Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
MatFrisk Blogg
blogg.passagen.se/matfrisk
6
LC/HF (LowCarb/HighFat) är ett mycket effektivt sätt att förbättra både hälsa och vikt. <p> Den står i skarp kontrast till Livsmedelsverkets påbud att äta 55-60E% sockerkedjor (kolhydrater).
#174577 in All

Recension: LCHF för hela familjen

Bland LCHF-kritiker finns en vida spridd uppfattning att "vår" mat är enformig och begränsad. Att detta är fel visas av den strida ström av böcker med läckra recept som nu ges ut. Där finns...

2 days ago

Recension: Supervitamin D

D-vitamin är det enda vitamin som vi, åtminstone i teorin, kan bilda själva givet att vi har råmaterial och utsätter oss för solljus i tillräcklig omfattning. Råmaterialet är kolesterol och för att å...

6 days ago

Jämför risker!

Som fåkunnig amatör är man alltid i händerna på "experter", de som antas besitta överblick och det som med dagens språkbruk kallas "helhetssyn". Då gäller det att försöka sätta in...

04 feb 12

Nyckelhålsmärknin gen på väg bort?

Livsmedelsverket (SLV) befinner sig i uppförsbacke just nu. Praktiskt taget allt de företar sig inom kostområdet nagelfars och ifrågasätts till dess bara damm och rök återstår, åtminstone verkar det ...

04 feb 12

En skitprodukt?

I nummer 4 / 2012 av ICA-Kuriren finns en annons från Healthzone om Removyl, ett bantningspreparat. Spännande, minst sagt."Vissa har redan gått ner 10 kilo efter en vecka!"Lite mer frå...

28 jan 12

Önskan om kunskap eller hot?

Apropå dietisten som jag länkade till i föregående blogginlägg så fann jag följande kommentar av henne. Vilket är syftet med den?  Det hör till saken att de enda kostråd som faktiskt har &q...

28 jan 12

LCHF, "So last year"?

En SLV-lojal dietist, Stina Nordqvist, har kommenterat den pågående anpassningen till LCHF på sin blogg, stinas lilla gröna. Hon valde en von obenattityd, "...jag är smartare än så...", vil...

28 jan 12

Hur vetenskapligt är detta?

Människor äter alltmer kött. Samtidigt hopar sig bevisen för att kött och charkuteriprodukter orsakar cancer och andra sjukdomar.Källa: DN.se   I artikeln skjuter man in sig på konsumtionen...

22 jan 12

Fetma + ADHD = sant?

Människokroppen är fantastisk när det gäller att anpassa sig till mycket vitt varierande levnadsbetingelser. Det gäller inte bara klimat och liknande fysiska betingelser utan även att de tillgängliga...

08 jan 12

Spetsforskning eller chokladmarknadsfö ring?

Forestil dig en chokolade, der både mætter, smager godt og som øger kroppens forbrænding. Det lyder for godt til at være sandt, men det er ikke desto mindre netop sådan en chokolade, som et hold dans...

03 jan 12

Hundar, katter och julbordets mat

SvT Mittnytt förmedlar en halvinformerad varning att man skall undvika att ge hundar och katter mat från julbordet, främst den feta delen. (Inslaget börjar vid 2.14 och ligger kvar till den 27/12 -11...

20 dec 11

Socialstyrelsen: Kost vid diabetes

Så har då Socialstyrelsen nått fram till en vägledning till hälso- och sjukvården vad gäller kosten för diabetiker. Den som förväntade sig tydliga åsikter och väl underbyggda resonemang får vänta ytt...

05 dec 11

Fetare svenskar

Fetman breder ut sig även i Sverige. Men fortfarande är landet ett av dem med lägst fetmaandel inom OECD.Andelen feta svenskar har nästan fördubblats på två decennier, från 6 till 11 procent. Utveckl...

24 nov 11

Man måste inte vara hungrig för att gå ner i vikt!, en recension

Att jobba med verktyg som inte biter och åka på bakhala skidor är oerhört stressande, särskilt om man förväntas prestera något. Samma sak gäller när man får välmenande råd som inte fungerar. Med stor...

15 nov 11

Mat på bestämda tider?

