4 kycklingfiléer4 skivor parmaskinka1 - 1,2 liter kycklingbuljong1/2 röd spetspaprika3 dl aborioris alt. avorioris2 dl torrt vitt vin1,5 dl riven västerbottenostsaltpeppar Ansa filén, peppra och salt...
Rabarber är verkligen jättegott i marmelad. Den här snabblagade varianten är riktigt smaskig till god ost. Receptet räcker till flera små burkar så passa på att ge bort också! Slå in burken i cellofa...
Det absolut bästa sättet att laga fläskytterfilé är att skära upp den till en platta och fylla den med något gott! Det blir saftigt och smakrikt och kan förstås varieras. Här har vi fyllt med brusche...
600 g sparrispotatis1 pkt Bellaverdesaltolja600 g fläskfilé2 dl rödvin2 dl vatten1 msk Tacokrydda1 tsk chiliflakes1 köttbuljongtärning, till marinaden3 dl grädde2 köttbuljongtärningar, till såsenRöd ...
500 g nötfärs3 vitlöksklyftor1 gul lök1,5 dl vitt vin3 - 4 skållade tomater250 - 350 g tortelliniSaltPepparFräs nötfärsen tills den fått lite färg, tillsätt vitlök och gul lök. Stek det hela på medel...
Mitt favoritrecept på chokladkaka går självklart utmärkt att också baka muffins på! Ett tips är att baka och frysa in. När gäster oväntat dyker upp kan man tina muffinsarna snabbt i micron om det är ...
1 pkt Bellaverde1 pkt passerade tomater1 dl grädde1 pkt bacon2 vitlöksklyftorSaltPepparGrovha cka bacon och fräs den i lite smör i en stekpanna. Press i vitlöken och häll på de passerade tomaterna. De...
I Italien äter man ofta risotto till förrätt - eller som förrätt nummer två efter antipaston om vi ska vara petiga. När Anna fyllde år ville hon ha något italienskinspirerat till förrätt och då fick ...
Jordgubbar och rabarber är en säker kombination. Så gott! Till dessert på min födelsedag häromdagen serverades denna somriga soppa med hemlagad glass. Vill man inte göra båda kan man förstås göra bar...
Ja, det här är tydligen Patricks kyckling! Skämt åsido, hittade det här receptet på nån receptsajt någonstans och den kallades så eftersom upphovsmannen uppenbarligen heter Patrick. Här kommer den i ...
Det här är en otroligt god fiskrätt som man omöjligt kan misslyckas med. Den som tycker det är svårt att laga fisk klarar den här rätten - och till och med den som inte gillar fisk äter som om han al...
En riktig förrättsklassiker. Godast tycker jag att det är är med handskalade hela räkor. Här är en superenkel snabblagad variant.4 personer1 kg räkor med skal3-4 msk majonnäs4-5 msk creme fraiche2 ms...
Pastafri lasagne! Men minst lika god!750 g blandfärs3 vitlöksklyftor1 gul lök1 burk krossade tomater1 dl vatten3 dl grädde200 gram riven parmesan ost4 - 5 zucchinisalt, pepparSkiva zucchinin med en o...
I helgen fyllde lilla kaninen ett år. Klara gav sig den på att kaninen sagt till henne att vi skulle fira med tårta och att hennes favoritfärg var lila så det skulle vara lila rosor på tårtan. Jaja, ...
1 stort broccolihuvud100 - 125 g riven parmesanost3 dl grädde1 dl mjölk4 ägg175 - 200 g rökt sidfläskKoka broccolibuketterna i 3-4 minuter och lägg dem i en ugnsfast form. Hacka sidfläsket i mindre b...
Ibland har man bråttom. Men halvfabrikat och färdiga burkar är inte att förakta i sådana lägen. Däremot kan man ju piffa till färdigmaten lite.Bråttompasta1 burk pastasås med tomat och pancetta1 dl g...
Idag är det min pappa, det vill säga barnens morfar, som delar med sig av en god och somrig laxrätt. Njut!6 personer1,2 kg laxfilé i skivorpressad citron och lite rivet skalLite flytande margarinsvar...
En somrig, ljuvlig förrätt eller tilltugg till drinken är dessa enkla bruschettas. De tar bara några minuter att svänga ihop!4-6 personer50 cm baguette6-8 körsbärstomater1,5 dl Västerbottenost4-5 msk...
I stugan fick vi smaka mamma cole slaw. Ett jättegott tillbehör nu när grillsäsongen börjar!5-6 dl finstrimlad vitkål1 grovriven morot1/2 rödlök, strimlad2 dl creme fraiche4-5 msk majonnäs2 tsk dijon...
Vi firade in våren med en ljuvlig pannacotta. Kombinationen hallon och choklad är aldrig fel.Hallonpannacotta, 6 portioner225 gram hallon5 dl grädde1/2 dl socker1 vaniljstång2 gelatinbladChokladkräm1...
Här kommer ytterligare en variant på fylld fläskytterfilé, som kan fyllas med hur mycket gott som helst. Den här gången fick utbudet i sommarområdets affär och i mammas och pappas kyl och skafferi st...
Nu har det varit bloggtorka några dagar. Anledningen är att vi har jobbat tokmycket. Därmed blir det ingen ordning på maten heller. Men häromdagen åt vi fläskfilé med kylskåpsrensningssås. Det blev g...
Det här är en rätt som är superbra att förbereda. Vi grillade kyckling på morgonen, benade ur den när den var klar och gjorde färdigt rätten innan vi åkte på utflykt till djurparken. När vi kom hem v...
Efterrätten i Prästgården fick bli den här favoriten - en svalkande läcker polkaglasspaj. Receptet virvlar runt på matbloggar i olika varianter men lär komma från systrarna Eisenmans bok "Vintern...
Till huvudrätt i Prästgården bjöds kalvstek som är enkelt att laga även om man är många! 6 personer850 – 950 g kalvstek½ kruka salvia3 msk kalvfond1 dl torrt vitt vin½ dl vatten2-3 tomater2 msk olivo...
Vi lagade maten till en supékväll i Prästgården igår. 36 personer skulle äta av trerättersmiddagen så det var lite pyssel. Receptet nedan är dock för fyra personer. 4 bakelser12 skivor vitt formbröd5...
Detta var det tredje bidraget till skolans cafékväll. De söta minigelétopparna kommer från Lagerhaus.12-14 stycken2 ägg1,5 dl socker3 dl mjöl2 tsk bakpulver100 gram smält smör2 dl mjölkrivet skal frå...
Vi fortsätter med recepten på kakorna vi bakade till skolans cafékväll. Här kommer ytterligare en smaskig variant på "lyxkaka". Hittade receptet hos Karin på Bevemyrs.16-18 kakor3 dl vetemjöl...
Ikväll var det aktivitetskväll på skolan och 3-4-5:orna behövde pengar till skolresan så de öppnade café. Det vill säga: föräldrarna fick baka! Vi bidrog med några olika smarriga sorter. Klara ställd...
Sonen, som brukar vara skeptisk till lax av alla de slag, frågade om vi kunde äta detta varje dag den här veckan, och det får man väl säga är ett hyfsat betyg?! Krämigt, milt och jättegott blir detta...
You are no longer following . Undo?
English
Suomi
Svenska