Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
VeganMisjonen | Oppskrifter på Veganmat og Vegetarmat
veganmisjonen.blogspot.com
445
For deg som ønsker å spise mindre kjøtt og mer grønt, men ikke helt vet hvordan... Her finner du oppskriftene!
#2960 in All , #70 in Food & Drink

Nudler i det grønne

Grønn godhet på en tallerken. Delikate japanske sobanudler med hjemm elaget persillepesto, squash og vårløk. Så enkelt, så friskt, så grønt og så godt! Sobanudler er en type nudler...

4 days ago 7 people like this

Søtpotetfries med basilikumdip

Søtpotetfries er skikkelig snadder! Som rotfrukter flest egner også søtpoteten seg knallbra til ovnssteking. Del den i staver, dæsj på litt olje og krydder og stek, så har du...

20 may 12 9 people like this

Vegansk "kjøtt"su ppe

Nydelig vegansk "kjøtt"suppe. Jeg vet det ser mistenkelig kjøttaktig ut, og jeg hadde nok selv blitt skeptisk om jeg fikk dette servert. Ikke nok med det. Ifølge min velvillige prøv...

13 may 12 6 people like this

Frokostlapper med bønnespirer

I dag ble det disse til frokost. Fem lubne, små lapper. Akkurat passe frokost for to. Etter at jeg lagde meg disse praktiske spireglassene, har spireproduksjonen pågått døgnet rundt her hjemme. ...

09 may 12 6 people like this

Jålete nudelsuppe à la fastfood

Slik gjør du nudlene spennende. Nudler er kanskje ikke det sunneste man kan spise, men det er godt, det er billig og det er kjapt! Jeg tipper det er flere enn meg som overlevde på nudler store d...

04 may 12 6 people like this

Hjemmelaget smøreost med revet appelsinskall

Gurimalla for en OST! Jeg har gomlet salte kjeks med denne i hele dag. Frisk og deilig smørbar ost som attpåtil er hjemmelaget. Denne osten er svært smørevillig og havner villig vekk på top...

01 may 12 8 people like this

Auberginepanne med kidneybønner og ruccola

Jeg er stor fan av å tilberede alt i én panne. Her er det aubergine og røde kidneybønner som spiller hovedrollene, mens ruccolaen seiler inn helt mot slutten og gir retten det lille ekstra i for...

27 apr 12 8 people like this

Grønne soyabønner i hvitløk

Grønne, skjønne soyabønner. Grønne soyabønner er særdeles spretne og delikate. Denne lille retten passer perfekt som forrett eller som en rask snack. Nydelig& nbsp;på tapasbordet,&...

24 apr 12 7 people like this

Fristende sopp- & hvitløkspai

Denne har blitt en av favorittene hjemme hos oss i det siste. Vi elsker pai, vi elsker sopp og vi elsker hvitløk. Og helst alt på en gang! Dette er en enkel oppskrift med få ingredienser involvert.&n...

21 apr 12 9 people like this

Gylne potetskiver i form

Et alternativ til kokte poteter. Jeg er blant dem som synes kokte poteter er kjedelig. Veldig kjedelig... Heldigvis finnes det er andre måter å tilberede Norges mest spiste rotfrukt på. For eksempel ...

18 apr 12 10 people like this

Matvare i fokus: POLENTA

Solgule polenta.  Polenta er ingrediens i flere av oppskriftene her på VeganMisjonen. Nå er det på tide å skrive litt mer om dette gule. Polenta er en allsidig "grønnsak" som burde ...

15 apr 12 13 people like this

Chana mandel masala

Kikerter i krydder. Jeg elsker indisk mat, og når det er snakk om indisk vegetarmat, kommer man ikke utenom chana masala. Chana er det indiske ordet for kikerter og masala betyr krydderblanding....

12 apr 12 14 people like this

Dobbelbakte søtpoteter

Håper dere ikke er lei påskegule oppskrifter ennå, for her kommer en til! Bloggpåsken har jo nettopp begynt. For meg dreier påsken 2012 seg om flytting. Nå bor jeg ikke lenger midt i byen, ...

08 apr 12 9 people like this

Nostalgisk appelsinkake (glutenfri)

Solgul appelsinkake med en dose nostalgi. Da jeg tok første biten av denne kaka, var tankene mine plutselig over på gamle tanter og bestemødre. Blomstrete kjoler, brune knestrømper ove...

06 apr 12 7 people like this

Polentabiff med pak choi og ruccoladressing

Saken er biff! Polentabiff! Det er påske, det er gult og da må vi selvsagt en tur innom polenta. Denne retten er inspirert av en tur på høyfjellet. For ikke så lenge siden var nemlig jeg og min kjære...

04 apr 12 9 people like this

Gulrotscones med pinjekjerner

Saftige, lettlagde scones med gulrot og pinjekjerner. Denne uka blir det mye påskegul mat her på bloggen. I dag er det gulrotscones som står på menyen. Disse kan lages som et "brytebrød" og s...

02 apr 12 7 people like this

Håpefull rotsuppe

Har du rot, så er det håp!Vi tjuvstarter påsken med oppskrift på en påskegul rotsuppe. Av rotgrønnsaker kan det nemlig bli mye spennende. Her har jeg brukt pastinakk, gulrot og potet. ...

30 mar 12 9 people like this

Maison i april

Hei hå :) Gjett hvem som har fått en hel side å skravle på i aprilutgaven av Maison mat og vin! Ganske stilig å bli intervjuet i Norges feteste matblad synes jeg. Tema: Grønn matglede! * * * vegan, v...

29 mar 12 5 people like this

Ikke bare en linsegryte

Linser er ikke bare linser. Og spesielt ikke disse linsene... Puy heter de. Ja, for det finnes flere slag linser med ulike farger og kvaliteter. Puy-linsene regnes som "l...

26 mar 12 6 people like this

Bloggbursdag: 2 år i dag!

I dag fyller VeganMisjonen 2 år! Og dette var bloggen som egentlig aldri skulle være noe mer enn en privat kokebok...Utdrag fra den aller første nervøse åpningsposten: "I&nbs p;dag åpner jeg ...

24 mar 12 8 people like this

Knertens grønne ertepannekaker

 Jeg har hatt besøk av en liten knert. Han hadde to hovedinteresser: Pannekaker og Shrek. Siden Knerten ikke var like stor fan av grønnsaker, og jeg er en uhelbredelig veggis, ble det ...

23 mar 12 8 people like this

Grønne linselus - veganske tapasboller

Tapasboller av grønne linser! Jeg har et prosjekt på gang, og det lyder som følger: Lage "lus" av ulike typer linser, alle med hvert sitt særpreg.Fra før har jeg presentert røde linselus...

19 mar 12 13 people like this

Matvare i fokus: Næringsgjær

Med ostesmak i gjære. Første gang jeg hørte om næringsgjær var gjennom utenlandske oppskrifter på nett. Det ble stadig referert til "nutritional yeast", og jeg trodde først det hadd...

16 mar 12 11 people like this

Persillepesto

Lille Persille tar steget fra potte til pesto. Bruk den som pålegg, lekker garnityr eller tilbehør til middag. Bland den inn i pasta eller ha den på salat. Smør den i wraps, på sandwich ell...

14 mar 12 12 people like this

Rugpizza med soyabiter

Hjemmelaget pizza er aldri feil! Denne er prydet med stekt sopp, soltørket tomat, marinerte soyabiter, paprika, tynne tomatskiver og masse frisk oregano på toppen. Litt vegansk ost har...

11 mar 12 17 people like this

Bønnespireburgere

Burgeriserte bønnespirer tar kaka! Takket være spireglassene m ine har det mildt sagt blitt en del action her på kjøkkenet i det siste. Hele det ene skapet er nå omgjort til spiref...

08 mar 12 12 people like this

Kjøkkentips: Lag ditt eget spireglass / Spiring trinn for trinn

Gro dine egne bønnespirer med et hjemmelaget spireglass! Kjempeenkelt og veldig praktisk. Alt du trenger er et syltetøyglass og noe å lage hull med. De av dere som har prøvd å spire bønner ...

04 mar 12 17 people like this

Linsepostei - smøremykt vegansk pålegg

Hjemmelaget linsepostei er trendy pålegg.  Kjøkkentrenden i 2012 er hjemmelaget! Den moderne husmor og husfar lager maten fra bunnen av. Og vet du hva? Oftere og oftere er det veg...

29 feb 12 16 people like this

Matvare i fokus: TOFU

Tofu or not tofu? Thats the question.Det skulle ta lang tid før jeg kjøpte min første pakke med tofu. Jeg hadde vært veggis i hele 15 år og ennå ikke smakt denne hvite &...

27 feb 12 10 people like this

Møllpanne med indisk vri

Jeg har oppdaget et nytt bønneslag! Møllbønner heter de, eller moth beans som det står på posen. Jeg fant dem i en av Oslos mange flotte utenlandske butikker. En av mine favorittsysler er nemlig å sn...

24 feb 12 13 people like this

You are no longer following . Undo?