La receta: Chapatas. Receta de pan chapata Ya había hecho chapatas varias veces pero tenía ganas de probar esta receta de Bertinet y sin más me puse manos a la obra, adaptando los métodos y tiempos d...
La receta: Patatas con tomates, cebollas y hierbas aromáticas, al horno Hoy como veis publico en 1080 fotos de cocina, nuestro otro proyecto conjunto con varias compañeras. Soy muy de patatas. Me gus...
La receta: Baked chocolate Custards. Receta de crema de chocolate al horno Otra receta muy sencilla y para los más chocolateros por supuesto. Estos vasitos de crema de chocolate resultan muy suaves a...
La receta: Cake de naranja confitada y pasas. Receta de cake de la tía Mary La tía Mary como así la llamamos todos a la tía de mi suegra es una cocinera excelente. Una mujer a la que le encanta la co...
La receta: Bizcocho en cocotte. Bizcocho casero Que me gusta cocinar en cocotte de hierro, los que me seguís habitualmente, ya lo sabéis. Los platos de cuchara como las alubias o el marmitako o guiso...
La receta: Envíanos tu receta. Mayo 2012: Flan de queso Pues nada que ya me decidí por fin a sacar la primera propuesta para la sección Envíanos tu Receta. Hace más de un año que guardo las recetas q...
La receta: Sandwich de hummus, pavo y canónigos Si por fin la primavera hace acto de presencia, este sandwich es una muy buena opción para llevarnos a una comida de picnic o para hacer una cena o com...
La receta: Guisantes con panceta Estamos en época de guisantes, así que os recomiendo aprovechar ahora mismo para probar este manjar. Una receta tan sencilla que cualquier puede hacerla y disfrutar a...
La receta: Bollos de leche con chocolate Si andais por los treinta y pocos seguro que en cuanto os hable de la razón de esta receta a más de uno se le saldrá la lagrimilla. Sabéis de sobra mi pequeña...
La receta: Plum cake tatín de naranjas sanguinas Este bizcocho lo hice en febrero, pero claro como era para el recetario de primavera no vió la luz hasta marzo cuando lo publiqué. Digo esto porque ig...
Concurso Después de tres años dando la brasa, ya era hora de dar algo a cambio, ¿No?. Así que sin rodeos vamos a celebrar nuestro Primer concurso en Uno de Dos. Espero salir airosa de la situación y ...
La receta: Vasitos de fresa y chocolate blanco Esta es una de esas recetas que tengo que hacer a escondidas. Me encantan las frutas y sobretodo en esta época las fresas pero J. no soporta su olor, ni...
La receta: Huevos rellenos de chocolate y crema pastelera La primera vez que vi utilizar un huevo como recipiente de un postre fue algo más de dos años a nuestra compañera Carmen, como nunca lo había...
La receta: Tarta de Pascua. Layer cake de vainilla y nata Hoy es lunes de Pascua en muchos sitios, todavía día festivo, así que para celebrarlo nada mejor que una tarta adornada con motivos de Pascua...
La receta: Leche frita. Receta de Semana Santa Esta es otra receta típica de muchas casas en Semana Santa, la leche frita. Es uno de mis postres preferidos de Cuaresma junto a las torrijasy se puede ...
La receta: Tarta para Pascua de chocolate y caramelo Quería hacer una tarta que resultase una adicción para los chocolateros, y creo que lo conseguí. El bizcocho y la cobertura están adaptados de las...
La receta: Huevos kinder. Huevos de Pascua Llega la Pascua una de las épocas del año que más me gustan: Hay vacaciones, vamos al pueblo, comemos dulces muy ricos, estamos con familia, es primavera y ...
Recetario de primavera Recetario de primavera. Marzo 2012 Bueno pues aquí está la sorpresa. Si hace unos días os contaba las novedades que tendremos en el blog a partir de ahora, hoy ya os puedo ense...
La receta: Empanada de liscos y chorizo Como buena gallega las empanadas me pirran. Me he decidido a publicar más, con todas las consecuencias. Digo esto porque me pasa como con la pizza, nunca es el...
La receta: Albóndigas clásicas y novedades Cómo nos gustan las albóndigas. Todas las preparaciones con carne picada nos entusiasman mucho: hamburguesas, filetes rusos, albóndigas... Normalmente siemp...
La receta: Cake de limón y arándanos Imagino que os acordáis del paté de pollo y boletus que hice el verano pasado. Fue con el que estrené el libro de Bonne Maman que me regalaron por mi cumpleaños. ...
La receta: Lacón con grelos. Receta gallega de lacón con grelos Esta también es una receta propia deEntroido galego, aunque en este caso, salada. La carne de cerdo salada me encanta, la curación medi...
La receta: Pan para torrijas. Receta de torrijas Otra receta de Carnaval. En este caso y aunque en Galicia se hacen torrijas ya en estas fechas como antesala de la Pascua, esta receta, con este tipo ...
La receta: Cañas y canutillos. Canutillos rellenos de crema pastelera. Receta de entroido Seguimos en Carnaval. Hoy en mi pueblo es Martes de Entroido, día de Fiesta y día de comparsas y disfraces. A...
La receta Llega el Carnaval, época de tradicionales dulces en Galicia como son las filloas o las orellas que publiqué anteriormente. Este año intentaré añadir algún dulce más de mi zona y empiezo por...
La receta Me apasiona imitar productos comerciales ya sabéis, es como un vicio. Fruto de esos experimentos salieron los Magnum caseros y los Dalkys por ejemplo. Y como sigo en mi empeño y tengo un ch...
La receta En cuanto vi esta imagen, supe que tenía que imitar estas tortitas. Así que con mi receta de las filloas blancas, hice una versión más espesa para poder hacer estas tortitas en forma de cor...
La receta Como hice esta pasada Navidad con el especial de regalos culinarios navideños, también os quiero dar algunas ideas para los que celebréis San Valentín. Si empezamos con la premisa de que no...
La receta Me encanta la mayonesa! Además es una salsa muy versátil, ya que añadiéndole ingredientes extras podemos darle múltiples sabores. Personalmente me pierde con un poco de ajo, podría comerme ...
A principios de este mes disfruté de la presentación en Bilbao del nuevo coche de Seat, el nuevo Seat Mii. Cuando me invitaron pensé que el evento no iba para nada conmigo, pero cuando conocí el prog...
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