WWF rekommenderar att man vljer tonfisk fiskad i stra tropiska Stilla havet, grna mrkt med "AIDCP Dolphin Sage Tuna". 1. Mixa kikrter med yoghurt. 2. Krydda med curry, salt och peppar. 3. Sila av spa...
1. Stt ugnen p 200grader. Blanda marinaden och marinera kycklingen 20 min eller lngre. 2. Lgg filerna och marinad i ugnsform, str ver sesamfrn. Stek mitt i ugnen tills de r genomstekta, ca 20 min,. 3...
1. Lgg gelatinbladet i kallt vatten. 2. Blanda ltt crme fraiche, Kesella och kaffe i en kastrull. 3. Lt blandningen bli varm, men utan att koka, medan du rr i florsocker och den rivna chokladen tills...
1. Stt ugnen p 175 grader. 2. Skala potatisen och skr dem i mindre bitar. Koka den mjuk i lttsaltat vatten. Hll av vattnet och lt nga av. 3. Blanda ingredienserna till ssen. Smaka av med salt och pep...
1. Tina bren ltt i mikrovgsugn. Frdela dem i glassklar. 2. Skeda ver vaniljkesella och lgg avslutningsvis p ngra mandelbiskvier. Servera direkt! Energi/portion: 234 kcal, 10 g fett, 3 g protein, 33 g...
1. Smula jsten i en bunke. Rr ut den i lite av den kalla mjlken. 2. Ljumma resten av mjlken till 37 grader (fingervarmt), tillstt den och rapsoljan till jstspadet. 3. Tillstt salt och det mesta av mj...
1. Skala och riv mortterna grovt. Skiva rdlken tunt, strimla purjolk, hacka vitlken. Krna ur och finhacka chilifrukten. 2. Frs lkarna, mortter, chili, ingefra och limeblad i olja ngra minuter. 3. Til...
1. Potatismos: Skala potatisen och skr den i mindre bitar, koka s att den blir mjuk. 2. Hll av vattnet och vispa snder potatisen med elvisp, tillstt smr och mjlk, vispa fluffigt. Smaka av med salt oc...
1. Krossa kardemummakrnorna i mortel eller anvnd malen. 2. Blanda med keson och servera med persikor i klyftor. Energi/portion 139 kcal, 4 g fett, 13 g protein, 12 g kolhydrater
1. Koka pastan enligt anvisning p paketet, lt rinna av. 2. Hacka vitlk, skala och riv mortterna grovt. Frs alltsammans hastigt i olja i en kastrull. 3. Hll i tomaterna och basilika. Lt sjuda 5 min un...
1. Tvtta och borsta citronerna noga och skala dem med potatisskalare. Pressa ur saften. Skala och skiva ingefran. 2. Lgg saft och skal frn citronen, ingefra och mynta i en tekanna. 3. Koka upp vattne...
1. Stt ugnen p 225 grader. 2. Rotfrukter: Skala och skr alla rotfrukter i mindre bitar. Lgg dem p plt med bakpltspapper. Str ver timjan, salt och peppar. Ringla ver olivolja och rosta mitt i ugnen ti...
1. Blanda ihop creme fraiche och basilika. 2. Vrm pannkakorna. 3. Bred ett crme fraiche p varje pannkaka, lgg p parmaskinka, tomat och rucola p ena halvan av pannkakan och vik ver andra halvan. Serve...
1. Tina hallonen och lt dem rinna av. Spara saften. 2. Dela trtbottnen i tre skivor (om den inte redan r delad). Stansa ut hjrtan med en pepparkaksform. 3. Droppa den avrunna hallonsaften p hjrtana. ...
ven om beskrivningen i detta recept ser lng ut, r det hr en lttlagad rtt. Saganaki r en fin grekisk stekost, som liknar haloumi, men har mindre kompakt och gnisslig konsistens. Frn brjan r saganaki v...
Caf de Paris r ju det bermda kryddsmret med sjuttielva ingredienser. Hr har jag blandat ner smakerna i tjock crme fraiche som blir fyllning i en rullad lvbiff: en smakintensiv och saftig varmrtt. 1. ...
Hr har jag inspirerats av italiensk carpaccio och den klassiska frrtten toast Pelle Janzon (som grs p oxfil, ggula, ljrom och rdlk). Jag har totat ihop en egen variant med lagrad rom, mrkt brd, kapri...
Lamm som bankats tunt steks och verstrs med en kryddig blandning av ntter och aprikoser. Det hela smakar hrligt orientaliskt. Rtten kan serveras som en frrtt alternativt som en smrtt p en buff. Eller...
Ett snabbt stt att fritera potatis. Men se upp, frityroljan r het och kan ge brnnskador. 1. Skiva potatisarna i centimetertjocka skivor med skal och allt. 2. Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrul...
h, den r allt en riktig slagdnga frn vgkrogar och korvkiosker, denna jttelvbiff med aromsmr. Jag har frstrkt smret med spenat och lite andra smaktillskott fr att frhja upplevelsen ytterligare. Jag re...
Efterlngtad terkomst. Platta till maten! Banka kttet! Det r dags att ter laga den tunnaste och snabbaste av rtter. Jens Linder hyllar lvbiffen och bjuder p fem nya, spnnande recept.
1. Lgg kttbitarna p ett fat. Pensla p ostronss. Lt st och dra ca 10 minuter. 2. Skala, krna ur och skr avokado i cm-stora trningar. Skala och trna gurka. Strimla purjolk. Finriv morot. 3. Blanda avok...
1. Lt sorbeten halvtina. 2. Smeta ut sorbeten i ett centimetertjockt lager p insidan av kanterna i en skl som rymmer ca 1 liter. Frys ca 1 timme tills glassen blivit hrd. 3. Halvtina vaniljglassen oc...
1. Skr kycklingen i mindre bitar, strimla salladslken, kvarta svampen, dela sockerrterna p hlften och skala rkorna. Se till att allt r frberett innan du brjar koka. 2. Koka upp 1 liter vatten med Lim...
1. Skala, dela och skr bort mittstocken p ananasen. Skiva ananas och stek skivorna i smr och kanel tills de har ftt fin frg p bda sidor. 2. Ringla ver honung och pressa ver lime. Stek vidare tills ho...
Idag avgrs SM i professionell matlagning i Gteborg. De sex finalisterna ska laga tv rtter och vinnaren blir svensk mstare och utses till rets kock 2009. "Som rets kock mste man slppa all prestige och...
1. Stt ugnen p 220. 2. Skiva rdlken tunt och frs den mjuk i olja. Tillstt farinsocker och balsamvinger och koka ihop ca 5 min. Smaka av med salt och peppar. 3. Arbeta ihop pizzadegen enligt anvisning...
1. Strimla och frs purjon 1 min i oljan. 2. Knck gget ver lken, krydda med salt och peppar. 3. Strimla laxen och lgg p. Servera grna med knckebrd. Energi/portion: 305 kcal, 23 g fett, 23 g protein, 2...
1.Bre p frskost och senap p brdskivorna, str p timjan och lgg p skinka. 2. Klm ihop mackan i ett varmt vffeljrn tills den ftt frg. Energi/portion: 154 kcal, 4 g fett, 8 g protein, 20 g kolhydrater
1. Koka potatisen. 2. Skr lax i mindre bitar. Mixa laxen grovt i matberedare (max 20 sekunder). Blanda laxfrs, gg, kapris och grslk vl med en gaffel till en frs. Smakstt med salt och peppar. 3. Forma...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska