Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
EEN KWESTIE VAN SMAAK
kookrecepten.wordpress.com
8
Kookrecepten voor iedereen, want iedereen kan koken!
#148862 in All , #1219 in Food & Drink

Taste of Amsterdam

Taste of Amsterdam 31 mei – 3 juni 2012 “Hèt culinaire festival van deze zomer!” Kom genieten van signature dishes van toonaangevende restaurants uit Amsterdam en omstreken; De Harb...

03 may 12

Chaud Lapin Met Gestoofde Peertjes

“Echt om je vingers er bij af te likken!’ zegt Rita„ Ingezonden recept door Rita Konijn is mager, mals, gezond, veelzijdig, verrassend, licht verteerbaar, fijne smaak, sappig en bovendien zeer ...

07 apr 12

TeaWorld Rendez-vous ©

“Thee heeft nog heel veel geheimen te onthullen…” De bekendste drank in de geschiedenis, waar de meeste kennis uit voortvloeit en de mensen steeds weer samenbrengt, is ongetwijfeld thee. ...

01 apr 12

No Ordinary Trifle – 2011

Foodie film Titel: No Ordinary Trifle Alternatieve titels: Love’s Kitchen Regie: James Hacking Speelduur: 91 minuten Genre: Romantiek, komedie Uitgebracht: 2011 Land: Verenigd Koninkrijk Origin...

15 feb 12

Tomaten Emonderen – Zeg Maar Pellen, Ontvellen, Schillen

“Makkelijk tomaten pellen„ Het emonderen (ontvellen/pellen/schillen) van tomaten is een basis techniek die je veel kan gebruiken. Gepelde tomaten zijn zoeter van smaak en dus loont het vaak de moeite...

16 jan 12

Koken met een tajine

Info over het kopen en het gebruik van Tajines Tajine Tajine is typisch Noord-Afrikaans en betekend kleipot. Het is een aardewerken stoofpot met een vuurvaste schaal, waaruit de bereide gerechten rec...

15 jan 12

Blue, saignant, a point of biencuit?

Gebruiksaanwijzing voor het bakken van de perfecte steak. Haal de steak enige tijd op voorhand uit de koelkast. Als het vlees te koud de pan in gaat, schrikt het en spant het zich op. Bovendien loop ...

12 jan 12

Bindmiddelen

“Binden is een belangrijk onderdeel van het koken!„ Het is niet alleen een kwestie van ‘smaak’, maar ook de textuur van een gerecht is heel belangrijk. Textuur draagt namelijk voor een be...

11 jan 12

Woordenboek Vlaams-Nederlands

“Dit is een naslagwerk van vertalingen van bepaalde woorden uit één taal van twee verschillende landen„ Dit is een pagina met vertalende woorden: een Vlaams-Nederlands woordenboek zeg maar en ik bedo...

10 jan 12

Garnituurbenaming en

Wat betekenen de namen die bij gerechten op menukaarten staan nu eigenlijk? Het zal je misschien al opgevallen zijn, zeker op feestdagen, dat op menukaarten in eetgelegenheden en in recepten in boeke...

09 jan 12

Koken Doe Je Op Gevoel!

“Koken is geen exacte wetenschap, want koken doe je op gevoel„ Koken is geen exacte wetenschap, want koken doe je op gevoel. Daarom deze uitleg over de opbouw en het gebruik van de recepten. Kies een...

08 jan 12

Hors d’Oeuvre

Hapjes-Tapas-Voorafjes│Koude Voorgerechten│Warme Voorgerechten│Soepen “Hors d’oeuvre is vergelijkbaar met koude voorgerechten, maar dan wel enkel de lichte gerechten„ Hors d’oeuvre is een...

07 jan 12

Buffetten

Vleesgerechten│Gevogelte en wild│Visgerechten│Combinatiege rechten│Vegetarische gerechten│Maaltijdsalades “Een manier om gasten ontbijt, lunch en diner aan te bieden, terwijl je er zelf ook van kunt g...

05 jan 12

Een Gelukkig En Smaakvol 2012!

‘Een kwestie van smaak’ bedankt alle lezers, kookfanaten, foodie’s, bezoekers, … voor het bezoeken en lezen van deze website in het jaar 2011. ‘Een kwestie van smaakR...

01 jan 12

Verras Je Gasten, Serveer Eens Een Kerstbier!

Vrolijk Kerstmis! Kerstmis, een gezellige periode waarbij iedereen probeert zijn gasten zo goed mogelijk te ontvangen en misschien ook te imponeren. Heerlijke gerechten worden op tafel getoverd en al...

