Det vankas studentmottagningar och i P4 Morgon Uppland pratar vi alldeles strax om vad som kan passa att duka fram till en försommarbuffé. Eftersom vi kan göra två saker samtidigt, passar vi under ti...
Har ni sett en så färggrann potatissallad? Det är knappt så att jag har det själv. I flera år har vi ätit potatissallad med basilikaolja som dressingbas, våra potatissallader är med andra ord alltid ...
Den här helgen har varit så fin att jag helst av allt vill stoppa ner den i en liten ask för att kunna plocka fram snart igen. I fredags invigde vi Messobs uteservering för säsongen, äntligen får man...
Igår kväll svalkade vi oss med gazpacho till middag. Årets första kalla soppa, efter en dag där solglasögonen åkt på, jag varit barfota i mina sandaler och syréndoften låg som en slöja över mina kvar...
Vill ni veta en hemlis? Alldeles strax äter jag tårta till frukost! Det är förvisso ingen som fyller år, däremot firar vi i P4 Morgon Uppland att rabarber är typ det godaste som finns. Firandet stava...
Jag har fastnat för egentillverkade nachoschips, för att det är så förgörande gott. Men så satte Carl ner foten och sa att chips äter man hädanefter bara på fredagar. Det hjälpte därför inte att jag ...
Vi fortsätter att beta av några gamla favoriter. Igår kväll plockade vi de sötaste små granskott och sen stekte vi finfina köttbullar med granskott och enbär i smeten. Det här har jag längtat efter i...
Låt säga att jag skulle ta ogräsburken och ge mig ut på ogräsjakt, vad skulle ni tipsa mig om att fynda i naturen och vilka recept/idéer får jag inte missa? Vi kan väl göra en deal, jag påminner er o...
Idag skördade vi rabarber för första gången i år. Sen firade vi skörden med att baka fjolårets favoritmuffins, ni vet dom med rabarber, sötmandel och mynta. Det måste vara något alldeles speciellt me...
Någonstans mellan helgdagar, klämdagar och riktiga helger, fast samtidigt mitt uppe i tentaplugg och därmed sju dagars skolveckor, är det inte lätt att hålla reda på vilken veckodag det egentligen är...
Ni vet dom där kvällarna när man bara inte kommer på vad man ska ta sig för att laga, man sneglar på yoghurten och tänker att ingen matlåda imorgon är morgondagens problem. Vill ni ha ett tips? Då bj...
I helgen ramlade jag över årets första granskott. Ni vet vad det betyder va? Rätt svar hittar ni här.
Det är lätt att uppgradera en smörgås till en smörgås man minns. Hur? Man trollar med tillbehören! Paprikan slänger man in på högsta värme i ugnen, och glömmer bort. Brödet gör ett nedslag på grill e...
Idag äter vi jordgubbstårta och plockar vitsippor i stora knippen. Sen säger vi hipp, hurra och grattis till fina pappan som fyller år.
Lyllos mig! Vet ni varför? Jo, för idag äter vi färsk sparris med hollandaisesås till frukost i P4 Morgon Uppland. Först vispar jag så ihärdigt att det hamnar inom kategorin morgongympa, sen äter jag...
Ganska exakt ett halvår efter alla andra i matbloggssvängen smakade jag i helgen labneh för allra första gången. Avrunnen getyoghurt. Till utseendet ser det ut som små mozzarellaostar, eller kanske k...
I lördags for vi på kosläpp, ni vet sådana aktiviteter som riktiga stadsbor ägnar sig åt en gång om året. Nu förstår jag äntligen varför korna skuttar. Vem sjutton hade inte skuttat av ren förskräcke...
Att såhär i början av maj gå från vinterförrådet till ett skafferi som rymmer primörer av alla dess slag är lite som att pånyttfödas igen. Färsk sparris tillhör definitivt kategorin råvaror-jag-längt...
Idag dukar vi fram mannagrynsgröt med rabarber- och jordgubbskompotten, ni vet den fina som smakar kardemumma. Till det surdegsbröd med jordnötssmör och ost. Det här är med andra ord frukosten som ro...
Häromdagen intog Paliz det röda köket och svängde ihop en köttfärspasta som var så långt ifrån en klassisk spaghetti och köttfärsås man bara kan komma. Gurkmeja, kanel, knaperstekt potatis i botten a...
När vi plockade nässlor och kirskål häromdan försökte vi enas om vad som definerar ogräs. Carl envisades å det bestämdaste att ett ogräs är något som 1) växer snabbt och 2) är oönskat. Men det vore j...
Apropå rabarber- och jordgubbskompotten! När systern lånat vår digitala våg är det rena turen att man har en klok kusin som med hjälp av en galge, ett halvkilos paket mannagryn och ett snöre visar hu...
För två timmar sedan var vi så gott som först på plats i Ekonomikumparken här i Uppsala. Radio-Klara kände parken på pulsen dagen efter kvalborg och timmarna innan femtontusen studenter tar över all ...
I veckan var systern och jag på bokmingel i huvudstaden. Ebba von Sydow och hennes syster Amy firade sin nyutgivna kokbok Sommar med systrarna von Sydow. Jag bläddrade i den nya boken och provsmakade...
Vi har fått in en fin frukostrend de senaste lördagarna. Inspirationsbilden idag är från morgonens frukost på nya Radisson Blu i Uppsala. Vi åt och drack tills vi nästan sprack, sen avslutade jag med...
Nu har vi dragit lott! Tittar man på vinnarbilden i tävlingen om bakstenen kan man tro att Johannes missuppfattat själva poängen med pickipicki. Tandpetarna är ju som bekant till för att äta äppelbit...
Idag i P4 Morgon Uppland välkomnar vi våren med en valborgsmeny. Här är receptet på förrätten, en grön ärtsoppa som piffas med lite bubbel alldeles vid servering. Jag vet inte om det är bubblet som g...
Systern må vara vänsterhänt, men när jag plockar fram kameran ser hon alltid till att sträcka fram sin högerhand. Är finringen inblandad på något vis? Själv är jag mallig över att få visa upp mitt se...
Ätbara presenter är ju som bekant de bästa. Förra veckan fick jag två paket färsk pasta av fina fastern. Ena sorten var smaksatt med dill och den andra med trattkantareller från värmlandsskogarna. Pa...
- Byt om! Klä dig i något som matchar bearnaissåsen! Så lät det när jag kom hem sent en kväll förra veckan och Carl varit ansvarig för matlagningen. Man får väl lov att säga att jag lyckades helt oke...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska