Desgraciadamente este año no podré asistir al SOS 4.8 (4 al 6 de Mayo) por encontrarme de Erasmus en Roma. Para los que no lo conozcáis se trata de uno de los mayores festivales de música independien...
CLG.Si en Murcia echáramos la vista una año atrás y preguntáramos a alguien qué es un cupcake pocos habrían sabido responderlo. Sin embargo desde noviembre del año pasado estos pequeños pastelitos de...
CLG.Ya he comentado alguna vez que, desde mi punto de vista, donde mejor se come en Roma es en el barrio de Monti (Metro Cavour), el más antiguo de Roma. Hablar de Monti es hablar de un barrio bohémi...
CLG.Puede que Roma no destaque por la calidad global de sus restaurantes pero si hay algo en lo que destaca es en la producción artesanal del helado. No es difícil tomarse un buen helado en la capita...
CLG.Es considerado por la gran mayoría de los romanos como el mejor café de la ciudad y puede que no les falte razón. Con apenas cinco meses vividos en Roma no puedo afirmarlo por mí mismo pero si os...
CLG.En mi viaje a Munich un día lo reservamos para visitar Salzburgo, ciudad a apenas 2 horas en tren de la capital bávara. El tiempo acompañaba, 18ºC al mediodía, así que decidimos hacer un alto en ...
Ya puedo afirmar con rotundidad que he conocido una ciudad a la que no me importaría regresar tantas veces como hiciera falta: Munich (München). Capital del estado de Baviera (Bayern), el más rico de...
Este pasado mes de julio lo pasé entero en Zagreb disfrutando de un intercambio de estudiantes de Medicina. Fue una experiencia encantadora conocer otro país, otras costumbres, cómo funcionan los hos...
La entrada al restaurante no se hace muy difícil de encontrar. Recuerdo perfectamente la primera vez que cené en Enso Sushi, era una noche de verano del año pasado y huía del hastío de La Manga del M...
Hoy quería hablaros de Al Rojo Vivo, un hamburguesería que abrió hace poco en Mucia. Hará dos semanas lo probé por primera vez y el jueves pasado decidí volver, esta vez cámara en mano para contaros ...
Con el mes de Mayo llegan a nuestra mesa las cerezas y los albaricoques. Si tuviera que elegir una estación por sus frutas sería sin dudarlo el verano: coloridas, frescas y muy sabrosas. Para e...
Hoy os traigo unos rollitos muy sencillos de preparar ideales como aperitivo. La idea la tomé del bar Galileo en Murcia (uno de los imprescindibles por aquí) aunque ellos los preparan fritos y quedan...
Hoy os traigo una receta bastante sencilla de realizar y con ingredientes que no son muy caros, aunque ya os aviso que si os animais estad preparados para pringarse las manos. La idea la cogí h...
Aunque en el supermercado han aflorado multitud de harinas especiales para preparar tempura, hoy os traigo una receta sencilla con productos de los que casi seguro todos disponemos en nuestra despens...
Os coloco un enlace a mi galería de fotos, donde cuelgo las instantáneas que realizo en mis viajes y en mi día a día. La galería de PabloPandilla en Flickr.
Esta receta ha sido elaborada por ElenaCroissant y para conseguir un resultado perfecto hemos empleado su Thermomix (sí, una "pequeña" ayuda).Ingredientes para 6 personas:- 400 gr de fresas.-...
Mostrador con las pizzas del día. El lunes regrese de un maravilloso crucero por el Adriático (Rondó Veneciano) del que vuelvo con recuerdos inolvidables de la gente, de los lugares que visité y como...
Desearía con todas mis fuerzas no estar escribiendo ahora mismo este post pero es tal el estado de indignación en el que me hayo que no he encontrado otra forma mejor de canalizar mis frustraciones. ...
Hace ya más de un mes que Belén Torregrosa se puso en contacto conmigo para contarme de qué se trataba el proyecto que se llevaba entre manos: El cine que sueñas. Se trataba de una visión del cine de...
Como murciano que soy y aprovechando que estoy elaborando una pequeña "guía" para un grupo de intercambios que vamos a recibir en verano os presenta las 8 cosas que no puedes dejar de probar ...
La franquicia de comida americana nacida hace más de 30 años en North Miami llega a Murcia, concretamente a la Plaza de Sta.Isabel en pleno centro de Murcia, junto a la Gran Vía. Ocupará el bajo dond...
Desde que IKEA abrió una de sus enormes tiendas en Murcia, hará ya como 5 años, algo en esta ciudad cambió . He de reconocer que antes de que se produjera dicho acontecimiento desconocía casi todo so...
Si por algo se caracteriza CLG es por no casarse con nadie. Aquí se presentan recetas, sí, pero también os hablo de mis programas favoritos de cocina o de lo que se cuece en el panorama culinario mur...
Si como yo, sois abonados de Canal Cocina desde hace tiempo probablemente ya conozcais el programa del que voy a hablar. Reconozco que nunca fuí muy fan de ver la televisión y menos aún de engancharm...
Foto: The Cuba Gallery. FlickrTres meses aproximadamente han pasado desde que escribí la última entrada en el blog. Me apenó muchísimo tener que dejarlo allá por Mayo para centrarme en los exámenes d...
Y al fin llegó el día en que CLG se atrevió con un postre, y como no quería quedar en evidencia me decidí por algo sencillo y fácil de hacer. Para esta tartaleta me fijé en otra receta que había vist...
Durante la pasada feria Madridfusión 2010 Philips Design presentó, de la mano con Juan María Arzak, una propuesta con la que pretenden revolucionar el mundo de la restauración desde uno de sus aspect...
CLG se desplazó este fin de semana al SOS 4.8, el festival artístico-musical que se celebra por estas fechas en Murcia. Bueno, en realidad no fue un desplazamiento muy largo ya que apenas se encontra...
Este mediodía CLG ha tenido el honor de contar con un invitado especial...tachan, tachan.....Sergio Ramos! (no el jugadorzucho del Real Madrid, sino mi hermano Sergio Ramos, que con 6 años más de exp...
Hablar de videojuegos en un blog de cocina es algo tan surrealista como mezclar el tocino con la velocidad, sin embargo hoy quería hablaros de dos de ellos, a mi parecer los únicos que tratan la coci...
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