Jeg liker Price-brødrene godt. Ikke bare er Spise med Price fornøyelig underholdning i seg selv, men de lager veldig mye god mat. I forrige ukes dessertprogram falt jeg fullstendig for kjernemelkshor...
Dette er rask og veldig god hverdagsmat hentet fra Jamie Oliver. Jeg liker veldig godt Pasta Carbonara slik den vanligvis lages, men jeg liker nesten denne versjonen bedre. (4 pers.)500 g penne...
Nydelig grateng som er perfekt tilbehør til det meste. (4 pers.)8-10 poteter2 store pastinakker1 stor løk4-5 hvitløksfedd1 kartong kremfløte1 ss Dijonsennepsalt/pepperrevet ostSkrell grønnsaken...
Dette er en riktig godbit. En mektig, nesten konfektaktig, sjokoladekake. Den blir om mulig enda bedre når den har stått en dag eller to i kjøleskapet.400 g smør4½ dl vann6 ss kakao9 dl sukker4 egg3 ...
Omelett er en rask og god rett som passer like bra til varm lunsj som til en enkel middag. Her har man også en gyllen mulighet tl å bruke opp litt rester fra kjøleskapet.(2-3 pers.)1 løk4-5 hvitløksf...
Nydelige søte snacks som er raskt laget. Passer fint til barnebursdag, og da kan de f.eks. farges med konditorfarge etter bursdagsbarnets ønske. Bytt evt Cheerios med annen frokostblanding, f.eks. Ri...
Dette er en litt annerledes lasagne, både fordi den ikke er basert på den vanlige bolognesesausen de fleste er vant til, men også fordi bechamelsausen er byttet ut med fløte. Kjempegod lasagne som fi...
En Croque-madame er en Croque-monsieur (de fleste vil vel bare si ostesmørbrød) med et egg på toppen. Ostesmørbrød er en ganske velkjent rett i de norske hjem, og jeg slår et slag for denne enkle og ...
I dag er det Fastelavn og det nytes nok boller i mange hjem i dag, med krem og syltetøy. Nam nam. :-)(ca 30 stk)50 g gjær6-7 dl melk150-200 g smør170 g sukker½ ts salt1 ts kardemommeca 1 kg hvetemel1...
Chiliaïoli er aïoli med piff. Nydelig til fisk og skalldyr og jeg bruker den gjerne også som dressing til f.eks. hamburgere, kyllingburgere eller biffsandwich. Aïoli med godt brød til å dyppe i er og...
Snickerdoodles er en relativt ukjent småkake i Norge. Jeg forbinder den vel mest med USA og hører den nevnt i amerikanske serier/filmer, men det faktiske opphavet er likevel ukjent. Uansett hvor de k...
Nydelig indisk kyllingrett med massevis av smak. Må prøves!(4 pers.)1 kg kylling i store biter3 store tomater, flådde, uten frø, hakkede3 løk i tynne skiver1 ts fennikelfrø1 ts sennepsfrø1 ts bukkeho...
Enkel hverdagsrett med god smak.(4 pers.)4 svinekoteletter2-3 gulrøtter1 løk8-10 hele skrelte hvitløksfedd1 kg poteter3-4 ss rød karripasta1 liten kartong fløtesalt/pepperDel poteter og gulrøtter i s...
Det er kaldt for tiden, og kaldere skal det visst bli. Da er det godt å gjemme seg innendørs og nyte en varmende gryterett. Lammesesongen er riktignok forbi (eller ennå ikke kommet, alt ettersom hvor...
Denne sjokolademarengskaken (fra Sverre Sætres kakebok) er rett og slett himmelsk. Den må bare prøves. Nøttebunn med nydelig mousse og sprø marengs til, perfekt kombinasjon. Ikke minst er det flott a...
Nå er det snart fire år siden jeg skrev mitt første blogginnlegg. Kakekategorien er uten tvil den største, med hele 96 ulike kaker. Selv om jeg liker å prøve nye ting, og i allefall halvparten av kak...
Fyrstekake er en julekake for oss, uvisst av hvilken grunn. I år prøvde jeg for første gang en annen oppskrift enn den vi pleier å lage. Den kommer fra Den store kakeboka av Sverre Sætre (en fantasti...
Kokosmakroner er fast julebakst hos oss, det hører til hvert eneste år. Jeg har prøvd en del ulike oppskrifter, og denne er min favoritt. Kjempegode og litt seige, slik kokosmakroner skal være.250 g ...
Dette er superenkel og veldig god julesnop som passer perfekt til jul.dadlermarsipanvalnøtterLag et snitt i dadlene og ta ut steinene. Fyll med en god bit marsipan og trykk en halv valnøttkjerne ned ...
Om bare to dager er det Luciadagen og her, som i mange andre hjem, skal det bakes lussekatter. Som pepperkakene er dette en oppskrift vi har brukt i mange år og ingen ser noen grunn til å velge en an...
Det er ganske ubeskjedent jeg kaller disse verdens beste pepperkaker, men jeg har rett og slett ikke smakt bedre. Oppskriften er den vi har brukt hjemme i alle år og selv om jeg etterhvert har smakt ...
Denne kyllingen er skikkelig sprø og god, og selv om paneringen ikke smaker så mye så er det nydelig med det sprø skallet og myk kylling inni. Man kan selvsagt bruke akkurat de grønnsakene man vil ti...
Det har blitt mye havrekjeks, i ulike varianter, her i huset. Jeg har visst litt dilla for tiden. Disse er også utrolig gode. Sprø og søte.220 g hvetemel220 g sukker220 g havregryn220 g smør1 ss siru...
Selv om temperaturen stadig synker og årets første snø nærmer seg faretruende (enkelte har sikkert fått den allerede også) er det ingen grunn til å pakke vekk iskremmaskinen. Hjemmelaget iskrem smake...
De gangene vi lager amerikansk pizza, dvs med tykk bunn og masse fyll, pleier vi ofte å ha denne rømmedressingen til og det passer perfekt. Den er også god som salatdressing. Jeg har prøvd å bruke fr...
En god oppskrift kan ikke gjentas for mange ganger. Jeg har lagt ut oppskrift på brownies før, men de er vel verdt en gjentakelse. Dette er definitivt de beste browniesene som finnes. Jeg ser enkelte...
BLT står for bacon, lettuce and tomato som er nettopp hovedingrediensene i dette klassiske smørbrødet. Jeg har sett en del ulike varianter av denne, f.eks. med ost på, men det er vel strengt tatt ing...
Jeg er vant til at mousse inneholder kremfløte, og ville kanskje i utgangspunktet ikke valgt denne oppskriften, men en dag jeg var desperat etter en sjokoladedessert og ikke orket å ra ut for å kjøpe...
Snart er det Halloween og i år som i fjor har jeg kjøpt et stort gresskar og planlegger hva jeg skal bruke alt kjøttet til. Jeg bestemte meg for at jeg ville prøve en gresskarpai, som kanskje er vanl...
Etter navnet å bedømme skulle man tro at Kylling Kiev er en ukrainsk rett, men så vidt jeg vet er dette faktisk en fransk rett som etterhvert fikk sitt nåværende navn fordi restauranter i USA prøvde ...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska