Tiden er vidst ved at være inde til en whisky uden alt for meget røg, for whisky er så meget mere end bare røg! Jeg har her valgt en aftapning, som stadig kan opdrives, om end i begrænset omfang. Der...
Nu nærmer vi os med hastige skridt jul og julegaveønskerne er i hvert fald hos mig begyndt at fylde en del. Jeg tænkte i denne sammenhæng at en guide til lidt godt whiskygrej aldrig er af vejen så je...
Der er meget at glæde sig over! Personligt glæder jeg mig over et nyt indlæg på maltbloggen – noget som har ventet på sig alt for længe, men for mange whiskyentusiaster overskygger en ny udgive...
Jammen så lykkedes det! Serverproblemerne er løst, siden er så småt rettet og tweaket, og der er egentligt ikke meget mere at beskæftige sig med – ud over det sjove.. Jeg har en lille artikel o...
Men nu har vi snart sovet længe nok! Lige pt. oplever vi her på maltbloggen lidt serverproblemer. Dette er ikke hvad der er skyld i sidens stilstand, det er ganske personligt og helt og aldeles uinte...
Orpheus: King Argonaut, ‘father of songs’, progenitor of cults, mystic ceremonies and orgiastic rites. A greek hero who voyaged into the Underworld, and returned. To be ‘orphic̵...
Caol Ila, en røget whisky med finesse og form! Jeg har valgt denne whisky, tildels fordi jeg syntes den er fremragende, men også fordi Caol Ila whisky fortjener mere opmærksomhed, især hvis man er ti...
Den gode gamle Lagavulin, som de fleste har smagt og derfor også har en holdning til, har jeg valgt at give mig i kast med. Det er standard aftapningen, 16 år på 43% som jeg vælger at anmelde. Lagavu...
Braisering og retter, der tager tid, er generelt noget, der hører efterår og vinter til, men dermed ikke sagt, at det ikke kan laves året rundt. For et stykke tid siden faldt jeg over et pænt stykke ...
Bloggen holder ferielukket frem til midt august, hvor vi vil være klar med nye spændende artikler. God ferie alle sammen!
Ja, så blev det tid til min første opskrift. Mit fokus her på bloggen vil være at koble øl/spiritus med mad, så det vil jeg gøre et forsøg med. Som aspirerende kok er mad generelt et emne jeg brænder...
Ardbeg er et destilleri på den vestlige skotske ø, Islay. Destilleriet producerer noget af verdens mest røgede whisky, som også er det udtryk Islay er kendt for. Der er få destillerier med så meget f...
“Without question, the greatest invention in the history of mankind is beer. Oh, I grant you that the wheel was also a fine invention, but the wheel does not go nearly as well with pizza.” – Da...
I denne omgang har jeg valgt en lidt mere traditionel Islaywhisky, da den ikke bare er nem at komme i nærheden af, men også følger en traditionel Islaysmag. Bowmore Distillery var det første legale d...
Kavalan whisky er lidt speciel idet, den kommer hele vejen fra Taiwan. Det er mig bekendt ikke muligt at købe den i Danmark, ja end Europa og glæden var da også stor den dag jeg åbnede en ikke ventet...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska