Yhdysvaltalainen liikennetutkija Eric Britton antoi Helsingin liikenteelle välttävän arvosanan. Yksi syy kritiikkiin oli kimppa-autojen puute. Nyt sopii kuitenkin toivoa, että seu...
Vertaisvuokrauspalvelujen ennustetaan lyövän läpi todenteolla tänä vuonna. Luonnollisesti Yhdysvalloissa monet palvelut ovat jo hyvää vauhtia käytössä...
Vanhempieni sukupolvelle on ollut tärkeää omistaa asunto, auto ja akkuporakone. Meillä taas on aina ollut tavaraa niin paljon kuin kämppiimme mahtuu. Sehän ei tarkoita, ...
Nyt on pakko sanoa, että olen ihan liekeissä uudesta Sharetribe-jakami spalvelusta ja sen mahdollisuuksista. Ja siitä, että kysessä on suomalainen start up -yritys. ...
Ostan kalat aina fileinä, kuinkas muutenkaan. Lihaa ostan harvoin, ja sen taas yleensä jauhettuna, eli luomujauhelihana. Kalaa ei ymmärrettävästi jauhemuodossa saakaan. Ei ka...
Tjaa. Tiirailin kauppiaan esittelemää ruotoa. Mietin, onko hauki nyt sellainen kala, jonka viitsisin valmistaa. Vakiokalakauppiaani Hakaniemen kauppahallissa oli juuri aloittanut "perin...
Vaikka kaikki suomalaiset letkuttelisivat nurmikoillensa vettä miten lystäävät, ei se siitä lopu. Vaikka kävisimme kylvyssä joka päivä, olisi sitä vi...
Jotta Uusi Musta olisi mahdollisimman paljon teitä lukijoita ilahduttava ja hyödyttävä, haluamme kuulla näkemyksenne ja ideanne! Voit vaikuttaa Uuden Mustan tulevaan suuntaan...
Vegfest oli minulle työpainotteista aikaa, mutta olinpa kyllä onnellinen, kun näin leipomusteni katoavan Gopalin leivonnaisjääkaapist a viikonlopun aikana! Erityisesti minttus...
Käsityöt ovat supertrendi. Viime aikoina catwalkeillakin on näkynyt toinen toistaan hienompia väkerryksiä. Esimerkiksi Burberryn, Chanelin ja Mary Katranzoun mallistoiss...
Lauantaina pidettiin jälleen Ravintolapäivä, jonka suosio on kasvanut joka kerta entisestään. Mutta miksi ravintolapäivä on menestys? Miksi ympäri maailmaa pys...
Helsingin seudun opiskelija-asuntosää tiö Hoas ja ajatushautomo Demos Helsinki ovat viimeisen puolentoista vuoden aikana toteuttaneet Hoas-laboratorio-nimisen kokeilun. Projektin tavoit...
Talvivaaran ansiosta kaivosyhtiöt ovat nyt framilla. Ympäristöministeri Ville Niinistö (vihr.) on vaatinut hallitusta edistämään kaivosveroa. Verosta ei ole viel&au...
Aina sitä ei tule ajatelleeksi kuinka mahtavia nämä neljä vuodenaikaamme ovat. Lyhyt intensiivinen kesä yöttömine öineen vaikuttaa ainutlaatuisella tavalla kas...
Kaupan kosmetiikkaosastolla melkein jokainen tuote yrittää vakuuttaa olevansa luonnollista alkuperää. Jos haluaa oikeaa luonnonkosmetiikkaa, täytyy valita sertifioitu tuote. ...
Haluatko tietää, miten ruokasi on kasvatettu? Mutta ilman, että vietät koko kesän kastelemassa omaa palstaa? Jäsenyys kaupunkilaisten ruokaosuuskunnassa ja omassa pellos...
Tulevana lauantaina 12.5. on ainakin Helsingissä niin monta kivaa tapahtumaa, että pitää melkein tehdä reittisuunnitelma. Useammalle kirppikselle ja parille lippakioskille ai...
Söin jokin aika sitten työpaikkaruokalassa herneenversokeittoa, joka ei varsinaisesti hivellyt makunystyröitä. Varsinkin kun nimi antaa lupailla vaikka miten ihanaa herkkua. Siit&...
Tänään TV 1:ltä tulee ohjelma (klo 21.30, uusinta la 12.5.), jonka ainakin minä aion katsoa: Ruokayhtymä (alkuperäisversio Food Inc.). Eli miten ruoka oikeastaan ny...
Flickr/nocoleacostaHeiii rakkaat lukijat, meillä on kevätbileet Huilin kanssa! Tervetuloa mukaan juhlimaan keskiviikkona 9.5. klo 18 alkaen Galleria Laboratoryyn Helsingissä, osoi...
Kokeile sipsien sijaan naksuja, jotka sisältävät muutakin kuin tyhjiä kaloreita. Näissä naposteltavissa on runsaasti proteiinia ja antioksidantteja. Eikä vaivaakaan...
Luomuruokaa lapselle? Toki, mutta vähintään jotain muuta kuin valmisruokaa lasipurkista, mitä Suomessa pidetään jostain syystä ihanteena. Jos ei ole vielä keks...
Ekologinen design näkyi - tai pitäisikö sanoa säteili pinnan alla - äskettäin Milanon designviikolla. Kestävä ajattelu on yhä useammin mukana designtuotte...
Kuva: Terhi Upola Uuden Mustan parsaviikot! Ja parsan liittolaisena ihana kotimainen ohra. Ei vain siksi, että se on paljon ravinteikkaampaa ja kotimaisempaa (!) kuin riisi, vaan myös siksi...
Olen monta kertaa ihmetellyt, miksi Fazerin valikoimiin ei nyt mitenkään saada reilua suklaata. Kuluttajalle se olisi selkeä merkki siitä, että firmaa kiinnostaa viljelij&oum...
Kuvarepparivuorossa on tällä kertaa Hertta. Kuvien nappailu alkoi mökin kuistilta ja jatkui kaupunkiin pyöräreiteille ja kauppamatkoille. Viikonlopun mökkireissust...
Sima on nähty ja juotu. Tänä vappuna hörpitään superjuomaa, pakurista valmistettua jääteetä. Mikä hauskinta, juoma valmistuu nopeasti ja on aivan sim...
Hampurilaisjätti McDonalds osallistuu ruoan terveysvaikutuskeskusteluun - ja hyödyntää sitä siekailematta markkinoinnissaan. Pikaruokaketjun uusimmassa jenkkimainoksessa anim...
Kuten tiedätte, vaatteiden valmistus on nykyään järkyttävän tehokasta. Huippuunsa hiotulla logistiikalla valmistetaan suurelta osin arvotonta kauhtanaa. Kirsi Niinim&aum...
Perinteiset perunalastut harvoin innostavat, mutta joskus tekee mieli jotain rouskuvaa. Amerikkalaiste n ruokabloggaajien suosimat lehtikaalisipsit voisivat olla ratkaisu sipsihimoon. Täytyy...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska