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    Kanela y Limón

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    1. Bollos suizos... De calabaza!!
    2. Copas Drácula
    3. Croquembouche paso a paso
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    fresa & pimienta

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    1. Carpaccio de salmón con caviar de frambuesa y emulsión de maíz.
    2. Scones de queso Comté y pimienta Rosa.
    3. Parmentier de ajo negro y tinta de calamar con chipirones, setas y huevo poché.