Första gången jag testade att göra paj med en riktigt botten! Smaken var riktigt bra, det enda jag har att klaga på är att den blev så tunn. Så blir nog att göra mer deg nästa gång. Lägger ut recepte...
Helstekt fläskytterfilé med en kall röra på zucchini! Fläskytterfilén gjorde jag genom att först skära bort senor på den. De kryddor jag vill använda strör jag ut på en skärbräda (idag blev det svart...
Väldigt god tomatsallad! Kycklingklubban tillagas enklast genom att smälta smör och blanda med soja. Lägg kycklingen i en ugnsform och pensla på smöret. Tillaga i ugnen 25 minuter på 225°C. Tomatsall...
Ett snabbt hopkok av vad jag hade hemma i kylen och frysen.. 2 portioner 240 g hjortskav Ärtor Hackad chili (finns fryst att köpa) Timjan Rosmarin Salt & peppar Vispgrädde 1. Stek skaven i smör, ...
Dessa bounty-inspirerade bollar blev väldigt mycket godare än vad jag tänkte mig från början! Positivt överraskad! Använde bara ekologiska ingredienser! (bortsett från stevian) Innan har jag varit vä...
Enkelt och väldigt gott! Serverade med blomkålsmos. 2 portioner 200 g torskfilé 1 ¼ dl vispgrädde 25 g smör ¾ dl mandelmjöl 1 näve mandlar Salt & peppar 1. Sätt ugnen på 225°C. Häll 1 dl grädde i...
Väldigt saftig lax som är lätt att göra! Åt tillsammans med smörstekta sparris och morötter. Och man behöver inte älska majonnäs (jag gör inte) för att tycka om det här! Den tar inte över smaken så m...
Middagen fick bli ugnsbakade aubergine- och zucchiniskivor med ost och timjan. Med kallskuren helstekt fransyska. 1. Sätt ugnen på 250°C. 2. Skär auberginen och zucchinin i ganska tunna skivor och lä...
Ett gott tillbehör! Den här gjorde jag på enbart ekologiska ingredienser. Stor sats ~600 g rödbetor 1 dl vispgrädde 1 ½ dl gräddfil Salt & peppar 1. Koka rödbetorna 50-60 minuter med skalet på. 2...
God sås med mycket smak! Blomkålsriset görs enkelt genom att riva blomkål och steka i smör tills det fått lite färg. 2 portioner ~200 g skalade räkor 1 ½ paprika ~10 cm zucchini ~10 cm purjolök Smör ...
Lövbiffrullar fyllda med philadelphiaost och grönpeppar. Serverade med kokta rödbetor, morotspuré och champinjonstuvning! Lövbiffrullader 2 portioner 4 skivor lövbiff 100 g philadelphiaost Grönpeppar...
Testade en spännande grej till middag! Paprikaringar fyllda med köttfärs och och turkisk yoghurt blandad med basilika och lite salt. Vet inte hur många paprikor som går åt riktigt.. Jag hade bara två...
God middag med en stekt fläskkotlett och broccoligratäng! Åt tillsammans med lite blandad grönsallad också.
Ett jättegott tillbehör som även går att äta för sig självt, man kan ju blanda i något mer proteinrikt om man känner för det. 4 portioner 400 g fryst broccoli 2 ägg 2 dl grädde 100 g philadelphiaost ...
Gjorde en omelett till lunch! Blanda två stycken ägg med en skvätt grädde, salt och peppar. Häll äggen i en panna med smör och stek klart på ena sidan. Vänd en gång och klicka ut philadelphiaost och ...
Gjorde fläskytterfilé i ugnen med pesto och gräddkokad vitkål! Pesto 25 g pinjenötter 1 kruka ekologisk basilika ½ vitlöksklyfta 50 g parmesan 1 dl olivolja 1. Rosta pinjenötterna i en stekpanna. 2. ...
Gott som mellanmål eller snacks! Självklart går det bra att använda vilken ost som helst. Sätt ugnen på 200°C. Riv osten och placera ut i högar på en ugnsplåt med bakplåtspapper och platta till lite...
Åt såklart en god våffla på våffeldagen! Med vispad grädde, hallon och blåbär. Nu var ju våffeldagen för några dagar sedan, men jag har tyvärr inte hunnit med att blogga förrens nu. Har testat några ...
Blev en brunch med små pannkakor, keso och kokos. Samt en smoothie på yoghurt, blåbär och hallon. Ett bra recept på pannkakor! Som man blir väldigt mätt på. 2 portioner (6 st små pannkakor) 1 ägg 1 d...
Vanliga pannbiffar smaksatta med dill och senap! Åt tillsammans med broccoli-mos och ekologiska körsbärstomater. 4 portioner ~500 g blandfärs 1 ägg Salt & peppar Senap Dill 1. Blanda köttfärsen t...
Lax tillagad i ugnen med egengjord pesto! Serverade med en vanlig sallad till. 4 portioner 4 laxfileér 25 g pinjenötter 1 kruka ekologisk basilika ½ vitlöksklyfta 50 g parmesan 1 dl olivolja 1. Sätt...
En lunch som fick bestå av kokta ekologiska ägg, hemmagjord majonnäs, haricot verts och en smoothie gjord på bär, grädde och yoghurt. Rekommenderar ekologiska ägg, så mycket godare och nyttigare! Tyv...
Goda smaker! Antingen kan man panera hela fiskfilén eller så delar man den i mindre delar, beroende på hur mycket panering man vill ha på. 3 portioner 400 g vit fiskfilé 1 ägg Kokosflingor Salt &a...
Till lunch fick det bli omelett med vanlig ost, fetaost, körsbärstomater och basilika! Jättegoda smaker tillsammans! Omeletten gjorde jag för två personer. 4 st ägg, ~1 msk vispgrädde, salt & p...
Krispig sesampanerad lax med en smakrik, krämig oströra! . 1 portion 1 laxfilé 1 ägg Sesamfrön ~½ dl smetana (alt. creme fraiche) ~50 g ekologisk fetaost En skvätt vispgrädde Basilika Salt & pepp...
Mörk choklad med jordnötssmör! Jag använder mig av mörk choklad med 86% kakao och självklart ett ekologiskt jordnötssmör. En helt ren produkt som bara innehåller jordnötter och havssalt.
Omelett är enkelt, gott och går att variera på hur många sätt som helst! Här delar jag med mig av min kvällsmat. 1 portion 2 ägg ~½ msk vispgrädde Salt & peppar Ost ¼ gul lök Kassler Ekologiska k...
En jättegod sås med som jag ätit sedan jag var liten! Här åt jag den som den var bara, men ett gott tillbehör är zucchinispaghetti. 4 portioner 3 dl vispgrädde 2 äggulor 4 dl riven ost Muskot Sallads...
Till middag idag blev det fläskkotlett med ost på, tillsammans med broccoli- och morotsmos. Snabbt och enkelt då jag redan hade redan moset klart. Stek kotletten (i smör eller kokosfett) klart på en...
En spännande och smakrik köttfärslimpa! Som är enkel att variera som man själv vill.. Åt den tillsammans med blomkålsmos och haricot verts. 4 portioner 500 g blandfärs 1 dl grädde 1 ägg Timjan Salt o...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska