listków mięty. Polana sosem z białej czekolady (!) i rumu. Sprawdzi się jako słodka przekąska czy deser na zakończenie obiadu lub weekendowego gril...
Jeśli kiedykolwiek będziecie się zastanawiać jak zabrać się za grillowanie całej polędwiczki wieprzowej, przypomnijcie sobie o tym przepisie. Najlepszy efekt uzyskamy gdy mięso pokroimy dopiero po gr...
Grzanki ze zgrillowanej ciabatty skropione oliwą extra vergine, przykryte roztopionym serem kozim, młodymi listkami botwinki, polane winegretem z miodu, musztardy dijon, octu i oliwy. Pyszne chrupiąc...
Ugotowane na domowym bulionie szparagowym, z dodatkiem podduszonych wcześniej szparagów. Z serem pecorino i dekoracją z mięty lub świeżego oregano. Bulion do risotto ugotowałam na twardych koń...
Jeszcze przed minionym weekendem miałam małą rodzinną uroczystość, na którą przygotowałam takie właśnie czekoladowe ciasto… Na bezowo-migdałowym lekko ciągnącym się spodzie, bez dodatku...
Do dziś na Kwestii Smaku nie było przepisu na chyba najbardziej popularną polską zupę - rosół :-) Z pewnością każda Pani domu ma na niego swój ulubiony i sprawdzony sposób. Jest ...
Bigos z młodej, zielonej kapusty to obowiązkowe wiosenne danie w moim rodzinnym domu. Zwykle gotowany na małych żeberkach i podawany z pieczywem. Moja mama często dodawała do niego swoją ulubioną kie...
Kolejna zupa szparagowa na Kwestii Smaku :-) Inspirowana klasyczną porowo-ziemniaczaną. Aby zupa była bardziej pożywna, dodałam do niej także pierś kurczaka (podsmażyłam ją na początku razem z warzyw...
Moja wersja hiszpańskiej tortilli, z ziemniakami, szpinakiem i serem feta. W oryginale dodaje się surowe ziemniaki, ale ja często robię ją z ugotowanymi ziemniakami (np. z poprzedniego dnia). Szpinak...
Błyskawiczne do przygotowania danie, które zrobicie zaraz po przyjściu z pracy w czasie nie dłuższym niż pół godziny. Danie, w którym z pewnością zasmakują także dzieci.Jeśli chc...
Sernik na zimno z pyszną waniliową masą z serka mascarpone, na podłużnych biszkoptach. Pokryty galaretką malinowo-rabarbarową z kawałkami rabarbaru. Wiosenny deser dla wszystkich miłośników ra...
Łosoś z grilla w czerwonej papryce, podawany z grillowanymi pomidorkami koktajlowymi i jogurtem greckim. To łatwe grillowanie dla każdego :-) Danie można przygotować na grillu ogrodowym lub w kuchni ...
Sałatka z grillowanymi szparagami zawiniętymi w suszoną szynkę (serrano lub parmeńską) z dodatkiem młodych listków botwinki i rzodkiewki. Całość polana pysznym winegretem z sosem sojowym. Sała...
Najsłynniejsza i chyba najprostsza sałatka z pomidorów, ogórków, sałaty, czarnych oliwek i sera feta. Zapewne każdy ma na nią swój sposób. Nie potrzebuje żadnych sp...
Szparagi z jajkiem, np. w postaci omletu, jajka sadzonego, jajecznicy czy jajka w koszulce to jeden ze sprawdzonych sposobów ich podania. Dzisiaj pomysł na sałatkę ze szparagami i jajkiem w ko...
Kolejna quiche - po ostatniej z porami i kozim serem - tym razem z pieczoną czerwoną papryką, kozim serem i mozzarellą. Doprawiona lubczykiem i sproszkowaną wędzoną papryką. U mnie na razowym orkiszo...
Zdrowa sałatka z nowalijkami: ze szparagami oraz młodymi listkami botwinki. Z dodatkiem ugotowanej kaszy gryczanej (jeśli chcemy, możemy ją wcześniej podsmażyć na oliwie) oraz z białym serem. Doprawi...
Póki pogoda nas jeszcze nie rozpieszcza a na chłodniki z nowalijek jest za wcześnie, warto sięgnąć po klasyki - np. gulaszową. Jeśli nie macie pomysłu na niedzielny obiad polecam tę właśnie le...
To szybki obiad dla całej rodziny, naprawdę duża porcja aromatycznego, pełnego smaku jedzenia, bardzo prostego do zrobienia z powszechnie dostępnych składników. Kurczaka dodajemy na początku p...
Sernik dwuwarstwowy z białą i ciemną czekoladą, na grubej warstwie czekoladowego brownie, z dużą ilością musu truskawkowego. Ciasto szybkie do zrobienia, bez konieczności osobnego podpiekania spodu o...
To pierwsza (ale na pewno nie ostatnia) paella na Kwestii Smaku :-) Z owocami morza, papryką i pomidorami. W przepisie znajdziecie wiele wskazówek aby Wasza paella była naprawdę wyśmienita i n...
Słodko-pikantne danie z woka, z podsmażonej piersi kurczaka, świeżego ananasa i szczypiorku. Ze świeżym imbirem, sosem sojowym i kolendrą. Możecie podawać je na ciepło, od razu po przygotowaniu lub n...
Na szybki lunch lub kolację. Do połączenia duszonych porów z kremowym serem kozim nie trzeba już chyba nikogo namawiać :-) Zatopione w masie jajecznej, upieczone ze szczypiorkiem i posypane mi...
Z mlekiem kokosowym, zieloną papryką i papryczką chili, szczypiorkiem oraz kolendrą. Pyszne, aromatyczne danie i jednocześnie jeden z moich ulubionych sposobów na mule. Małże przygotowuję w ba...
Marynowany w sosie teriyaki sandacz, pieczony w piekarniku i podawany z soczystą sałatką z mango, płatków chili, mięty i pistacji. To dla mnie jeden z najsmaczniejszych sposobów na rybę...
Jeśli lubicie chili con carne, spróbujcie dzisiejszej wariacji na jego temat. Mielona wołowina z dodatkiem aromatycznych przypraw, papryczki chili, chorizo i ciecierzycy, wszystko zapieczone w...
Sernik waniliowy na czekoladowym spodzie brownie (z dodatkiem mielonych migdałów) pokrytym masą kajmakową i posiekanymi orzeszkami ziemnymi.Do masy serowej użyłam mieszanki serów (500 g...
Kruche ciasto wypełnione kremowym farszem z duszonych porów z tymiankiem, masą z jajek i kwaśnej śmietany oraz plasterków koziego sera. Całość doprawiona gałązkami szczypiorku (szczypio...
Z warzywnymi chipsami z marchewki i pietruszki lub z chipsami z ziemniaków i pomidorkami koktajlowymi. Sos i marynatę miodowo-musztardową znacie chociażby z tych pieczonych udek. W przepi...
To szybkie danie z jednej patelni, które w różnych wersjach pojawia się u nas średnio raz w tygodniu, na szybki lunch lub kolację. Minimalnym nakładem pracy możemy przygotować smac...
You are no longer following . Undo?
Like 2 people like this 
English
Suomi
Svenska