*** Tercihen ev eriştesi kullanılır.Eğer yoksa hazır erişte kullanabilinir.Bir kase erişte az tuzlu kaynar suda haşlanır, süzülür.Haşlama suyuna bir tatlı kaşığı kadar sıvı yağ eklenir.Bir kase süzme...
20 mayıs "cakıng " günü ilan edilmiş:) Mutfak Sıraları Nilayın sayfaında okudum .Planking ( yüzüstü uzanma) owling (baykuş gibi tüneme) gibi internet akımlarından . 20 mayıs Dünya ...
Karamelli elmalı pastayı bu sefer çileklerle süsledim.Görüntü ve lezzet tam puan alıyor. Sıklıkla yaptığım bu pastanın tarifini daha önce eklediğim şuradan bulabilirsi niz.
"Balıkçı adam" balıklar canlı gibi duruyorlardı :))resmin en alıcı noktası balıklardı:)*** Sabancı Müzesi Rembrandt resin sergisi fakat çıraklarının resimleri ağırlıkta. eskisleri vardı...
Damla sakızlı kurabiyeYoo bakmayın siz onların böyle yayılıp yan geldiklerine , onlar güzelce piştiler keyiften yayıldılar:)Ne zamandır dolanıyor yemek bloglarında damla sakızlı muhallebili kur...
* Kızımın , kendi usulunce yaptığı omlet. 3 adet yumurtabir parça ovanmış yağlı beyaz peynirüç dilim ınce doğranmış salam*Yağlamış tavaya hafif çırpılmış malzemeler dökülür.Önce bir ...
Balığın her türlü pişme şekliyle severim. Fakat en çok sevdiğim tava ve ızgaradır.Çipuraları önce una buladım sırtına da bır çentik attım kızgın yağada önce bir tarafını daha sonrada diğer tara...
Carlıston yeşil biberler önce yıkanır. Ocak üstünde közlenir.Kabukları soyulur. Tabağa alınan biberler sos dökülür.*Sızma zeytinyağı, sirke, isteğe göre bir diş sarımsak, tuz, limon.Kahvaltıda ...
Tam mevsimi YAPRAK BEZELYE, TAZE PATATES, BAKLADomateslerin de içleri kızarmaya başladı.Yaprak bezelyenin çeşitli pişirme yöntemleri vardır. Ben zeytinyağlı tercih ettim.Karadeniz usulü ise önc...
Fındıklı Kurabiye*** 250 gr margarin 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 su bardağı kavrulmuş çekilmiş fındık K...
DEREOTLU POAĞAÇA***Ne zamandır burnumda kokusu vardı. Sıcacık fırından çıkmış, demlenmiş çayın yanında mis gibi eşlik etsin istedim. Dünde kendimce tarifle yaptım.**** 2 yumurta &nb...
Taze patatesi görünce pazarda hemen aldım. Haşlanmış taze patatesin tadı bir başka olur.**Patatesler haşlanır , soyulur küp şeklinde doğranır.Sarımsaklı yoğurt hazırlanır . patateslerle karıştırılır....
DAMLA SAKIZLI ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ :*** 3 su bardağı süt &nbs...
* Püf : anne kurabiyesinde, karbonatı limonla köpürterek eklerseniz kıtır kurabiye olur, Karbotanı una karıştırarak eklerseniz yumşak kurabiye olur.*** 2 yumurta&...
&nbs...
Kaldırayak otu Karadeniz ce " kaldirik"Fotoğ...
&nb...
*** Mezgitler yıkanır. Beyaz un , mısır unu ve tuz eklenerek balıklar harmanlanır.*** Tavaya sıvı yağ (genelde çiçek yağı) eklenir kızdırlır.*** Balıklar çabucak dizilir.*** tabakla dikkatlice çevril...
*** 3 yumurta * 1 su bardağı toz şeker * 1 çay bardağı sıvı yağ * 1 su bardağı süt * 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanily...
Evde mayalanmış ekmek."ETİ Tadında" krakerBesin öğeleri(100 gramda)Enerji (Kcal)414Karbonhidrat (g)71,3Protein (g)9,2Yağ (g)12,8Bu kalori değe...
Kolay usul helva:Bu helvayı yapmak kolay ve çabuk. Tam ölçü vereceğim ölçüleri azaltarak uygulayabilirsiniz.*** 2 kase irmik * 250 gr teremyağ+ 50 gr tereyağ ( is...
Oğlumun çektiği orkide festivalinden fotoğraflar :)Çiçek, ağaç, toprak, su hayattır...
Bol sebze doğranır....Bulgur pilavı pişirmeye başlarken elinizde bulunan sebzeleri kullanın le...
Yeni aldığım minik kek kalıbını ilk bu çilekli/muzlu pastada kullandım. İçi bol malzemeli olunca lezzette katmerli oluyor.kek kalıbımın ölçüsü çapı 19 cm*** 3-4 adet muz * 300 gr ç...
Pan kek tarifini bir otelin kahvaltı şefinden almıştım.Tam ölçüyü yazacağım ölçüyü azaltarak deneyebilirsiniz.*** 10 yumurta beyazı * 1 lt süt ...
Bir avuç toprak balkon kenarında, çiğdemlerimle sümbüllerim çıkmaya çalışıyorlar:) ...
Dağlarda ,kırlar yetişir ÇUHA ÇİÇEĞİ . Camın önünde daracık saksısında yapraktan çok çiçek açtı .Çuha çiçeğini her gördüğümde, bir zamanlar TRT de yayınlanmış Şeker Kız Candy çizgi filmi aklıma...
Hakiki , odun ateşinde köy fırınında pişmiş ekmek:)Ekşi mayalı değil hazır maya kullanıyorlar.
MAVİ HAŞHAŞLI PASTA:*** Kek* 4 yumurta* 1 su bardağı toz şeker** yumurta ve şeker çırpılır.Diğer malzemeler eklenir.* 1 su bardağı sıvı yağ* 1 su bardağı irmik* 1 su bardağı süt* 1 ...
Bereket Salatası:*** 1su bardağı haşlanmış buğday (aşurelik buğday ) * 1 su bardağı haşlanmış nohut * 1 tane taneleri ayı...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska