Je ne mange plus de viande, vous le savez. Je suis une dingue d’huile d’olive, vous le savez aussi. Et le saumon, j’en mange de plus en plus … C’est pour toute les année...
J’ai du décaler ma Food Revolution Day d’un jour. Le 19 mai, Flo, Carole et moi étions à Eurodisney … euh, au Salon Eco Bio à Colmar. Du coup, nous étions bien éloignées de nos cuis...
Depuis mon opération, je pourrai me nourrir essentiellement de courgettes, fromage frais, huile d’olive et citron. D’herbes fraiches aussi … J’ai troqué mon alimentation garga...
Les beaux jours sont de retour ! Quoi de plus sympa, après une belle journée, que de s’attabler devant une jolie salade fraiche, gourmande et savoureuse ?Il vous faut- Un mélange de jeunes pous...
L’exotisme, c’est une chose qu’on trouve beaucoup dans ma cuisine. J’aime les épices, les herbes et découvrir des parfums venus d’ailleurs … Le piment vert m’...
Une idée piochée dans le dernier Saveurs. Je me suis inspirée de la recette, je ne l’ai pas suivi à la lettre. Une jolie manière d’accommoder les asperges ! Pleine saison, allons-y … Le m...
L’idée m’est venue comme ça, j’avais déjà du la voir quelque part … Mais ou ? Envie d’été, mais pas que … d’une jolie tarte, faite d’huile d’oliv...
Aujourd’hui, championnat local d’improvisation sur réfrigérateur « presque &raq uo; vide … Ça vous arrive souvent aussi, je suppose ?Il vous fautPour le pesto de ment...
Même si on adore la bouffe, la vraie, la bonne … la junk food, le fast food nous sommes nombreux à adorer ça, aussi. Personnellement, j’adorais ça avant. Le poulet frit, à s’en rend...
La cuisine asiatique reprend du service dans ma cuisine ! Un joli pavé de saumon à servir avec un wok de légumes et du riz basmati. Parfaitement équilibré et super savoureux …Il vous faut- 2 pa...
Je n’ai à ce jour pas trouvé de meilleure recette de carrot cake ! Il me rappelle ceux de ma voisine quand j’étais petite ! La recette est issue du très joli livre Mes bonnes recettes au ...
La pleine saison des asperges ! Autant vous dire que vous allez en voir … Besoin d’une idée de brunch ? Sortez vos casseroles et suivez-moi …Retrouvez la recette sur In the Food for...
Un joli gâteau tout rose et tout sucré … comme une nuit d’été. La même que celle ou j’ai levé les yeux au ciel, croisé une étoile filante et fait le vœu d’évacuer 80 kg. Eh be...
J’ai toujours été plus salé que sucré, ces petits biscuits, pour moi c’est le rêve … A grignoter à tout moment ! Les faire soi-même, ça permet de contrôler beaucoup de choses et de ...
Il y a quelques temps, 750grammes proposait de faire découvrir la fourme d’ambert et de réveiller ainsi notre créativité et nos envies ! Personnellement, le fromage, ça me parle tout le temps e...
Pendant Cook Show, nous avons été invité mes comparses blogueuses culinaires et moi-même à une dégustation de vin, organisée par le CIVA en présence d’Odile Pontillo, œnologue et viticultrice.N...
Avant l’heure, c’est pas l’heure, après l’heure c’est plus non plus, parait-il … J’en ai décidé bien autrement ! Une nouvelle friteuse, et l’envie de l...
Quand il s’agit de cuisiner du fromage, je suis toujours partante, concours ou pas. Il y a peu j’ai participé à celui sur la tomme de Savoie (ou je suis arrivée 7ème !) et sur la fourme d...
A l’heure de l’apéro, j’aime les choses fraiches … Des crudités, surtout. J’ai longtemps été saucisson et cacahuètes mais aujourd’hui, j’essaie de varier un ...
J’adore les biscuits secs, bien plus que les pâtisseries en tout genre. Sûrement parce que j’aime le café et le thé, j’aime y tremper des petits biscuits, cookies, sablés … et...
Un repas de dimanche soir, sans prétention. Servi avec une salade d’endives … Les œufs, j’adore ça, vous l’aurez compris ! Il parait qu’il faut faire attention à sa cons...
Je suis abonnée au magazine Saveurs, que j’adore … J’ai tardé à faire le renouvellement, du coup j’ai loupé l’édition de février 2012. Ma copine Flo m’a prêté le s...
La panacotta est un dessert que j’aime bien en général. Je la maitrise bien désormais ! A force d’en faire, de me vautrer … d’avoir fait de la soupe, de la colle, du plâtre et...
J’ai toujours un paquet de pitas au blé complet dans mes placards ! Ça dépanne, les soirs où la case cuisine est rébarbative ! Parce que oui ça arrive, plus souvent qu’on ne le pense R...
Je suis friande de tartare d’algues, j’adore en manger tout simplement sur une tranche de pain grillé ! Et il y a peu dans mon magasin bio préféré, j’ai trouvé un mélange d’al...
En français moyen : Merlan pané, potatoes au paprika fumé, purée de petits pois et pseudo sauce Tartare. Un peu british tout ça … Et à votre avis, j’ai trouvé ça ou ? Eh bien, chez Jamie ...
Un joli cake venu du Brésil … Une recette découverte dans le dernier Elle à Table ! Dans la recette, il y a 125 gr de farine de maïs et le conseil est de remplacer une partie par de la Maïzena ...
Le risotto est un plat que j’affectionne particulièrement … Riche, tendre, pleins de saveurs et de couleurs, j’aime le manger à la cuillère dans un bol. Il est le symbole de la comf...
Pas très catholique tout ça, vous me direz …L’agneau est la seule (et dernière) viande que je mange avec plaisir. Et les rouleaux de printemps, c’était déjà un grand kif avant, ça c...
Couchez vos enfants ou cachez leurs les yeux, c’est de la pornographie culinaire …Le fromage fondu, c’est une institution à la maison … Camembert, Cabécou, Munster, tout y pas...
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