24 dec 11

Verras Je Gasten, Serveer Eens Een Kerstbier!

Vrolijk Kerstmis! Kerstmis, een gezellige periode waarbij iedereen probeert zijn gasten zo goed mogelijk te ontvangen en misschien ook te imponeren. Heerlijke gerechten worden op tafel getoverd en al...

23 dec 11

Vergeten Groenten!

Onder “Vergeten groenten!” verstaan we niet alleen groenten, maar ook fruit, kruiden, vlees, …, en ook vergeten gerechten. “De term ‘vergeten groente‘ is een modewoord i...

19 dec 11

Virgin Mojito of Nojito

“De alcoholvrije versie van Mojito„ De overbekende Mojito is ook in alcoholvrije versie. Hou je niet van alcohol of moet je nog rijden en heb je zin in een Mojito, dan is dit een lekkere variant en j...

16 dec 11

Genieten Van Kwaliteitsvlees!

Alles wat je moet weten om volop te genieten van kwaliteitsvlees Je garantie op vlees van topkwaliteit Kwaliteit op je bord. Voor je befaamde saltimbocca van kalfsvlees, stoofvlees volgens het recept...

14 dec 11

2.000.000 bezoekers op “Kookrecepten, Een Kwestie Van Smaak”

2.000.000 bezoekers op deze site, wie heeft dit ooit kunnen denken? Het begon allemaal in juli 2007 met het eerste recept ‘Perzik met tonijn’. De site heeft de naam ‘Kookrecepten, Een Kwestie Van Sma...

11 dec 11

Eénmaal Per Week Vegetarisch/Plant aardig!

Of het nu op een Maandag (Plantaardig Maandag) of op een Donderdag (Donderdag Veggiedag) is! Waarom éénmaal per week vegetarisch? (dus noch vlees, noch vis of andere gedode dieren! Zeg maar plantaard...

06 dec 11

Iedereen Klassiek!

IEDEREEN KLASSIEK! Want klassieke gerechten zijn verre van saai en oubollig!!! Klik, nadat je je stem hebt uitgebracht, op ‘View Results‘ en vervolgens op ‘Comments‘ en vul je...

05 dec 11

Slow Food

Hier en daar duiken in de media berichten op over ‘Slow Food’. Maar wat is dat nu eigenlijk? ‘Slow Food’ is het tegengestelde van ‘fast food’. In plaats van massap...

04 dec 11

Comfort Food

Comfort Food: de Nederlandstalige vertaling is ‘troosteten’, wat voor mij wat negatief overkomt, terwijl Comfort Food meer een positieve uitstraling heeft. Daarom hou ik het op mijn eigen vertaling, ...

03 dec 11

Feel Good Food

Feel Good Food, Comfort Food, Slow Food, Mood Food, Good Food, Happy Food, Feel Good Mood, …: het zijn termen, uitdrukkingen, die relatief nieuw zijn voor onze taal en die we meer en meer tegen...

02 dec 11

Spotlight November

SEIZOENSRECEPT Herfstsalade – seizoenssalade Herfst: schitterende kleuren, verleidelijke geuren en imposante smaken. Deze herfstsalade bestaat uit druiven, bergkaas, gerookte eendenfilet en noo...

01 nov 11

Website Updates?!

Beste foddie bezoeker! Je zal wellicht gemerkt hebben dat site veranderd is/wordt, zowel de homepagina, de sidebars (links en rechts), de recepten, als de printversie recepten. De reden hiervan is ee...

05 aug 11

Clamartsoep – Erwtensoep Met Verse Erwten

“Potage Clamart, een klassieke Franse erwtensoep met croutons„ “CLASSIC” – Clamart is een voorstadje van Parijs en tevens een oud rond erwtenras, die in deze gemeente worden geteeld...

04 apr 11

Volgende bericht

Welkom aan alle huidige en toekomstige kookfanaten ‘Kookrecepten, een kwestie van smaak!’ is een receptenblog/website waar je gratis, zonder reclame, pop-ups of spam, recepten kan raadplegen, afprint...

17 mar 11

Irish Jig Dessert

“Klaar voor een heerlijk dessert!„ “CLASSIC” – Dit Iers dessert, veel gegeten tijdens St. Patricks day, bevat kokos macarons met slagroom en whisky en smaakt echt heel goed. St. Pat...

17 mar 11

You are no longer following . Undo?