Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
Airams matblogg
airamsmat.webblogg.se
136
Nära nog sockerfritt, i ord och bild. Ett försök att bevisa LCHF som bara det alldeles underbart tilltalande och goda det är. Välkommen!
#8054 in All , #165 in Food & Drink

Chevrésallad med Rödbetor & Valnötter

Erkänner mitt sommarberoende nu när det ligger bakom mig. Har gått från nolltolerans på Chevré till cravings på bara ett par år. Rödbetor likaså. Man ska aldrig sluta förvåna sig. Och är det inte vär...

01 sep 11

Lite LCHF-snacks

Varför inte som ett drinktilltugg. Eller bara för att mota begäret när tugglusten slår till. Inga mängder, det är aldrig bra att äta mängdvis av något. Somliga barn är förtjusta i ost, andra inte. De...

27 aug 11 2 people like this

Helstekt entrecôte med härliga tillbehör

Falsk potatisgratäng gjord av rättika har många gjort före mig. Det här är min variant och precis lika krämig som man vill att den ska vara därför att den är gjord med så kallad slow-cook-metod. Ju l...

25 aug 11 2 people like this

På G

23 aug 11

Chokladrulltårta med tryffelkräm & hallon

En mycket god vän ska uppvaktas för sina hela 90 år. Ibland är det så i livet, att man tar lite av festens udd genom att inte hålla tillgodo. Så, jag tänkte ta med mig eget. Frågan var bara "vad&...

23 aug 11 2 people like this

LCHF-Radio

Igår lagade jag LCHF-mat med radioreporten Marie Hansson, på P4 Boulevard Radio Örebro, omkring mig. Det var riktigt kul. Vi lagade lite höstbetonat och spelade in både samtal och ljud från matlagnin...

10 aug 11

Heja Norge

Det har varit stor "Lavkarbokonferanse" i Oslo den gångna helgen. Det sympatiska förlaget Lille Måne har släppt en sammanslagning av båda våra kokböcker förutom flera andras. I pauserna fick ...

15 nov 10 1 person likes this

LCHF-Produkter

Kommande torsdag - den 30:e September finns det möjligheter att köpa färskt bröd från Carbzone.se och sk LCHF-produkter från LowCarbShop - hos mig i Örebro. Klickbar bildOm det inte redan är gjort; M...

27 sep 10

Länkar

En läsare har gjort mig uppmärksam på att mitt länkskafferi här i bloggen inte är upp to date. Skämskudde fram. Nu har jag både uppdaterat och lagt till ett par stycken och hemma hos mig, vid min dat...

08 sep 10

Rabarberänglamat på LCHF-vis

Efter inspiration av Nigella fick den här skapelsen liv. Inte så dum alls ska jag säga. Rabarber är uppfriskande. Och inte alls så sura som "man" tyckte förr. Helt in blanco tror jag inte på,...

24 jun 10 2 people like this

Utflyktspajer

I min LCHF-utflyktskorg fanns, och finns det, gott om pajer. Frasiga välfyllda och goda pajer i både portions och munsbitsformat. Bland mycket annat. Exakt vad, får vi se i Aftonbladet.

13 jun 10 4 people like this

Chokladmandelboll ar

Inbiten LCHF:are eller ej, ibland kan åtminstone mitt godisbegär göra mig tokig. Tack o lov inte så ofta, men nu när det satte in och jag verkligen inte ville "falla offer" gjordes det bästa ...

12 jun 10 2 people like this

Picknic?

Rak fråga: Vad skulle Du fylla Din LCHF-Picknickorg med?Foto: Förvara.seBerätta gärna för mig i kommentarsfältet, både vad Du fixar själv eller önskar att det fanns i korgen eller vad Du saknar och n...

25 may 10 1 person likes this

LCHF-produkter

På torsdag 6 maj finns det färskt bröd att köpa hos mig om Du har lagt en förbeställning. Om inte, skicka mig ett mail i rödaste rappet, så räcker det till Dig oxå! Brödsortimentet är från Carbzone.s...

03 may 10

Spenat & Chevrépaj

En viss tevekock, för övrigt min favorit: Per Morberg, hojtar ibland chockat till över den gastronomiska resa som han precis har utsatt sitt gomsegel för. Idag var det Airam som skrek. Och ungdomarna...

12 apr 10

LCHF-Produkter

I slutet av kommande vecka finns det produkter från såväl carbzone.se som lchf-butiken att köpa av mig. Har Du inte redan lagt en förhandsbeställning, så gör det på: airam@comhem.seKika här och här p...

14 mar 10

Pizza

En vidareutveckling av våfflorna bara. Pizza så god som någon. Nej, min absoluta favoritpizza!Ingredienser 2 st pizzabottnar:1 msk (en ordentligt klick) smält smör2½ dl mandelmjöl½ tsk fiberhusk½ tsk...

14 mar 10 2 people like this

Våfflor

Det är väl snart ingen som inte har provat att grädda våfflor och nu sällar sig även jag till detta mandelvåffelgäng. Hos mig har de mest serverats som "mat". Med olika fyllningar. Och används som fy...

13 mar 10

Dags för LCHF-produkter

Kommande torsdag - den 28:e januari finns det möjligheter att köpa bröd, pasta och choklad från Carbzone.se hos mig i Örebro. Klickbar bildOch den här gången kommer också lite blandad kompott från LC...

24 jan 10

Vatten!

I recept på Gravad Strömming, sid 13 LCHF-Kokbok till Fest & Helg fattas det vatten.Det ska vara en lag på 5dl vatten + 1dl ättikssprit + 1 msk salt till gravningen.Recept finns även här i ett av fjo...

22 dec 09

Torsdagsbröd

Torsdag 17/12 säljer jag färskt bröd från Carbzone. Det bröd som Du eventuellt har förbeställt finns undanlagt. Jag kommer även att visa lite andra lämpliga produkter från LCHF-butiken som både är go...

15 dec 09

Mjuk LCHF-Pepparkaka

Nu så! Har provat mig fram med lite olika resultat. Den här är klockrent julegod. Och ganska fin förutom att den är sant LCHF-vänlig. Ibland tänker jag att min ton är en aning för enkel och lättsam. ...

15 dec 09 1 person likes this

Lowcarb-produkter i Örebro v.51

Finns Du i Örebrotrakten och är intresserad av bröd, pasta och choklad från Carbzone.se - så finns det att köpa via Airams Recept AB kommande vecka.Maila mig Ditt intresse (vad Du vill köpa och hur m...

13 dec 09 1 person likes this

Skinkgriljering

Aftonbladet har släppt Jul-LCHF-artikeln på webben. Åtminstone om man har valt att läsa "plusbilagorna". Alldeles snart är det dags att avnjuta årets höjdpunkt. Inget går upp emot en alldeles nygrilj...

11 dec 09

Bevisligen

Tillsammans med en kamrat skriver jag som slutarbete i min vidareutbildning D-uppsats. Den ska utmynna i magisterexamen när vi blir färdiga distriktssköterskor och naturligtvis skriver vi om LCHF. De...

06 dec 09 1 person likes this

LCHF-Skinkmacka på riktigt

Nu går vi ett steg längre. Och bakar riktigt gott julbröd.Även om jag ibland längtar efter mackor och numera själv säljer lowcarbbröd, så är det inget alternativ för mig längre. Min LCHF-resa har gjo...

02 dec 09

E-nummerfri Julskinka

Med post kom en kylväska till bredden fylld av härligheter. Kokt E-nummerfri Julskinka minsann. Avsändare är Ridderheims som har ett sortiment av inhemskt producerade svenska delikatesser vilka markn...

21 nov 09

Blåbärsbröd

Som första inköpande återförsäljare kommer jag redan nästa vecka att kunna erbjuda Carbzone´s Blåbärsbröd - Nystart Blåbär. 4,2 gkolhydrater Low Carb Bröd - NyStart! Blåbär (450 g)NyStart! Blåbär är ...

12 nov 09 1 person likes this

Lowcarb-produkter i Örebro

Finns Du i Örebrotrakten och är intresserad av bröd, pasta och choklad från Carbzone.se - då finns det alldeles snart att köpa via Airams Recept AB. Maila mig Ditt intresse så hör jag av mig. airam@c...

10 nov 09

LCHF-KOKBOK till fest och helg

Nu är den färdig och blir, för den som har beställt - inkl butikerna, levererad kommande vecka.Hos Adlibris kan man via Hälsoklubben både provläsa recept, få mitt smörrecept, läsa intervjuer med Anni...

08 nov 09

You are no longer following . Undo?