Après le menu de Noël voici le menu de printemps ! Et l’occasion d’une nouvelle belle collaboration avec le magazine Question de Parents. Au programme de ce menu, des produits de saison d...
Les épices font partie de ma cuisine. J’adore les plats qui ont du caractère. Mon placard déborde de contenants en tout genre remplis de poudres, d’herbes, de graines. J’aime plonge...
Vous vous souvenez peut-être de mon voyage au coeur de Papillon, ici. Ce week-end formidable faisait suite à un concours que j’avais gagné avec ça. Et cette année le Roquefort Papillon remet ça...
Quand Edith de Cuisine AZ m’a proposée de réaliser 3 recettes à partir de légumes en boîte, j’ai commencé par tiquer. Tu comprends Edtih, les boîtes j’en utilise jamais, à part les ...
Pour ceux qui me suivent sur Twitter (sinon c’est ici), j’avais parlé vite fait (sur Twitter c’est du vite fait, c’est le principe je crois !) d’une soirée tapas en prép...
Pas très glamour à priori, le pot au feu de langue de boeuf est pourtant un de mes plats préféré. Le dimanche chez ma grand-mère c’était le plat incontournable. On commençait par le bouillon av...
… et un concours à ne pas rater ! Pour ce week-end, une petite recette improvisée avec ce qu’il y a dans le frigo ça vous tente ? Simple, rapide et bon, j’ai pioché une pâte feuilletée, q...
La bolo c’est un peu comme le couscous, y en a pas une pareil ! A la maison, ce n’est pas moi la spécialiste de la bolognaise, j’ai du la faire une ou deux fois de manière complètem...
Des chichis, des chouchous, des churros ! Je suis folle de ces trucs, ça me rappelle mes vacances sur les plages de Vendée. Par contre, je n’en avais jamais réalisé et je dois dire que c’...
C’est pas parce qu’on va faire bombance d’ici quelques jours qu’il ne faut plus rien manger ! J’ai déjà essayé et ça ne mène à rien de bon. Il y a quelques années, jR...
Vous vous souvenez peut-être du premier Ebook Emile Henry auquel j’avais participé en proposant une recette de welsh façon fondue. Pour Noël, Emile Henry vous propose un nouvel Ebook avec une d...
Une belle collaboration avec le magazine Question de Parents, le magazine que tous les parents lillois attendent tous les deux mois pour connaître les bons plans bambins ! Et hop, un menu de fête à r...
Voilà une petite gourmandise que j’avais très envie de faire depuis longtemps. J’ai gouté les cannelés à Bordeaux et j’en ai gardé un souvenir… disons c’était vraiment b...
A l’occasion d’un travail de graphisme, j’ai réalisé une quarantaine de petites illustrations d’ingrédients. Je ne suis pas illustratrice mais je bidouille avec ma palette gra...
… et une interview chez Larousse Cuisine ! En ce moment on trouve des légumes très colorés et j’ai eu envie de mélanger toutes ces couleurs pour faire un plat sans chichis. Un mélange de légume...
Chez Emile Henry, vous savez les jolies poteries culinaires, ils ont eu une riche idée comme on dit chez moi ! Proposer à une dizaine de blogueuses de choisir un article de la gamme Emile Henry, d...
En ce moment beaucoup de travail, beaucoup de cuisine, beaucoup de photos… j’en dirai plus bientôt ! En attendant j’ai besoin de vitamines. Ça tombe bien il y a tout ce qu’il faut d...
Je suis en pleine opération vide frigo et congélo ! Et dans mon frigo j’ai trouvé un citron, dans mon congélo j’ai trouvé un rôti de porc et dans mon jardin j’ai trouvé des herbes a...
Je ne suis pas une grande habituée des rencontres entre blogueurs mais ce week-end je me suis envolée pour un voyage gourmand riche en découvertes et en rencontres. Ce voyage fait suite au concours o...
Encore un concours… et surtout un beau prétexte pour réaliser une recette printanière ! Ce concours, organisé par l’équipe des Roquefort Papillon, est intitulé « Voyage au cœur de Pa...
Comme promis voici la recette des sushi maki. En réalité, 3 propositions autour du sushi. Une très classique : saumon, avocat, concombre. Une plus originale : haddock, mangue, avocat. Et une version ...
La recette dans un prochain post !
Aujourd’hui c’est Mardi gras, alors on a le droit de faire des trucs bien gras et dans le genre j’ai choisi ces petits beignets tout fondants. Mais rassurez-vous c’est pas qu&...
Avocat et épinards… non c’est pas une nouvelle série française fadasse mais une association qui ne manque pas de goût ! Ajoutez une savoureuse vinaigrette tiède au sésame grillé et vous obtenez...
La Chandeleur, Mardi Gras, Carnaval, … c’est le moment de faire tourner les crêpes, chauffer les gaufriers et engloutir des beignets chauds ! Tout ce que j’aime, alors je ne me prive pas ...
Voici typiquement le genre de dessert que je n’aurais jamais fait. Pourquoi je l’ai fait alors ? Tout simplement parce qu’il s’agissait d’une commande photo avec recette...
Je sors doucement la tête après les fêtes durant lesquelles j’ai côtoyé quelques virus « cadeau de Noël ». Je sors doucement la tête pour vous souhaiter une excellente ann...
ou la deuxième édition du carnet de recette orchestré par Griottes ! Vous avez apprécié le premier carnet de recettes réalisé cet été sur une variation autour de la tarte framboise myrtille. Voici le...
A l’occasion du Salon du blog culinaire, j’ai pu assister à une démo de Bord Bia qui travaille à la promotion de la « Irish Food » et on peut dire qu’ils ont m...
Ce week-end a eu lieu la troisième édition du Salon du blog culinaire à Soissons. Du rire, de belles rencontres, de la bonne humeur, un peu de stress, de bonnes choses à goûter, de belles choses à vo...
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