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lamiacucina

http://lamiacucina.wordpress.com/

Koch-blog für Gourmets. Rezepte. Gourmandisen. Chemisches und physikalisches Hintergrundwissen zur Gourmetküche.

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    Ohhh... Mhhh...

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    1. Heute gibt es zwei Tage in Berlin im Hotel am Steinplatz mit Candlelight-Dinner zu gewinnen.
    2. Endlich! Es gibt ihn doch: alkoholfreien Wein, der schmeckt!
    3. Herzlich Willkommen Daheim bei Familie Kohlhoff, die das großartige Kinder-Modelabel macarons betreiben. Ein Interview um Mitternacht, zur heiligen Zeit, wenn die Kleinen schlafen…
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    grain de sel - salzkorn

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    1. Einigeln: Großmutter-Kohlrabi-Eintopf mit Petersiliengnocchi
    2. Ausfallschritt: Mandel-Grießbrei mit Orangenblütenwasser und Quittenkompott
    3. Auswärtsessen zum Dritten: Château les Oliviers de Salettes