Há muitas formas de usar cebolas em uma receita. Hoje vamos dar algumas dicas sobre como realizar os cortes de cebola, que podem ser utilizadas para cortes de quaisquer legumes e “traduzir” em imagen...
Apesar de ter nascido em Minas, toda a minha família é da Região do Grande ABC (SP) e moro aqui desde os quatro anos de idade. Morei em Santo André até 2004, quando então me mudei pra São Caetano, co...
Um dos maiores problemas dessa nossa vida corrida é a falta de tempo. Eu luto contra o relógio o dia todo, para tentar ajustar ao máximo meus compromissos no horário comercial e poder reservar um tem...
Recebemos um convite mais do que especial da Coca-Cola: ir para o Rio de Janeiro bater um papo muito bacana e cheio de histórias com o Tião dos Santos, líder do Movimento Nacional dos Catadores e pro...
No nosso primeiro post sobre o Rap10, sugerimos alguns ingredientes para vocês escolherem um para usarmos numa receita de café da manhã bem bacana com Rap10. Dentre as opções que a gente sugeriu, a m...
Temos uma novidade muito bacana para contar para vocês! Fomos convidados a fazer parte de uma ação incrível da Gelatina Royal, “100 coisas pra fazer com seus filhos antes que eles cresçam”...
Já perdi a conta do número de vezes que fiz esse bolo. É uma receita muito simples e que ao longo da vida fui descobrindo uma dica aqui, outra ali, e melhorando o jeito de fazer até chegar nesse modo...
Semana passada, depois de toda aquela história da galinhada do Alex Atala, ficamos com desejo de comer um bom pratão dela, e o Lê fez um panelão para matar a nossa vontade. Mas como eu não resisto, e...
Nós gostamos muito de cozinhar. Apesar de muitas receitas que a gente sugere aqui no blog demandem certo trabalho e tempo de preparo, a verdade é que as nossas vidas são muito corridas, com trabalho,...
Admiramos muito o trabalho do chef de cozinha Jamie Oliver. Ele é reconhecido por seu talento traduzido num jeito descontraído de cozinhar e também por um trabalho importante que realiza na Inglaterr...
Vocês que me acompanham já sabem: sou louca por sopa! Já compartilhei várias receitinhas aqui no blog sobre o tema, e percebi que deixei de falar de uma sopa que está no #top3 das minhas favoritas: s...
A nossa homenagem para o Dia das Mães não é uma receita. É um convite, a você que é filho ou filha, irmão ou irmã, companheiro ou companheira, namorado, marido… a deixar a (sua) mãe (ou a mãe d...
Se sua mãe é tão apaixonada pela cozinha como nós, que tal participar do concurso cultural promovido pelo site Delas em parceria com a Continental? Os prêmios são incríveis e é muito fácil participar...
Abaixo, tem um infográfico muito interessante. Nele podemos ver que apenas 10 empresas detêm uma infinidade de marcas conhecidas, que compramos diariamente nos supermercados. O infográfico é american...
Quando lemos e assistimos às principais notícias sobre o ocorrido na Virada Cultural em SP no último final de semana, relativas à “Galinhada do Atala”, um prato famoso preparado no restaurante Dalva ...
Na mesma manhã desse último domingo, recebi duas notícias tristes: a morte de uma pessoa querida e a separação de um casal de quem gostava muito… Na hora me bateu uma tristeza grande, por me se...
Taí uma cerveja que poderia ser, facilmente, minha cerveja do dia-a-dia. Um grande prova de que os americanos sabem mesmo fazer cervejas espetaculares. A Samuel Adams é uma das principais marcas de c...
Você gosta de inhame? Ou vocês acham que ele só serve para papinha de bebê? Eu mesma, nunca fiz muita coisa com inhame, além da papinha. Até que na época em que eu prestava consultoria em alimentação...
Adoro pimentão, mas conheço muita gente que acaba preferindo tirar esse legume dos preparos por percebê-lo muito indigesto. Uma solução para isso é tirar toda a sua pele e consumir sem sustos. Ele pe...
Para ter uma vida saudável e equilibrada, não podemos fazer dietas radicais que geralmente levam a restrições na rotina alimentar que nunca são permanentemente cumpridas. O que devemos fazer sempre s...
O que eu sei sobre sonhos, é que eles são de origem alemã, onde surgiram com o nome de krapfen, uma massa doce fermentada, frita e recheada com geleia de alguma fruta vermelha e polvilhado com açúcar...
Noutro dia, o mercado aqui do lado de casa anunciava uma superpromoção: Batatas, à 0,29 o quilo! Tem gente que pira em saldão de roupas, 70% off. Tem gente que endoida quando anunciam uma queima de e...
Essa é uma adaptação de uma receita de pastel que faz um sucesso danado como petiscos em festas. Se você ainda não fez, vale a pena testar: Separe fatias de presunto e de queijo e corte-as no sentido...
Neste último sábado, rolou aqui na capital paulista a primeira edição d´O Mercado, uma feira gastronômica noturna, idealizada pelos chefs Henrique Fogaça e Checho Gonzales, que contou com várias comi...
Tá ruim a vida de blogueiro, viu? Dessa vez, o convite foi da Philips: dois novos lançamentos foram enviados pra que a gente testasse. Usasse e abusasse, vendo os prós e contras dos aparelhos e dando...
Ano passado, a Deh publicou aqui no blog um texto super bacana chamado “Eu nunca vou comer tomate na minha vida“, onde ela faz referência à Lola, personagem de um desenho chamado Charlie&...
Segunda-feira: dia internacional de começar dieta! Ou então, é dia de compensar o desbunde do final de semana… dia de uma comidinha mais leve, né? Que tal uma saladinha, bem gostosa, pra começa...
Dia desses, pra uns testes na cozinha, compramos uma caixa de carambola. Eu não tinha noção de que a fruta renderia tanto. Testes e testes depois, ainda sobravam carambolas… Por que não fazer u...
Todo mundo tem uma meia dúzia de receitinhas curingas, seja por serem simples de se preparar, ou por ser algo rápido, usando poucos ingredientes ou até mesmo por ser uma preferência de toda a família...
Há algum tempo acompanho a Clara Averbuck no Twitter. Outro dia, ela publicou uma foto de seu jantar, fazendo um comentário que para mim resume a melhor definição sobre essa receita: “canja = ...
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