Svart snått og rød leppestift.

Etter mitt noe misslykkede forsøk på å oppleve byen i 2006, har London vært langt oppe på lista over byer å besøke. 35 plussgrader, hetebølger og full forvirring den gang gjorde at familiens...

Kjøkkenhage.

Jeg har alltid hatt en drøm om å dyrke det jeg spiser, og den dag i dag er det fortsatt målet mitt. Å være selvbergende, mer eller mindre. Man må uansett begynne en plass, og det har jeg gjordt i...

Juleminner

Mamma laget vegansk riskrem til meg, og ble helt utrolig imponert over resultatet selv. Vi lånte denne oppskriften. Julemiddag på Resept i Stavanger, Norges desidert beste resturant. Deilig, deilig...

Tilbake igjen.

Etter en noe lang sommerferie fra bloggen er planen nå å være litt flinkere og legge ut innlegg. Jeg har siden sist vært på det man kun kan betegne som et tre uker langt vegan-interrail, fått ny...

Seiern er vår!

Fakkeltoget for et oljefritt Lofoten, Vesterålen og Senja 9. mars var en stor suksess. God stemmning og over 1200 oppmøtte. To dager senere, fredag 11. mars, ble historie skrevet da regjeringen sa...

Tidenes veggis-låt.

Kvinnedag og leserinnlegg.

Gratulerer med dagen, jenter og gutter! Jeg feirer dagen med supperester fra i går og rå smoothiekake. 8. marstog og er en selvfølge og "Kvinner for et oljefritt Lofoten, Vesterålen og Senja" er...

Gulrot - og søtpotetsuppe

I går laget jeg gulrot- og søtpotetsuppe til kvelds. Den ble god, søt og kremete, med smak av kokos og korriander. Bade smaker og konsistens det er deilig å fulle magen med på nok en trist og grå...

Pannekaker.

Frokost er viktig,men kan være vanskelig å gjøre riktig når brødet er tørt og gammelt, og kjøeskapet nesten tomt. I helgen har jeg laget to forrskjellige varianter av den deilige frokostpannekaken....

Rå sjokolade.

I dag har jeg laget rå sjokolade med mandler, sesamfrø, rosiner og gojibær. I sjokoladene brukte jeg: 3 - 4 ss kakaosmør, 1 ss rå kokosolje, 4 ss rått kakaopulver, to klyper yaconpulver og litt...

Soyamelk.

Som om ikke en vegansk nyhet per dag er nok; min vegankollega Sam kom å viste meg den nye soyamelken fra Synnøve Finden i dag! Det viser seg at den norske meieribedriften har fått snusen på at det...

Veganmuffin.

Hallelujah, ryktene er sanne! De har fått veganmuffin på Deli De Luca! Det er mandags morgen, du er på vei til kontoret, dagen blir lang - hva er vel bedre enn ferdiglaget veganmuffin som kan sitte...

Oppryddning.

I dag har jeg både rengjort dusjen, tatt oppvasken og frisket opp på bloggen her. Hipp hurra for rydde- og arbeidsånd! Oppvask er virkelig ikke min favoritt ting her i verden, derfor overlater jeg...

Nøttesteik på mandag

Jul.

Da var juletiden alt kommet og gått. I førjulstiden var jeg opptatt med skrive på en annen blogg, nemlig NSB sin. Jeg og kjæresten fikk reise gratis hjem til jul, via Trondheim på førjulsferie. Det...

Juletapas

En ting mange lurer på er hva en stakkers vegan inntar seg i julehøytiden. Tiltross for at julemiddag er noe som kun er særlig aktuelt i desember, er det allikevel for folk flest utrolig viktig hva...

Rugrull

Rugrull, er hva jeg har døpt dette brødet. Man tar å hiver en masse mel i en bolle, rug, grovbakst og den slags. Hiv oppi litt hemppulver, hvetegresspulver, pepper og gjær, vann og litt oljerester...

Nå kommer vintern

Julesort nummer én er unnagjort - Brente mandler med kanel. Det var første gang jeg brente mandler, men til tross, det ble veldig bra! Å ha kanel oppi blandingen er absolutt trikset. Nå lukter det...

Smoothie.

Smoothie - En perfekt start på dagen! Forøvrig servert i verdens kuleste ølglass! Teksten på glasset lyder "Et intellekt av mitt kaliber kan ikke få sin næring fra kuer." Et sitat fra den irske...

Sjokoladesoyamelk

Det gjelder å snikveganisere dem fra tidlig alder av, med små og tilsynelatende harmløse doser. "Hæ? Vil du også ha sjokoladesoyamelk?". Søskenbarnet mitt Malene drakk til det var tomt.

iHerb.

Etter sykt mye om og men kom endelig pakken min fra iHerb frem, og skapene er nå fylt med Gojibær, hvetegresspulver, omerga 3-6-9, rått kakaopulver, kakaosmør, vaniljeekstrakt og det som verre er....

pai.

Du vet du har laget en skikkelig god veganpai når.... Pai fyllt med linser, rødkål, kikerter og gressløk, toppet med polenta. Jeg laget en bønnerømme av kidneybønner, soyakremost, gressløk og masse...

Vegansone

Jeg er en av de som ikke liker matoppskrifter. Jeg mener, vi har nå eleve kokebøker i bokhylla, men alt jeg bruker dem for er bildene. For når det kommer til mat er det ingen tvil; ett (godt) bilde...

Fredagskos.

Økologisk tortilla med isbergsalat, stekt sjampinjong og kidneybønner, toppet med vegansk pesto og grønne oliven med hvitløkfedd i skiver. Sykt enkelt og godt, perfekt middag etter lange dager....

To.

Middag for to er så mye koseligere enn middag for en. Kjempebillige grønnsaksnuddler fra den mindre norske butikken på hjørnet, erter - både sukker og kik, brokkoli og paprika, toppet med...

Soy choc

Jeg er ikke så veldig stor på proteinbarer. Mulig det henger sammen med at jeg ikke er så stor på treningen og denslags. I går plukket jeg allikevel med meg denne her, "Good Hope Soy Bar - Dark Soy...

Spirer.

For litt siden var jeg på hagemessen i Lillestrøm med jobben. Med meg hjem fra messen hadde jeg to spirebokser og en drøm om en liten "spirehage" i vinduskarman. Etter en sørdeles flott...

Grilling.

Våren er her. Selv om det nå pøser ned utenfor kontorvinduet. Jeg nekter å tro noe annet - våren er her. Jeg sitter innrullet i to pledd og holder hardt rundt koppen med varm te. Det er vår. På...

Vegansk brødmat

I løpet av de seks årene som vegetarianer har jeg virkelig mistet tellingen på hvor mange av de "..Men hva i all verden spiser du?!"-samtalene jeg har hatt (Ikke det at jeg ser noe som helst poeng...