Follow your favorite blogs!

Bloglovin' helps you follow the blogs you read by letting you know when they update.

Sign up »
Cupcakesfluffan
cupcakesfluffan.blogspot.com
282
Min stora hobby är att baka både kaffebröd och bröd och då gärna surdegsbröd.
#4701 in All , #114 in Food & Drink

Rabarberkompott

Lite kall rabarberkompott med vaniljglass och havreflarn är aldrig fel nu när vi haft så fina sommardagar. Gäller att passa på att köpa rabarber i affären  nu när man kan få tag på lite spädare ...

1 day ago 1 person likes this

Blåbärsmuffins med vaniljkesella

Härligt somriga och mumsiga muffins med blåbär och vaniljkesella i smeten, kan inte bli godare :-)Blåbärsmuffins12 stycken125 gram smält smör2 ägg2 dl strösocker4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver...

4 days ago 6 people like this

Supersnabb dessert med Kesella citrus

Nu när vi haft toppenvärme några dagar är inte bakning det man prioriterar mest :-) därför passar det då bra med snabblagade efterätter. Såg att Arla har börjat med en ny smaksatt Kesella, nämligen K...

6 days ago 4 people like this

Rabarberglass

En favorit från förra sommaren, rabarberglass, passar bra nu när rabarberna äntligen dykt upp, tyvärr har vi ännu inte planerat några egna rabarberplantor, så jag är tvungen att köpa i affären, men v...

21 may 12 4 people like this

Karlsbaderbullar

Härligt mumsiga spröda bullar med  "kort" konsistens . Går fort att baka och går utmärkt att frysa.  För bästa resultat bör alla ingredienserna ha rumstemperatur.Fyllda med mandelma...

19 may 12 3 people like this

Angel Food Cake

Angel food cake är en himla smarrig kaka att göra om man har mycket äggvitor över hemma, det går åt hela 10 stycken. Kakan blir himla god med någon form av  glasyr, frosting eller smörkräm på, l...

17 may 12 5 people like this

Surdegsbaugetter

Lite härligt frasiga surdegsbaugetter med fina hål inuti, perfekt nu när grillsäsongen börjat, även om det inte känns så med tanke på att det regnat hela veckan :-). Funkar fint att frysa för att sed...

16 may 12 2 people like this

Sirapslimpa/ sötlimpa

För mig som är född på 70-talet så var det sötlimpa/ skogaholmslimpa som gällde till frukost och kvällsmat med hushållsost eller hushållsmedvurst, på söndagar blev det vitt rostat bröd med jordgubb e...

14 may 12 5 people like this

Rabarberpaj med mandelfyllning

Bakade en härligt mumsig raberppaj idag. Tycker inte ”vanliga” smuldegspajer är så kul, dvs bär i botten och smuldeg ovanpå. När det gäller paj så föredrar jag en mördegsbotten, bär/frukt och någon s...

11 may 12 3 people like this

Marängswissglass

En favorit när det gäller köpeglass är Sia Glass Marängswiss, så god, så varför inte testa att göra egen tänkte jag :-), himla mumsigt, ja inte blir det direkt billgare, men godare också är den ju he...

08 may 12 2 people like this

Blåbärsmuffins med crumble

Store sonen ville baka lite muffins och för att piffa upp dom lite blev det lite muffins med blåbär och smuldeg på toppen, tokgott :-). Perfekt att frysa in till vårens/sommarens utflykter. Givetvis ...

05 may 12 8 people like this

Strösselrutor

Baka lite mumsiga strösselrutor idag, de blev härligt saftiga och luftiga och det är ju lätt att variera glasyren eter tycke och smak. Ja de uppskattades  av lilkillen här hemma :-). Enkla och l...

03 may 12 5 people like this

Solros och tranbärsbröd

Bakade faktiskt mitt första bröd med torkad frukt idag, då jag inte gillar någon form av torkad frukt så har jag inte bakat med det tidigare, men sambon gillar fruktbröd bakade jag dessa till honom. ...

01 may 12 1 person likes this

Tekakor

Nybakade tekakor är så gott med bara lite smör eller några skivor lagrad ost, fast kanske inte så nyttigt, för att göra dom lite nyttigare så använde jag dinkelmjöl, fiberhavregryn och kruskali, lika...

29 apr 12 1 person likes this

Gammaldags sockerkaka

Hade en burk Smetana hemma med sista utgångsdatum idag  och vad passar då inte bättre än att baka en sockerkaka på den. Ja sambon blev glad då han föredrar klassiska bakverk so m en hel...

