Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
Diabetes, Moss, Norge
diabetesimoss.blogspot.com
1
Å mestre diabetes betyr at man må a. MOSJONERE (selv når man i utgangspunktet synes det er kjedelig) b. LÆRE seg mer om KOSTHOLD, generelt c. samle NYE OPPSKRIFTER d. ta vare på FØTTENE e. SJEKKE SYNET i hvert fall en gang i året og sikkert mye annet også. Denne bloggen prøver å følge min egen mestringsprosess hvor også gode venner er med.
#786115 in All

Tirsdag 15.november 2011: Byggkrem som alternativ til riskrem

De dypfryste skogsbærene ble forsiktig varmet opp,og så kan man sette til litt sukrin.Men før dette hadde vi kokt bygg-grynene i 35 minutter.Den tredje delen av denne desserten var vispet kremfløte.K...

20 nov 11

Tirsdag 15.november 2011 : Fiskegratenger

Denne gangen ble det to fiskegratenger. Denne het Laks og grønnsaksgrateng i ovn.Den andre het Fiskegrateng Aud og hadde hvit fisk, creme fraiche og brokkoli, blomkål og purreløk i oppskriften.Selv v...

20 nov 11

Tirsdag 1. november 2011 : Smoothies

Denne gangen var emnet karbohydrater,blodsukker,insul in.Igjen var Natascha flink til å forklare.Men dette er noe jeg blir nødt til å studere nærmere.Vi laget tre typer med smoothies:Blåbærsmoothie.Ka...

20 nov 11

Tirsdag 18.november 2011 : Presentasjon om stabilt blodsukker

Denne kvelden hadde Natascha også forberedten presentasjon om hvordan man skal spisefor å holde blodsukkeret stabilt.Interessant, men det kommer til å ta en tid før jeg har tatt til meg all den infor...

20 nov 11

Tirsdag 18.oktober 2011 : Paier

En lavkarbo paibunn med pofiber og fiberhusk er detfint å kunne, og denne kvelden ble det grunnlagetfor flere typer paier: Spinatpai med FiberFin.Pai med laks og asparges.Lavkarbopai med kokt skinke.

20 nov 11

Tirsdag 11. oktober 2011: Linsesuppe og knekkebrød

Dette første møtet i motivasjonsgruppen i år var førstog fremst ett bevis på at flere og flere vil være med.Vi er nå 15 stykker.Den røde linsesuppen har nesten blitt ensignaturrett for gruppen vår.ht...

20 nov 11

Programmet for dette års motivasjonsgruppe

20 nov 11

Diabetesoppskrift er fra England

http://www.diabetes.org.uk/Gui de-to-diabetes/Food_and_recipe s/

13 jun 11

Diabetic Gourmet Magazine

Dette er ett av stedene jeg finner bra oppskrifter, så kanskje du også finner noe interessant?http://diabeticgou rmet.com/

13 jun 11

Noen tanker i juni 2011

Tusen takk til Ellen som fikk meg med på instruktørkurset på Gardermoen i september 2010.Tusen takk til lokallaget i Moss som sendte oss på kursetog som har tatt økonomisk ansvar for motivasjonsgrupp...

13 jun 11

Stavgang i sommer

Natascha har startet en stavgangsgruppe som møtes ved Mossehallen på disse datoene:Tirsdag den 14.juni klokken 18.00Onsdag den 22.juni klokken 18.00Tirsdag 28.juni klokken 18.00Ferie i juli.Tirsdag 2...

12 jun 11

Avslutningsparty den 7.juni 2011

Vår vert sto for grilling av marinert svin og kylling.Jeg hadde laget en svært finskåret grønnsakssalat som nok burde ha hatt litt mer sitron og salt for å komme helt tilsin rett.Derimot var den andr...

12 jun 11

Matlaging på Ekholt den 31.mai 2011

Denne gangen hadde vi bestemt oss for å bruke oppskrifter fra oppskriftsheftene til Udo`s Choice og Cocosa.Det viste seg at importøren holder til her i Moss. Vi fikk tilsent hefter for alle deltagere...

12 jun 11

Foredrag av Dr. Sofie Hexeberg i Sarpsborg 3.5.2011

I motivasjonsgruppen vår er flere blitt interessert i lavkarbo-mat.Da Dr. Hexeberg skulle holde foredrag om dette i Sarpsborg den 3.mai - vår kveld for motivasjonsgruppen - var det klart vi dro fra M...

12 jun 11

Sjette møte den 22.februar 2011

Fikk ikke skrevet inn dette møtet i den riktige rekkefølgen....Denne gangen ville en av medlemmene i gruppenprøve seg på den røde linsesuppen på egen hånd, så det ble den første retten. Jeg tør påstå...

16 apr 11

Noen tanker nå like før påske

Det er hyggelig å være sammen med de andrei motivasjonsgruppen.Til og med de som har "lovlig frafall" er lei seg når de ikke kan komme.Vi prøver å ta innspill fra medlemmene i gruppennår det ...

16 apr 11

Temamøte i lokallaget i Moss den 19.april

Vår instruktør, fysioterapeuten, skal holde foredragom kosthold den 19.april klokken 18.30 på Funksjonshemmedes fritidssenter i Moss, og deretter informere om en stavgangsgruppe hun vil starte.Dit sk...

16 apr 11

Åttende møte den 5.april 2011

Denne gangen fortsatte vi med noen andre oppskrifterfra Dr. Sophie Hexebergs nye bok "Frisk med lavkarbo100 oppskrifter".Det ble tomatsuppe (med innkjøpt lavkarbobrød ),kokostopper og moccabr...

16 apr 11

Sjuende møte den 22.mars .2011

To av medlemmene i gruppen har anskaffet segDr. Sofie Hexebergs "Frisk med lavkarbo 100oppskrifter" så denne gangen prøvde vi de følgende:MozarellasalatBlandet salat med kyllingFlyndre på spi...

16 apr 11

Femte møte den 8. februar 2011

Middelhavskylling 2 porsjoner Dette trenger du: 300 g kyllingfilet 1/2 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 ss finhakket oregano, evt. 1 ts tørket Slik gjør du: Stek kyllingfiletene i en panne med olj...

16 apr 11

Fjerde møte den 25.januar 2011

Vi hadde i utgangspunktet planlagt to møter tilfør dette møtet, men dessverre ble ikke dette noe av.Sett med positive øyne, var dette datoen vår tredjeinstruktør ble med på kurset. Hun er fysioterape...

16 apr 11

Tredje møte den 30.november 2010

Denne gangen laget vi tre fiskeretter og en salat:Sydlandsk fiskegryteRisotto med laks og rekerFisk i folieTo av oppskriftene er fra Diabetesforbundets hjemmeside.http://www.diabetes .no/filestore/-di...

16 apr 11

Annet møte den 16. november 2010

Denne kvelden kunne vi som gruppe "innvie"skolekjøkkenet med å lage rød linsesuppe og bakesuperknekkis.Konklusjonen på bakingen var at neste gang må vi passe på at det blir ett svært tynt lag...

16 apr 11

Første møte den 2.november 2010

Vi hadde avtalt med Ekholt skole at våre møterkom til å være annenhver uke på tirsdagkveld, men her hadde det blitt en misforståelse.Tatt i betraktning at vi får låne lokalet gratis,må vi ta på oss a...

16 apr 11

Det første prøvemøtet den 5.oktober 2010

Fordi vi ikke hadde vært på Ekholt skole tidligereville vi prøvebruke skolekjøkkenet først.Denne kvelden troppet vi opp - de to instruktøreneog den deltakeren som hadde hjulpet oss å få lånelokalet.D...

16 apr 11

Motivasjonsmappe

Hver deltaker fikk en mappe på det første møtetmed navn og telefonnummer til de andre i gruppen,og med plass til oppskrifter og annen informasjonvi har delt ut.Oppskriftene har vi forsøkt å printe ut...

16 apr 11

Motivasjon i tre plastikkbokser

Dette er en av de tre 33 liters plastikkboksene vi har kjøpt til motivasjonsgruppen vår.Når man får låne ett lokale en gang i blant, og når hvert møte har nye oppskrifter med nye ingredienser,fordrer...

16 apr 11

Motivasjonsgruppe n i Moss

Det ble en lang pause i bloggingen, dessverre,men her kommer rapportene over hvordan kurset ble.Alt går ikke alltid etter planen. :-)I begynnelsen var vi to instruktører som hadde deltatt på Diabetes...

16 apr 11

Nytt motivasjonskurs starter 19.oktober i Moss

Nå har det allerede blitt oktober. Tiden flyr avsted!For en måned siden var E. og jeg på ett weekendkurspå Gardermoen for instruktører for motivasjonsgrupper,arrangert av Diabetesforbundet.Vi ble kje...

05 oct 10

Interessant om råkost

Hva skjer når seks amerikanere med diabetesspiser råkost i en måned?Det var faktisk svært interessant å følge de seksi denne dokumentærfilmen.Ved en eller annen passende anledning viser jeg gjerne fi...

19 may 10

You are no longer following . Undo?