Jag debatterar här och där på Internet och möter då och då påståendet ”Barn ska ha bra mat på bestämda tider.”Må vara att det är logistiskt enklare och ett sätt att lyckas få ungarna att underkasta s...

14 nov 11

Fettmetabolismen, på nära håll

Jag svarade på en fråga i ett diabetesforum. I korthet handlade det om metabolism av fett, fettsyror, ketoner och glukos. Inga celler i människokroppen kan förbränna vare sig glukos, fettsyror e...

10 nov 11

Snart medicin mot åderförfettning?

Förhoppningsvis kan vi redan inom tio år ha ett fungerande vaccin mot åderförfettning och kanske ett separat läkemedel som också reducerar placket i våra artärer.Det märkvärdiga är att bland de verks...

10 nov 11

Forskningsfusket, en rysare

Vanligen tror vi lekmän att vetenskaplig forskning går ut på att söka sanningar. Vitrockar som står framför laborationsbord eller skriver formler på en svart tavla och diskuterar med andra forskare. ...

05 nov 11

Potatis bort, grönsaker fram i rampljuset

Detta är inte i första hand ett inlägg för LCHF, däremot noterar jag en intressant utveckling i den amerikanska matdebatten. Under nästa år kommer Kongressen att överväga en ny skrivning av Farm Bill...

27 oct 11

Spåra Alzheimerpatiente r

 Källa: Gizmag

27 oct 11

Rekordmånga överviktiga svenskar

Alla dieter till trots. Det har aldrig funnits så många överviktiga svenskar som nu, berättar professor Stephan Rössner på den pågående mage-tarmkongressen på Stockholmsmässan....Det forskas mycket, ...

24 oct 11

Insulin göder cancer: Radiointervju

Höga insulinnivåer är en stor riskfaktor när det gäller att utveckla prostatacancer. Det är den viktigaste slutsatsen som läkaren Jan Hammarsten kommit fram till efter 20 års forskning på prostatacan...

18 oct 11

Rubrik i VF: Kändisarna sitter på framgångssagans nyckel

På mejerihyllor sitter A4-lappar om råvarubrist upptejpade. Smörkrisen är både ett faktum och ett drama med fler än en bov. Mejeriernas produktion av varor med högre mervärde och den ständigt minskan...

16 oct 11

"Hellre fettstund än fruktstund"

Dessa föreställningar om barn som lågenergilampor, frukt som hälsosam eftermiddagsdoping och fett som fasansfullt i alla former, leder till att våra barn kastar sig som svultna pirayor in i kylskåpet...

14 oct 11

SLV försöker ta åt sig äran

 Nästan inget transfett kvar i margariner Halten transfett i margariner har minskat och är i dag mindre än en procent. Det visar en analys som Livsmedelsverket har gjort av tio margariner o...

13 oct 11

Mandlar bra för diabetiker?

Two new studies into the potential health benefits of eating almonds have supported evidence that they can help people with type 2 diabetes to maintain their blood glucose and cholesterol levels....K...

02 oct 11

Smörbristen har nått Umeå

För två år sedan fanns det ett smörberg i Europa sedan EU köpt in 30 000 ton för att undvika prisdumpning. I dag har berget krympt ihop till en liten kulle. Nu är det akut brist, åtminstone i Sverige...

28 sep 11

Glad och platt mage med LCHF

Svullen och besvärlig mage? Du är inte ensam! Men med enkla matval kan du slippa besvären och - äntligen - få en glad och platt mage. Lika självklart som att mat kan förvärra besvären med en upp...

26 sep 11

Nya sjukdomar i fetmans spår, debatt i HD

Följande debattartikel finns i Helsingborgs Dagblad, men jag återger den i sin helhet. Mitt föregående inlägg nämnde NAFLD, det som dessa debattörer försvenskar till Icke alkoholbetingad fettlev...

26 sep 11

Njurar, lever och LCHF

Jag fick en rätt vanlig fråga till LCHF-förespråkare. Den återges här i förkortad version."Jag känner en läkare som påstår att man får njur- och leverskador av att inte äta kolhydrater. Har ni h...

26 sep 11

You are no longer following . Undo?