27 apr 12 2 people like this

Kokossockerkaka

     En härligt saftig sockerkaka med kokos i, en av mina favoriter :-), kanske beror det på att jag älskar kakor med kokos i :-DKokossockerkaka150 g smör100 g kall mjölk250 g strösock...

25 apr 12 5 people like this

Amerikansk äppelpaj

En härligt mumsig amerikansk äppelpaj, en sådan som Farmor Anka brukar göra :-), rejält med äpplen och en härligt pajlock ovanpå, kan inte bli godare. En bit ljummen äppelpaj med vaniljsås eller vani...

22 apr 12 3 people like this

Banankolawhoopies

Hade den himla stora turen att vinna ett Lékué Whoopieset i en tävling som Nellie med  bloggen Sockertussen hade i samarbete med KÖK etcetera. Har föresten helt missat den affären trot...

20 apr 12 4 people like this

Twixkakor

Bakade dessa supersmarriga kakor till sonens 2-årskalas, påminner lite om Raider/Twix, helt enkelt supergott  och sött :-). receptet kommer från Jennys Matblogg. De består av en mördegsbotten me...

17 apr 12 14 people like this

Tårta till lillkillen

Lillkillen fyllde 2 år igår och givetvis skulle detta firas med en tårta. Kunde inte bestämma mig för vilken tårta jag skulle göra men så kom jag på att jag för ett bra tag sedan vann en oblatbild, j...

15 apr 12

Gelehallonfluff

En himla god fluff som passar  ihop med tex glasskräm eller chokladfluff . Man kan ju använda vilket godis man vill tex, zoogodisar, ahlgrensbilar citronkolor, lakrits, ferraribilar , skumbanane...

15 apr 12 4 people like this

Chokladkaka

En smarrig chokladkaka som blir saftig och fin då man direkt efter gräddningen häller ner en fyllning i kakan. Den sjunker samma något med blir mycket saftig och god. För att få den extra mumsig så g...

13 apr 12 3 people like this

Världens första digitala surdegsbrev och Nytorgslimpa

Jag paxade en av surdegarna i världens första digitala surdegsbrev, himla kul grej liksom, fick hem torkad surdeg från Jennie "kalasgott" Benjaminsson som jag nu fått liv i. Meningen är att m...

11 apr 12 1 person likes this

Chokladtårta

Till påskafton blev det en smarrig chokladkaka fyllde med hallonmousse, så gott :-).Botten:150 g mörk choklad150 g smör2 dl strösocker3 ägg4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker2 dl...

09 apr 12 4 people like this

Brioche

Bakade härligt goda brioche till påskafton, så fluffiga, mjuka och saftiga, älskar dessa små bakverk, helt tokgoda, inte så nyttig kanske J. Ja nu blev de inte så vackra då det fullkomligt exploderad...

07 apr 12 2 people like this

Små fågelbon

Gjorde lite busenkla fågelbon idag, tänkte ha ett till chokladtårtan imorgon och sönrena tackar inte heller nej till att få en mumsbit på dessa fågelbon.100 gram mjölkchoklad1,5 dl cornflakes, jag to...

06 apr 12 3 people like this

Muscovadoglass med hasselnötter och kolasås

Ja lika tokgott som det låter :-), ja och det är ju snart glassäsong så det är allt dags att sätta igång glassmaskinen igen :-). Det fins två olika sorters muscovadosocker och det ljusa sockret påmin...

03 apr 12 3 people like this

Svensk Råg

Bakade ett härligt riktigt grovt bröd med surdeg idag, så nyttigt :-) , receptet kommer från senaste numret av tidningen Baka.Dag 1500 gram kallt vatten (5 dl)375 gram klippt råg (5 1/2 dl)75 gram so...

01 apr 12 1 person likes this

Fransk äppelpaj

Bakade en underbart härlig äppelpaj idag. Pajskalet fylldes med underbar mandelcreme, äppelkompott och tunt skivade äppleklyftor , mumsigt värre. Om det är något jag skulle vilja ändra på så är det a...

30 mar 12 3 people like this

Surdegsfrallor på Kronjäst vetesurdeg

Provade ju kronjäst rågsurdeg för ett tag sedan och nu testade jag deras vetesurdeg, burken kostade runt 17 kronor och luktade inte fullt lika surt som rågsurdegen. Bakade frallor av det istället för...

27 mar 12 1 person likes this

You are no longer following . Undo?