E di questa che mi dite? Mi avete davvero fatto divertire con i vostri commenti sul mio pan(brioche)-tartaruga. Ma dai, è una tartaruga timidina e si è rinchiusa nel suo guscio ahahahah Una quiche ch...
Sembra una tartaruga vero? Ho chiesto a mia figlia (grande): - "che ti sembra?" - "mmmm..." - "non sembra una tartaruga?" - "mmmm..." - "una tartaruga... il ...
In linea con la voglia di sperimentazione che ultimamente mi assale di frequente ho voluto provare a fare lorzo perlato al forno. E venuto buonissimo, con una bella crosticina croccante data dal form...
Buon lunedì amici! Oggi poche parole: un pensiero va a tutte quelle persone sfollate che nel terremoto di ieri hanno perso la casa, gli affetti, tutto... Un abbraccio. Vi mostro lultima torta che ho ...
Amo il pollo più del coniglio, lo mangiamo spesso e non solo il petto, mia mamma ne ha di "giganti" (si, si, proprio giganti, uno arriva anche a pesare 4 kg pulito, cioè da morto) e non perch...
Vi è avanzata qualche colomba dalla Pasqua appena passata? A me no, a dir la verità. Queste della Flamigni me le son tenute care care apposta, sono di una bontà unica: morbide, profumate... Ho pensat...
La 9° tappa del Giro oggi parte da qui, dal mio paese. Il tempo è incerto, speriamo che migliori e soprattutto speriamo di esserci ;-)
Questo è quello che ho "sfornato" ieri sera per la cena. Mi era venuta voglia di piadina e così in quattro e quattrotto ho impastato e messo a riposare. Ma con cosa la mangiamo? Affettati non...
Il nostro "dolce della domenica". Mi piace molto la pasta choux, adoro le zeppole e i profiterole, sono una vera golosa... ahimè! Eclairs con Crema Diplomatica al Cioccolato Si ringrazia: Kro...
Prosciutto, soppressata, crostino con "mousse" di ricotta, miele e pistacchio, involtino di melanzana in crosta, frittata al forno con peperoni e zucchine. Ed ecco servito lantipasto! Dico qu...
Buon 1° Maggio! Vi auguro di trascorrere una giornata serena e allinsegna del relax, lontani da scrivanie, datori di lavoro e stress :D Vi lascio con questo antipasto, niente di complicato, tutto mol...
Finalmente il sole! Di pioggia, aria fredda e cielo grigio non se ne può più e benché io non sia proprio una fan sfegatata dellestete beh... voglio il caldoooooo!!!! Nel frattempo gustiamo ...
Buon lunedì! Passato un buon fine settimana amici? Oggi vi lascio una ricetta sgranocchiosa: i Cantucci! I Cantucci 500 gr farina 00 280 gr zucchero semolato 4 uo...
Ancora confetti???? Eh si! ne ho ancora un pacco pieno da 1kg di quelli rosa presi quando è nata la mia piccolina. Non ho fatto altro che sostituire il quantitativo di mandorle con i confetti alla ma...
E finalmente basta! Siamo tutti stanchi di vedere ancora quella torta al caffè capeggiare lhome page del blog vero? In casa mia non è usanza mangiare "cose strane" come può esserlo lorzo. Ci ...
Buongiorno cari, tutto bene? Passata bene la Pasqua e relativa pasquetta? Qui freddo freddissimo, pioggia e in alcune zone non troppo lontane anche neve :S Questo è il nostro dolce della festa, quell...
Ho trovato un modo, pratico e buono, di riciclare i tanti confetti che spesso si trovano in giro per casa. Chi non ne ha? Io ne ho utilizzati di tre tipi: rosa con mandorla (nascita di mia figlia), a...
Oggi voglio parlarvi di uniniziativa davvero bella: Direttamente da Il diario di Rosalina "Sta per arrivare DOLCI RICORDI: un libro di ricette molto SPECIALE... Da anni lo staff de Il ...
Sempre in ritardo, come al solito. Però sapete come si dice dalle mie parti? "Le cose fuori tempo sono le più buone!" per "fuori tempo" si intende lontano dalle festività e le "co...
Vi ho fatto venire il diabete con tutti i dolci che ho pubblicato? ahahahah Oggi, per par condicio, uno "spuntino" sfizioso. Vi auguro un felice fine settimana di sole :-))) Panzerotti (al fo...
Ricetta fatta e rifatta già più volte. Per una merenda sana e gustosa presa dal libricino "Fragranti delizie dal forno" Paneangeli. Focaccia alle Mandorle Si ringrazia: Rigoni di Asiago Panea...
Allora? State aspettando la risposta al mio indovinello di sabato? Eccola! Avevo un cestino di frutta secca datami da mia mamma: nocciole, noci e mandorle. Con nocciole e mandorle cho fatto questo ss...
Indovina indovinello cosa cè nel canestrello? Frutta secca a volontà per il week end che verrà Cosa mai ci farò? Lunedì ve lo dirò! (mi auguro) ihihihih sono una schiappa come poetessa vero? E meno m...
Che giornate uggiose! Meglio impastare va :D Oggi biscotti, che sembrano briochine tanto sono morbidi. Niente uova, niente burro, solo ricotta. Ne avevo una grossa quantità datami da mia mamma (oltre...
100 di questi giorni alla mia nonna.Sabato abbiamo festeggiato il suo 90° compleanno insieme ai miei cugini.La torta è toccata a me :-P- 2 Pan di Spagna da 12 uova- crema mascarpone e Nutella- crema ...
Finalmente venerdì! Sta per iniziare un nuovo fine settimana.Fino a poco tempo fa non vedevo lora che arrivasse ora invece sto iniziando ad odiare anche questo :((Vabbè, comunque...Niente ricetta per...
Buon Mercoledì delle Ceneri.Carnevale è ormai andato e a noi resta la casa piena di coriandoli e stelle filanti nonché qualc he chiletto di troppo :((Ma si può essere sempre in lotta con la ...
Ciao amici e amiche, stanchi di neve, nasi colanti, mani gelide e piedi marmorei?Io si! La neve e linverno è bello (odio lestate calda e appiccicosa) ma ora basta per davvero!E pure qui la situazione...
S. Valentino è una ricorrenza che io e mio marito non abbiamo mai festeggiato perchè siamo del parere che di amarsi, volersi bene e scambiarsi regali è tempo sempre, non solo il 14 di febbraio.M...
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