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Schöner Tag noch!
schoenertagnoch.blogspot.com
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Mein Foodblog, auf dem ich erprobte und für gut befundene Rezepte veröffentliche. Ich koche und backe gerne und probiere ständig neue Rezepte aus.
#4908 in All , #121 in Food & Drink

Stages of a photo setup - more pics from the Plate to Page Workshop!

"Zeigst Du noch mehr Bilder vom Plate to Page-Workshop?" Wenn ihr so nett fragt, kann ich natürlich gar nicht anders. "Will you show some more pictures from the Plate to Page Worksho...

2 days ago

Süßkartoffel-Nock en in Salbeibutter mit Limettendip

Ich bin immer noch total begeistert von meinem Plate to Page-Workshop in Somerset. Das Blöde daran ist nur: jetzt erwartet wahrscheinlich jeder von mir, dass ich nur noch tolle Fotos mache. Und dann ...

3 days ago 2 people like this

Plate to Page - a Workshop to remember!

Die letzten Tage schwingen immer noch nach in mir. So lange habe ich auf dieses verlängerte Wochenende gewartet, und dann verging es wie im Flug. Von Donnerstag bis Montag war ich im idyllischen Some...

6 days ago 1 person likes this

Hähnchenbrustfile t im Päckchen mit Artischocken, Tomaten und Zucchini

Auf meinem Blog geht es derzeit etwas ruhiger zu - ich bin viel unterwegs und habe leider recht wenig Zeit, zuhause zu kochen. In solchen stressigen Zeiten freue ich mich daher um so mehr, wenn ich n...

17 may 12 9 people like this

Wok-Hähnchen mit Papaya und Frühlingszwiebeln

Ich werde noch zum richtigen "eatsmarter.de"-Fan! Nach dem würzigen Bärlauch-Schmarrn und den gedünsteten Bärlauch-Möhren ist das Wok-Hähnchen mit Papaya und Frühlingszwiebeln jetzt scho...

14 may 12 7 people like this

Ugly, aber lecker: Gratinierter grüner Spargel mit Pinienkern-Kräute r-Kruste

Und weiter geht es mit Spargel-Rezepten! Der gratinierte grüne Spargel mit Pinienkern-Kräuter-Kruste ist ein weiteres Rezept aus "Vegetarisch gut gekocht". Mir hat es richtig gut geschmeckt, ...

09 may 12 8 people like this

Würziger Bärlauch-Schmarrn mit Schafskäse

Die Bärlauch-Saison nähert sich schon fast wieder dem Ende, höchste Zeit also, noch ein paar Bärlauch-Rezepte zu bloggen! Das Rezept für den Bärlauch-Schmarrn mit Schafskäse habe ich bei eatsmarter.d...

07 may 12 9 people like this

Nachgekocht: Grüner Spargel-Risotto mit Bärlauch

Auf meiner Nachkochliste stand schon länger ein Risotto mit grünem Spargel und Bärlauch, das mir bei meiner Suche nach Bärlauch-Rezepten bei moey´s kitchen aufgefallen ist. Jetzt endlich gibt es bei ...

06 may 12 5 people like this

Spaghetti mit orientalischer Paprika-Hacksauce

Momentan könnte ich zwar eigentlich jeden Tag Spargel essen, aber ab und zu gibt es dann doch auch mal was anderes. Nudeln gehen bei mir ja auch immer! Auf der Lecker-Homepage bin ich auf das Rezept ...

03 may 12 7 people like this

Gebratener Rosmarinspargel auf Rucola

Endlich geht es los mit neuen Spargelrezepten! Der gebratene Rosmarinspargel auf Rucola ist ein weiteres leckeres Rezept aus meinem neuen Kochbuch "Vegetarisch gut gekocht". Der Spargel wird ...

30 apr 12 9 people like this

Vanille-Rhabarber -Kuchen

Heute habe ich für einen Brunch mit lieben Freundinnen den ersten Rhabarberkuchen des Jahres gebacken! Das Rezept für den Vanille-Rhabarber-Kuchen hatte ich mir schon vor langem bei Caro von Draußen ...

29 apr 12 15 people like this

Linsensalat mit Ofentomaten und Datteln

Ich bin ja immer für ungewöhnliche klingende Kombinationen zu haben. Schon beim ersten Durchblättern des Kochbuchs "Vegetarisch gut gekocht" fiel mir dieser Linsensalat mit Ofentomaten und Da...

27 apr 12 6 people like this

Neues Kochbuch: "Vegetarisch gut gekocht"

Der Kosmos-Verlag hat mir ein Rezensionsexemplar des neuen Kochbuchs "Vegetarisch gut gekocht! Das Grundkochbuch" von Cornelia Schinharl zur Verfügung gestellt. Jetzt bin ich endlich dazu gek...

26 apr 12 1 person likes this

Nachgekocht: Scharfe Vollkorn-Nudeln mit Spinat, Feta und Kresse

Anfang April veröffentlichte Paule auf ihrem Blog ein Pasta-Rezept, das ich - wie so oft bei Paules Rezepten - sofort nachkochen wollte. Jetzt hat es mit dem Nachkochen doch etwas länger gedauert, ab...

24 apr 12 7 people like this

Meine Top 5 der Spargel-Rezepte

Auf vielen Blogs werden schon fleißig Spargel-Rezepte gepostet. Auch ich stehe schon in den Startlöchern und warte täglich darauf, dass endlich bei uns im Ort die Spargel-Häuschen wieder aufgestellt ...

23 apr 12 13 people like this

Walnuss-Brownies, ein Foodfotografie-Bu ch und Synchronbloggen

Ende März habe ich bei einer Verlosung auf der Facebook-Seite zum Kochtopf-Blog das Buch "Foodfotografie" von Peter Rees gewonnen. Ich habe mich sehr darüber gefreut, da ich mir sowieso schon...

22 apr 12 5 people like this

Die neue Küche ist fertig! (Mit Fotos)

Hihi, ihr fiebert ja richtig mit - ich habe mich sehr über eure vielen lieben Kommentare zum Fortschritt beim Einbauen unserer neuen Küche gefreut! Der Monteur war tatsächlich schon am Dienstagmittag...

19 apr 12 1 person likes this

Griechischer Mangoldstrudel

Es ist geschafft! Die Küche wurde tatsächlich gestern mittag fertig montiert. Den Rest des Tages war ich mit putzen, putzen und  noch mal putzen beschäftigt, denn der Monteur hat die Arbeitsplat...

18 apr 12 8 people like this

Kalte Küche, Tag 2

Auch heute bleibt die Küche wieder kalt! Gestern hat der Küchenmonteur richtig Gas gegeben und fleißig gearbeitet. Und ihr seid sicher auch gespannt auf ein Foto-Update? Hier kommt es! So sah die neu...

17 apr 12

Heute bleibt die Küche kalt!

Und morgen bleibt sie auch noch kalt, denn so sieht es gerade in meiner Küche aus:Ich kann es kaum erwarten :-)

16 apr 12

Saltimbocca mit Gewürz-Apfelspalt en und Kartoffelpüree

Ich hatte mal wieder Lust auf Saltimbocca, aber nicht auf das "klassische". In meiner Sammlung habe ich ein Rezept für Saltimbocca mit Gewürz-Apfelspalten und Kartoffelpüree gefunden, das ich...

12 apr 12 2 people like this

Mangold-Tagliatel le mit Chili-Bröseln

Grün war mein letzter Beitrag am Gründonnerstag, grün geht es auch heute nach Ostern weiter! Dieses Mal gibt es aber nichts mit Bärlauch - dafür etwas mit Mangold! Der wollte beim letzten Besuch auf ...

10 apr 12 7 people like this

Gedämpfte Bärlauch-Möhren mit Sesam-Bulgur

Meine Suche nach weiteren Bärlauch-Rezepten abseits des allgegenwärtigen Bärlauch-Pestos oder der Bärlauch-Suppe hat mich auch auf Rezeptwebseiten geführt, die ich bisher nicht kannte oder nicht...

05 apr 12 2 people like this

Süße Oster-Rezepte

Und schon steht Ostern vor der Tür - kaum zu glauben, wie schnell das Jahr 2012 bisher vergangen ist! Falls ihr noch auf der Suche nach ein paar Last Minute - Osterrezepten seid, habe ich hier für eu...

04 apr 12 3 people like this

Königsberger Klopse mit Kartoffelstampf

Es kommt höchst selten vor, dass sich mein Mann ein bestimmtes Gericht wünscht. Meistens isst er klaglos das, was ich ausgesucht habe ;-) Wenn er dann doch mal einen konkreten Wunsch äußert, komme ic...

03 apr 12 4 people like this

Mein neuer Wok und ein scharfes rotes Curry mit Schweinefilet

Am Wochenende habe ich endlich meinen neuen Wok das erste Mal benutzt. Da mein bisheriger Wok langsam aber sicher damit begonnen hatte sich in seine Einzelteile aufzulösen, kam mir die freundlic...

02 apr 12 1 person likes this

Nachgekocht: Bärlauch-Mandel-P esto

Bei der Suche nach Rezepten mit Bärlauch bin ich bei Robert von lamiacucina auf ein Bärlauch-Mandel-Pesto gestoßen, das er bereits 2009 veröffentlicht hat. Letztes Jahr habe ich auch schon Bärla...

30 mar 12 3 people like this

Gemüse-Couscous mit Lammfilet und Joghurtsauce

War das Wetter die letzten Tage nicht herrlich? Die Mittagspause konnte ich ohne Jacke draußen in der Sonne verbringen und das erste Eis der Saison gab es auch schon für mich. In Karlsruhe ist so ric...

29 mar 12 4 people like this

Superschnelle scharfe Bratnudeln mit Erdnüssen

Dieses Essen geht schneller, als man beim Asia-Schnellimbiss "Einmal die Nummer 43" geordert hat, ich verspreche es euch! Und es schmeckt sehr wahrscheinlich besser als die Nummer 43 ;-) Die ...

28 mar 12 9 people like this

Tortano mit Chorizo, Feta und Chili-Öl

Bei der Suche nach Rezepten für die schnelle Feierabendküche bin ich wie so oft in der "Lecker", Ausgabe 3/2012 fündig geworden. Hier lachte mich ein Tortano, ein italienisches Kranzbrot aus ...

26 mar 12 6 people like this

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